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港铁西营盘站 B2 出口, 步行约3分钟
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电话号码
25407950
奖项殊荣
米芝莲必比登推介 (2023-2024)
营业时间
今日营业
09:00 - 19:00
星期一至日
09:00 - 19:00
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
食家推介
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无论是有没有必比登以及米芝莲的加持,西环英记的粉面港式风味,以及内里的家庭风味,还有人情味,也是开业三十年的标准配置,从大学光顾到现在,能够保持原味而没改变,算是相当难得。叉烧和炸鱼依然是自家制作,前者取用偏瘦的部位,烤完没有很多油,加在面里也不会影响本身汤头的味道,肉香够且肉质爽而不韧,想试试非烧腊店的特别叉烧风格,这里就是不二之选,而且定价相当便宜。后者的鱼肉爽实,而且也够鲜味,炸粉均匀占在鱼身上,没有额外的调味,而且上碟时余油相当少,没有有任何油腻的感觉,也有住家面食的健康。Whether or not endorsed by Michelin, Sai Wan Ying Kee’s noodle dishes offer authentic Hong Kong flavors and a homely taste. After thirty years, it remains unchanged, a rare feat. The homemade char siu and fried fish are highlights. The char siu uses leaner cuts, retaining its flavor without overpowering the broth. The fried fish is fresh and crispy, with minimal oil, making it a healthy choice.
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点了牛什河,个汤好清,但好重八角味,同行友人同感,同我地预期好大出入,R头,重到唔系好食到牛味,唔系咁啱我哋个人口味。牛什好足料,无异味之余可以话系无味,汤底太清,完全托唔起啲牛什,以老字号仲有米芝莲加持嚟讲系有啲失望。份量唔系好大碗,但唔落辣椒油真系食唔落,食牛什食到自己要落辣椒油,我同友人都系第一次,可想而知真系唔系好对味。食到最后,有熟客一口气落咗3碗,叉烧鱼皮饺,叉烧鱼蛋、叉烧云吞面,我谂可能应该点叉烧先啱吧🥲
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✔️呢一间位于西营盘嘅老字号,真系细细个食到大,每一次经过都非常想食佢嘅牛腩面,佢牛腩真系做得非常出色,而且佢嘅牛杂都做得真系唔错,午饭时间都真系有好多人排队,而且外卖都要等好耐嘅时间,今日就去下午茶嘅时间嚟食,叫咗一碗牛腩米粉另外加牛杂,米粉就不过不失,唔会煮得太林,正正常常!牛杂我就觉得做得真系几好食,牛杂处理得非常干净,而且绝对唔会有任何嘅异味,个人嚟讲非常钟意食佢嘅牛肚,做得非常出色,呢一间餐厅绝对会再嚟帮衬,绝对系童年的回忆!
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做完嘢经过谂住求其食,又揾到间隐世老字号。老实讲嘢食冇乜惊喜,但阿叔一脚踢,呢头落完单,𠮶头煮面,煮完面又拎起部计数机同你埋单,嗌你下次嚟食。𠮶种暖意唔系大集团可以比。
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终于试到米芝莲推荐多年嘅英记面档✨平日晏昼一点去食都唔算好多人 唔使等位就入到去食 ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰嗌咗最多人叫嘅牛腩河($51) 份量都算几多牛腩都有7-8旧 虽然每旧都细细粒但好有份量 牛腩肥膏唔算多 肥瘦比例一半一半 食到好香嘅牛味 咬落去充满肉汁 好好食😋至于河粉就正正常常 汤都系一般嘅清汤味道冇咩特别 ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰整体嚟讲都系一间几好食嘅粉面店 但价钱就略为偏贵 所以如果再经过唔多人排队都可能会再食多次 ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰抵食:🌟🌟🌟🌟回头率:🌟🌟🌟环境: 🌟🌟🌟
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