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荔景酒楼系我廿年来每个春节必到嘅晚饭地方，完全因为有亲戚跟呢度相熟，所以每年都会到呢度摆寿宴。廿年来，我由不懂欣赏，直至今次举脚赞好，原来屋邨酒家都有悦目抢镜嘅时候...饮宴先来嘅当然鸿运乳猪全体同上汤龙虾，乳猪香脆而不肥腻，肉咬落香浓而唔咸。澳洲龙虾大大只，有高汤及伊面衬托下格外好味，龙虾脚直径跟五毫子相约，整条拔出黎放入口，相当过瘾。呢餐虽然系寿宴，但老人家总爱在新年食发财好市，所以呢餐亦自然有呢样菜式出现。蚝豉味道虽好，但件头略细，嚼劲一般，加上发菜跟干瑶柱只系一般货色，都系浅尝攞个意头就算。近年好多人鼓励宴席唔食鱼翅，老人家当然无视一切，照食可也，而我亦懒理道德高地，尽情享用红烧蟹肉生翅。蟹肉虽然唔系生拆，但翅汤做得相当唔错，唔会落太多生粉做芡，而且翅群唔系平价货，口感令人满意。食完翅后来个鲍鱼扣玉掌，鲍鱼几多头无所谓，最紧要扣得入味又够腍。溏心鲍鱼切开时有啜刀感觉，味道甘香，口感软熟之余带少少烟韧，完全将玉掌风头尽盖。最后剩余只有鹅掌，但鲍鱼我就食左两只半了...老虎斑跟炸子鸡呢对孖宝，饮宴场合总会出现，不过今次我前段去得太勇悍，而且有我至爱嘅馒头做压轴重头戏，加上胃纳有限，两者都无奈放弃，但听闻味道系相当唔错的。水饺生面糯米饭每年都有得食，然而廿年黎一直保持应有水准，卖相亦可见有几对办，尤其系水饺做得皮边薄馅料丰富，非常好味。但若非有强悍战斗力，否则都难以避免要打包拎走嘅命运...留力到呢个地步，只为最爱嘅金银馒头。由于我家特别多人中意食馒头，所以特意安排每围有四打金银馒头，听起上来数量好似好惊人，但其实我单人匹马已KO左十三只！点解食咁多？因为好食咯！馒头松软又略带少少甜味，入口轻如无物，炼奶都唔驶蘸已非常好味！呢围酒席如果换上尖沙咀或铜锣湾区酒家，价钱相信动辄至差唔多五位数字一围，而今晚荔景只收六千一席，我就觉得非常抵食。就算呢度无豪华靓装修都好，但意料之外嘅食物质素跟服务态度，寄望不久将来可以再来，享用更上一层数嘅宴席。
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在看FL之前的食评,说多年来也没有在荔景站下车,小弟突然又想,作为一个地道"港仔",多年来有那一个地铁站,从未试过进出进入?{我说的是港铁中的地铁,非西铁东铁.一直视等同London tube的zone 1 -2},原来,我未去过杏花村,同将军澳.荔景站一向试为中转站,多年来好像进出过一次.得知友人Jay在月前,曾到村内的酒家饮茶,好奇之下,这个早上又来一来趁墟.身处屋村,自然是典型屋村格局,没有新派连锁的华丽,平日的早上,又是找个位都难.茶客多数是长者,或者是家庭主妇之类.不想同人搭台,要落去下一层,才能找到自己的空间.点心要自己拿,因为老汉不多,全个下层一部车推到尾,来来去去也是都系几笼卖不出的点心.上去到点心柜,大排长龙,但流量很快.前面的长者大多吃饱,我就去到点心笼阵左选右选.一下子,拿了数味.回到桌上慢用.虾饺水准也算不俗,澄皮质感不厚亦不薄,刚好正在中间位,包著的虾肉也不是霉到烂的货色.香茜饺的饺皮,吃下去同虾饺的相若,苋茜的味道颇为抢.上汤鲜竹卷尚且不错.北菇烧卖就麻麻,烧卖上的菇如超市的冷藏货,一点菇味也没有.芹菜虾饺卖相颇美,但有点散,吃时要小心翼翼,随是吃到一台都系.腐皮卷是即煎?不是,即炸,原条放下油镬炸,自然香脆可口.当上次Jay四个人,也是吃了$100左右,小弟一个人吃六味,连茶钱$70,论份量来说是便宜,但事后味精反应甚强,直到晚上依旧不散.
