茜麵(西口西麵)

营业中

休息中

位處土瓜灣嘅小巷，週圍都幾多重建地盤，條街好靜附近冇乜人流。門口寫紙仔落單。有多種湯底選擇，嚟得呢度當然揀好多人推介嘅花甲湯底。而花甲湯都有分辣同唔辣兩種。  平時食麵通常都會揀辣湯底，但都係最終都揀咗唔辣，因為更能特顯花甲鮮甜，唔怕畀辣味蓋過咗。至於配料，揀左蠔仔、芥花魷魚、雲吞同豬頸肉，因為可以同湯底相輔相成更加鮮味。粉類就揀咗薯粉，因為可以吸到湯底既鮮味，但又唔會索曬所有水令湯底乾曬。上到嚟大大碗非常滿足，除咗自選嘅送之外，花甲湯底本身已經有好多花甲同配料，十分鮮甜。小食方面，叫咗墨魚卷同腐皮卷。墨魚卷煙韌彈牙，腐皮卷炸得甘香鬆脆。係一個食得好滿足嘅體驗。

路過已聞到炒花甲做湯底既香味。 點餐紙上滿滿既選擇。 如店家所提示，湯底和配料選擇左右碗麵整體味道。 推介花甲湯底，蠔仔，豬頸肉。小食如腐皮卷等都好香口。小店由兩夫婦一腳踢打理。 如果你追求既係北上式機械人般一式樣既所謂”服務態度”的話，咁呢度真係唔啱你。 如果你想要既係用心經營有自己特色既小店，咁呢度十分值得推介。

如果鍾意食芫荽嘅你 十分推介!!!佢係花甲粉底 可以追加其他配料 推豬頸肉同蠔仔🦪重點係 芫荽海☘️ 芫荽海☘️ 芫荽海☘️首先佢個湯底好甜 同埋好鮮味😋你哋仲可以再加小食 推介腐皮卷 即叫即炸💯唔記得咗佢入面係咩配料 總之就係好味🤤位於土瓜灣人世小店 雖然有啲偏僻已附上地圖一張 不妨去試試~由土瓜灣地鐵站D2出口行5分鐘就到🙌🏻店主應該係CHIIKAWA超級迷 店內勁多收藏品連店舖外都係以佢哋做主題😆 勁打意😍

我會話… 超級多芫荽真係超正🤣🤣🤣！對於一啲鍾意食芫荽嘅人嚟講…完全係天堂！！！😗😗 食到隔離台聞到都驚🤣🤣…花甲湯仲可以額外叫少少櫻花蝦，我幾欣賞！櫻花蝦嘅味道鹹鹹地，份量都ok，成碗麵更加鮮香！😹❤️蒜香花甲湯個湯底好大浸蒜味，😹😹所以好啱我口味，都有十幾粒花甲，粒粒都合格，冇營養不良/ 好多沙嘅選手！我就叫咗粉絲，粉絲朔晒啲湯汁精華，非常之香！！配菜就叫咗介花魷魚，份量都幾多下！😋

係附近整車，朋友介紹嚟呢度話必食花甲同堅係和牛串。一開始以為得外賣，見到隔離寫有貓咪所以閂住門。門口貼咗清晰指示先落單再坐位，主打都係唔同湯底嘅花甲湯麵。叫咗麻辣花甲，有得免費加芫荽菜蒲，一嚟到發現超多滿到成碗都係連啲餸都睇唔到，撥開咗見到花甲好多。味道鮮甜，唔係話好辣。驚食到熱入坐先再叫可樂，啱啱先找咗個一蚊比我唔知跌咗係邊搵極個袋都冇，嘢食嚟到都仲搵緊，老闆娘叫我唔好搵住食完先搵返比佢。舖頭有養貓咪，對貓咪好好，男店主風趣幽默，女店主勁親切友善，一路由落單到食完都好多熟客同佢哋傾計，充滿人情味。好耐遇過咁友善態度咁好嘅食肆，要講嘅話個牛有啲少，米線浸得太耐粗咗易斷唔彈牙，但係兩樣嘅味道都好好。冇寫開食評，見到上一個post話店主態度惡劣覺得不解，幫佢平反吓。

留港消费撐小店，换来一肚氣。一個晚上下雨天来到，不知道有特定規條要在街邊填表才能入座，檔外燈光微约，六十歲眼睛不太好，就進了旁邊食堂區坐下填表，恶女人就很不客氣稱必须到外面落单，完全没一點同理心，為她家老人家傷心。麵来了但少给一餸，只見她把我碗麵由底翻上面又由面撥去底，来回四次，最後與廚房證實是自己錯，一句SORRY也欠付。唉 ! 香港再多這類人做飲食業前線，是飲食界的悲哀。說回那碗给她蹂躏完的麵，花甲是新鲜的，但湯底就很不自然地甜，可能加了糖精之類。

知道呢間餐廳係土瓜灣名物之一，本人亦好喜歡食芫荽，所以都試過佢哋唔同嘅麵。個人認為佢哋嘅花甲麵冇咩特別，但係魔鬼雞扒就好推介啦。我最鍾意佢哋嘅魔鬼雞扒麵配粉絲多芫荽，夠香夠辣非常好味。

食過好幾次好食😋唔算話好食到嘩嘩聲但至少係同區來說係好好嘅選擇老闆們好熱情每次見佢哋落單都會記得好多客人嘅口味非常細心見到同街坊有講有笑同聲同氣 係呢區真係好難得食物基本上全部都好食最令人驚喜是雞翼、堅和牛令人難忘一碗份量好大就算唔加餸都好夠食一碗一定會有跟豆卜、金菇、生菜可額外加「叻媽辣油」（呢個好味呀）仲有辣菜甫 （一定要加）每次食到最後，都會new黎食店鋪有時都多人所以最好就WhatsApp 落單問下大概幾耐比較好

