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港铁荃湾站 D 出口, 步行约4分钟
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电话号码
24926300
奖项殊荣
米芝莲街头小食 (2016,2017)
营业时间
今日营业
11:00 - 21:30
星期一至日
11:00 - 21:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
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今天同事带我到荃湾吃车仔面，我们到达的时候可能是刚好开店，基本没什么人，不用等位。我点了一碗油面加鱿鱼加猪大肠加牛筋。汤底是清汤，需要自己调配，有特色辣酱和卤水汁。我认为这间店确实做得不错，虽然店铺不大，位置不多，只有两张桌。但是出品确实有水准。而且每一份的份量也不少。卤水做得很入味，价钱经济实惠，基本上没有挑剔的地方，除了环境相对比较简陋。当天，有一位食客忘记带钱包，老板娘说: 可以明天才来结账。 真是难得一见的小店。
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听过好多荃湾朋友跟我分享，常常都话有间由细食到大嘅车仔面，「超级好味，经常都会挂住！」终于有机会找到位荃湾大的朋友带我到此一游，在步行向店的时候，已发觉要排队，心里面涌起一份无名的兴奋，真系咁坚！排队过程已经好紧张，好想快啲食到，当然我都系点我由细到大最钟意嘅猪肠、猪皮、猪红加油面！买好面后发现，需要等等先有位，真系好心急想食，坐低第一口已经觉得「系呢个味啦！」朋友话他的辣汁好辣，我系食得辣嘅人，我都落咗三汤匙，虽然顶得住，的确系名不虚传、坚好辣！吃了这一次，真系有挂住的感觉，大家如果睇到我这个食评，要食好食，香港食一间少一间！珍惜！！
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偶尔会想念的车仔面。由中学食到做嘢，每隔一段时间就会有d想念。管他还是不是米芝莲推不推荐，自己很喜爱就好。猪肠：必食，比较薄身，卤得超入味。还有者弹牙爽翠的口感。辣鱼蛋：鱼味浓，辣味一绝。不多解释。鸡翼： 很入味，血水味也去得很好。虽然有d偏鞋，但仍觉得可以试试！4送1面，50有找，价钱黎讲已经叫好好。呢家d出名小小嘅车仔面都差不多要70几⋯⋯总的来说，呢度虽然环境还好，但味道绝对不错。呢d小食店，有得食好食啦。
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今日去食呢间车仔面💩🍜，嗌咗一碗粗面鱼肉、鸡翼、鱼蛋，鱼肉喺冰箱拎出嚟，再浸返热，完全冇咬口........，鸡翼系卤水，入味但好鞋，鱼蛋好实。然后个汤好似清水💧，加咗辣汁，只有死辣完全唔香冇香料味，完全唔掂。另外仲嗌左碗粗面鱼蛋、萝卜、水鱿，成碗面都冇乜色水，好似医院残废餐咁，萝卜好细旧。阿姨啲服务态度极差，西口西面，整体嚟讲完全唔掂，我去隔离食三不馆好过，三不馆好食过佢九条街，呢间连人哋车尾灯都见唔到。
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捞埋一碗好滋味嘅车仔面，真系食到攞命喇！今次我嚟到这家店试吓佢哋负盛名嘅卤水牛腩，咬落去嘅时候，牛腩滑嘟嘟，香气扑鼻，正！再讲讲哩个卤水鸡翼，肉质腍腍地，卤汁香辣得嚟又唔会太过，啱晒嗜辣嘅你我佢。河粉滑溜溜，吸满卤汁后更加醒胃，系冷天食最正！而家讲讲小菜啦，猪红系我份内必选嘅，嫩嘅刚刚好，回味无穷。劲推洋葱镬仔鱼蛋同埋萝卜，洋葱带比鱼蛋啲特别嘅香味，而萝卜甜甜地，又腍又入味。不过我盏头最爱嘅，还是啲卤水鸡翼尖，每块都卤得恰到好处，令我食指大动！到嚟呢家店，就好似寻宝一样，每一样搭配都有新发现，真系食客嘅小确幸呀！😋🍜🥢
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