茶饭号的盐酥鸡扒煎蛋肉躁饭和花枝丸想吃台式食物便点了茶饭号的盐酥鸡扒煎蛋肉躁饭和花枝丸外卖,加四季长春茶,就是我丰富的晚餐。盐酥鸡扒同用了简单的椒盐调味,便完全吃到鸡肉的鲜味,其实不需要过多的调味,肉类本身便已经很好吃。这件鸡排的质素很高,吃起来没有雪气味,而且炸得相当酥脆,同时保留著鸡肉的肉汁,炸得相当好,吃起来一点也不肥腻。而且吸油功夫做得很好。单吃鸡排会有点单调,配上肉躁和煎蛋更juicy, 更好拌饭,所以这样设计是有它的道理在。我还点了花枝丸,因为台式炸物很好吃。花枝丸爽口弹牙有咬口,而且有花枝的鲜味,好吃。最后以茶解腻,是相当满足的一餐。…查看更多