招牌蜆湯粉絲堅和牛串燒+份量足夠-很飽！- 蜆-10隻…可惜有沙呢個扣了分。因太早未有足夠時間吐沙？🧐=湯- 鮮甜度合格但未至「嘩」一聲很可惜！未有令人再光顧的衝動。湯底要改善..再清甜會吸引多啲，令人回味！

今日聽完小儀^咪豬聯推介即晚就同老公試下，果然有驚喜，食完絕對唔會西口西面。先講*服務，有選擇困難既我唔算太困難，老闆娘超nice，雖然我唔係學生但依然當照顧學生一樣咁細心。*食材湯底真心不錯，花甲湯底有十幾隻花甲鮮甜冇沙，湯底本身有金菇豆卜生菜，芫茜辣椒櫻花蝦免費。餸我選蠔仔同煎鯪魚球，有幸食到最後一份蠔仔，蠔仔飽滿有鮮味，連勁怕蠔腥味嘅老公都話ok，但份量唔算多，湯底清甜，絕對可照鏡。豬紅好味但相比較少，雞扒大塊味道不錯，絕對性價比。@蠔仔煎鯪魚球花甲粉$65@豬紅蒜蓉雞扒米線$49@奶茶$18#美中不足是堂食全用外賣餐具

成間舖頭老闆老闆娘都非常之友善嘢食非常好味湯底係真係佢哋自己去街市買材料返嚟煮花甲湯好鮮甜😂同埋啲蜆肉唔洗吐沙都幾乾淨雞扒麵個湯底都係好味仲有佢哋啲小食全部都好好食和牛香味濃揀嘅麵條推薦粉絲或者薯粉呢啲可以索到個湯底嘅所以食到淡淡都好香我好鬼死鍾意加芫荽因為本身鍾意食芫荽鍾意嘅可以加得勁多不過朋友唔係好鍾意食芫荽所以佢就慘了佢話就算自己嗰碗冇芫荽問到成間餐廳都食緊芫荽覺得自己好似俾人孤立緊咁樣😂

香辣芫荽蜆米線絕對是辣味愛好者的最佳選擇首先，讓我們談談辣度。這碗香辣芫荽蜆米線的辣椒醬並不是川味，是像合味道香辣海鮮杯麵的辣味，但辣味並不過於強烈，亦能吃到蜆湯的甜味是這碗米線的亮點之一。蜆湯清澈透明，入口時帶著鮮甜的海鮮風味，給整碗米線增添了一層豐富的滋味。每一口都能感受到蜆湯的鮮味，讓人回味無窮。唯一唔好既地方係米線煮得過淋。最後，鍾意食芫荽可以叫增量。一口和牛亦不錯，很淋，淋得用筷子都可以切開。

聽人講呢間野幾好食，我哋決定來一試究竟！如圖所示，店舖坐位比較少，可以點左餐先！我哋兩個都叫咗花甲，分別是試左2款唔同嘅味道個人覺得幾好食，如果本身你鍾意食甜嘢，呢度嘅花甲湯底有啲偏甜，幾好食😀如果你本身鍾意食鹹辣，可以另外叫老闆娘俾啲辣椒你…份量好足，好多花甲，一啲都唔孤寒👍同埋湯底都好香…下次可以試埋佢其他湯底同小食先🥰🥰🥰#黃怪獸 #黃怪獸覓食 #黃怪獸自家製 #香港美食 #香港好去處 #香港 #食 #食譜 #食飯 #自己整 #食飯啦 #yum #yumyum #yummy #hk #hkfoodie #hkfood #foodie #foodiehk #foodporn #hk90s #想要更多真實食評搜尋ig黃怪獸覓食 #love #followback #instagramers #tweegram #photooftheday #20likes #amazing

花甲湯鮮甜，食物份量夠，食物質素唔錯，但係個價錢比其他類型既鋪頭偏貴。食咗幾次都係外賣自取，但係每次基本上都係俾佢聲稱要等待既時間耐5-10分鐘。另外老闆娘既服務態度麻麻。值得一試既

#20230806 💛📍 茜麵(西口西麵) @saimeanboss 土瓜灣銀漢街21號地下B號舖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#香辣花甲湯 $43 🫧 #花甲 #生菜 #豆卜 #金菇 #菜底 #豬紅 $7#Double花甲 $20💭通常花甲粉都係配粉絲，呢啲可以配菜底，岩晒🐷呢啲有時淨係想食花甲而食唔落咁多既人🥬本身猶豫要唔要圈埋叻媽辣油，店主姐姐話係佢媽媽自己炒既，但會比較重口味，可能會蓋左花甲既鮮味，而香辣係佢地試過覺得最適合既辣度😎的確係食到花甲既鮮又唔會辣到流晒鼻水咁🥲豬紅咬落甜甜地，配埋香辣湯底好惹味，花甲double左都真係有幾多隻，唔大粒但粒粒鮮甜，$20比得好抵🤩.#蒜香花甲湯 🫧 #花甲 #生菜 #豆卜 #金菇 #粉絲 🫧 #菜脯 #爆茜 #指天椒 #原個紫菜 $10💭 呢度非常之好係芫荽唔使加錢，教各位芫荽控既朋友，就咁圈芫荽只係正常份量，要寫爆茜先有咁多架🌿double花甲其實都係隱藏menu，店主姐姐仲會介紹當日有咩是日靚餸，呢啲都唔係日常menu度架😜係個唔辣既湯底加左指天椒🌶️咬到就真係辣到飛起，紫菜份量勁多，要好努力先可以撥開見到下面啲粉絲，粉絲