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真系廿年没有在荔景站下车，更从来未去过呢间屋村酒楼，对荔景酒楼的印象只是搭车经过望到而已。承蒙阿Yan的邀请，与三名美女共晋午餐，也没有推趟的理由。因有些食友要返工，等齐大家放工来到后已两点，正好下午茶时间，价钱更便宜。茶市，不需划点心纸，出去外面有咩攞咩。第一轮先取麻蓉包、马拉糕、菜苗饺和鲜虾瑶柱饺，我第一味吃的竟然是甜点马拉糕，是几香奶黄味的，质感软滑，也有层次感，是估不到的好。吃了那味，还对这屋村酒楼有点期望，怎料这已经是最好的一样。麻蓉包虽有麻蓉香，但实在太干身，有点涸喉的感觉；菜苗饺和鲜虾瑶柱饺都有大大只虾在里面，无我份。但见他们用筷子夹起，只只都系皮痴皮咁，一睇就知唔掂。四个点心当然不够，我和阿Yan再出去睇睇有咩新出炉。原来，点心真的极少，大家想吃的叉烧餐包已售罊，并不会再出，真失望。在好勉强的情况下，只选了虾饺和鸭脚扎。先讲鸭脚扎，腐皮吸收晒精华，味道很好。同时，芋头好香，鸭脚又滑又入味，也算是有水准的点心；没吃虾饺，据闻质素平平。分了半个奶黄包，滑是滑，却吃不出奶黄香味，不好吃。所以即使尚有一个剩低，也无人问津。似乎无点心好食，见食友只失望地拿著一碟菜心回来。菜心并不算清绿新鲜，吃几条收手。点心好一般，胜在够平，埋单一旧水有找。同场有两位的零食补偿，算是最大的安慰。
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经常出入荔景站，也有留意到这间靠山的旧式酒家。一次听食友讲这里的麻蓉包很好吃，逐蠢蠢欲试再组3美饭局来尝，临时还加入FL，战斗力又增强了，赛前感觉开心又期盼! 然而古朴的酒楼里面，并没有找到想要的怀旧风味，装修后的看来只是普通屋村酒家一间啊。等大家收工关系，我们2点才入坐，可以享有特价下午茶，小点$6.5，大中点$7.5，特点也才$13.5，收费极廉，但点心选择极为有限，当日4个人只吃了8个点心： 麻蓉包-心急的我们，第一轮即取了叫好的麻蓉包；一笼只得两件，我们的计划吃完一笼再去取新鲜热辣的第二笼。然而一撕开麻蓉包，就发现皮身干得裂分数层，麻蓉馅虽香也不够湿润，结果一人半只后已无欲返炒。千层马拉糕-相比之下，马拉糕质感明显软滑柔润，优胜许多，又有著奶黄夹层，是较讨好的甜点。鲜虾菜苗饺-饱满弹牙的澄皮下，是味道正常的菜苗与鲜度正常的虾只，不过不失。鲜虾瑶柱饺-与菜苗饺类似，但当中的红萝卜与西芹均非我所好，麻麻啦。荔景虾饺皇-来到第二轮，已发现选择不多，虽然FL不吃虾也只拣得下虾饺。虾饺水准正常，$13.5也算抵食，不过大家都将注意力放在点心及印纸上，因为虾饺=优点(特点)，名字颇趣怪。鸭脚札-另一款「优点」，大家一致认同煮得软滑又量足的芋头，以及吸收了多种滋味的腐皮最为讨好。香滑奶黄包-质感不错是香滑，但夹心空有淡吉士甜味，毫无奶香蛋香，我觉得很麻麻，半个够数。菜心-实在拣不了其他点心，一于食菜算数。 其实初段时间见到一款卖相吸引的叉烧餐包，不过都是手快有手慢无，我们似乎还是适合剔纸仔的午餐时段来的。这顿吃到才六成饱，幸有2美的甜点与朱古力顶上；所以埋单$99是平，但不会很惊喜。不过同大家又倾又讲又真是很开心呢!
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** 此 食 肆 的 第 二 个 OK **今日端午节(8-6-2008Sun)11:30am左右,跟父母到o黎呢间酒楼又同上次o个位疏堂亲戚饮茶,目的系爸爸要宣布一个坏消息.由于疏堂亲戚食o左o野冇耐,所以都饱饱地,妈因病冇胃口,而佢又话想食牛,于是叫个干炒牛河,我都出去拎碟菜心,顺便又拎碟鱿鱼酥.见亚姐剪啲菜心太长,要求佢剪多一吓,佢都好乐意;当佢畀鱿鱼酥我时,有一细件跌o左落个盘度,佢夹走o左,我谂住佢唔会’补’返,点知会夹返两条畀我.返埋位,好食吓鱿鱼酥先,虽然系翻炸,但都好脆,蛋浆唔厚.而菜心,食食吓觉得有啲苦,唔系咁靓.干炒牛河都到o黎,妈只食o左少少,我都食先,觉得OK啦.爸话埋单一百零几,食三样o野咋㖞,使唔使咁贵啊?
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