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开饭介绍
长沙湾人气新加坡菜餐厅的分店，其招牌海南鸡饭标榜一份有半只鸡，而且嫩滑富肉香。装修糅合怀旧及优雅风格，如以采用不同类型的吊灯及西式餐椅。
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营业时间
今日营业
11:00 - 22:30
星期一至日
11:00 - 22:30
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💁♀️💁♂️ 12/5/2023(Fri), Dinner🍽之前💁♀️为食妙妙同💁♂️A先生都帮趁过苏山鸡饭 @susan_chicken_rice ，见好耐无食，又有少少瘾起😋😋想食佢地个海南鸡，於是今晚黎到太子既分店再品嚐一下，佢地既香嫰肉滑既海南鸡先得❤而今晚我地order咗：🔆 招牌海南鸡饭 ($85，+$10转轻怡肉骨茶)份量都唔细，有一碟海南鸡、一碗鸡油饭同埋冬瓜汤，我地就贪心想试多少少，於是就加$10将冬瓜汤转做轻怡肉骨茶。海南鸡虽然唔系髀位，但食落都系香嫰肉滑🤤🤤🤤，依然无失望，都系咁好味😋😋😋，有跟埋三色酱，可视乎自己既喜好去点，A先生觉得点少少黑酱油同姜蓉提味，已经令到个海南鸡饭味道再提升不少。跟餐本身系冬瓜汤，加$10可以转做轻怡肉骨茶，虽然系加钱转，但份量都唔少🤤🤤🤤，都有两件排骨同豆卜。肉骨茶入口胡椒味浓，带点辛辣，饮落暖胃。排骨本身够松化，轻轻一咬就骨肉分离，点一点黑酱油更有提味既作用👍👍👍。🔆 排骨香辣虾面 ($70)虾面汤底虾🦐味浓郁，应该用上唔少虾壳去熬制而成，配上油面入口弹牙。配料有2只虾🦐、2件排骨、半只蛋、豆卜、芽菜同通菜等，份量十足。同肉骨茶既排骨一样，入口都系轻咬就骨肉分离；虾🦐系海虾，爽口弹牙；豆卜索咗虾汤之後好入味好食😋👍👍。🔆 鲜油咖央多士 (跟餐+$15)多士烘得黄金又够香脆，涂上咖央酱再夹住一片厚厚既牛油，邪恶至极既美食😋。咖央酱带椰香又唔系太甜，加上厚厚既牛油🧈，被多士既热度微微溶化咗，入口牛油香气十足，咖央多士系差不多每次食星马菜A先生必叫既食物。🔆 口水鸡翼尖 (十件)(跟餐+$14)口水汁又麻又辣，辣得过瘾，加埋爽口既鸡翼尖，再加少少花生🥜粒，入口集麻、辣、爽、脆於一身，值得一试。🔆 雪糕班兰奶茶(跟餐+$18)本身系奶茶控既A先生见到呢杯班兰奶茶几特别，於是就叫嚟试吓啦。饮入口班兰既味道几特出，甜度唔太高，混合埋云尼拿雪糕食，甜度刚好。🔆 冻蜂蜜桔仔冰(跟餐+$12)饮落蜂蜜味道突出，加上桔仔既酸甜味，清新可口，岩晒边食星马菜，边清味蕾再吃其他菜式。🔆 手作蛋白杏仁茶 ($38)估唔到呢度既蛋白杏仁茶都咁高质🤩👍，入口杏仁味够浓，仲好滑身，份量都好大，都够两个人食。🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆❤🙆♂️(A先生)整体食评：8.5/🔟❤🙆♀️(为食妙妙)整体食评：8.5/🔟👉🏻 地点方便，菜式又高质，抵佢排晒人龙等入座A先生车友指数 🚗🛣️ 交通容易指数：🚗🚗🚗🚗(4/5)🅿️ 泊车容易指数：🚗🚗🚗🚗(4/5) 👉🏻 泊车可考虑远少少既MOKO🅿️👉🏻 餐厅喺正弥敦道，太子站行过嚟都唔使5分钟左右，有大量巴士、小巴线经过，十分方便🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆
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继早前在屯门黄金海岸酒店的星加坡餐厅「沙嗲轩」吃了一道特别的「鸳鸯肉骨茶」後，最近我又在这间「苏山鸡饭」的太子分店吃了一道「黑白鸡饭」（$93），同样地一黑一白，把白的海南鸡与黑的酱油鸡合而为一，让我可以一次嚐到两种不同的风味。其实我吃的是套餐，除了海南鸡加酱油鸡饭，还有「鸡油饭」和「冬瓜鸡杂汤」。这天的鸡都几靓，皮光肉滑，各有各好，鸡油饭中规中矩，虽然没有我在「沙嗲轩」吃的那麽有水准，都算过得去。另一个晚餐吃的则是「星洲叻沙掺掺」（$/74），这掺掺的材料有虾、青口、鱼蛋、鱼片、豆卜、芽菜和通菜，虽然没有最正宗的掺掺应有的蛳蚶，材料都几丰富，不过这掺掺的灵魂叻沙汤底味道稍嫌未够浓郁，香则香了，但椰奶下得不够多，就不是我最喜爱的味道。因为我与老婆仔都想吃多点菜，而跟餐小食或蔬菜都有半价，所以我俩就各取所需，分别点了「惹味鸡杂怡保芽菜」（原价 $50，跟餐价$25）和「参巴辣虾酱通菜」（原价$42，跟餐价$21）佐餐。「惹味鸡杂怡保芽菜」的芽菜都算肥美，而且份量也多，不过鸡杂只得鸡肾，没有鸡肠和鸡润，就令我有点失望。「参巴辣虾酱通菜」倒好，通菜翠绿吸引，参巴酱惹味得来又不算太辣，味道适中。两杯饮品，我点了走甜版的「冻即磨炭烧咖啡」（跟餐价，冻饮加$12），老婆仔就点了少甜版的「冻蜂蜜桔仔水」（跟餐价，冻饮加$12），两杯都几好喝。
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总店喺长沙湾嘅苏山鸡饭喺太子开左分店, 食过佢嘅肉骨茶同Kaya Toast一直都想encore, 喺太子咁方便又易揾今晚同fd黎左食.🥢新加坡白胡椒肉骨茶好少机会食到, 黎到必食一定系白胡椒肉骨茶, 闻到好香嘅白胡椒同肉骨茶嗰种香嘅药材&香料味, 排骨一下就离骨, 肉够唒软腍腍, 索满汤嘅豆卜好味, 肉骨茶虽然带丰富香味, 但饮左唔会一口都药材味li个我like. 我拣左配米粉, 仲有油炸鬼, 味道非常正宗.🥢黑白鸡饭一碟食匀海南鸡同埋酱油鸡两款, 两款都充满油香鸡肉嫩, 我地碗鸡件件都啖啖肉. 配碗油饭, 点附上嘅浓浓酱汁好味. 送嘅汤诚意十足, 有鸡肾有冬瓜好饮.🥢脆炸凤尾虾春卷喺主餐牌order就可以半价来个小食, 现炸春卷够唒脆口, 一定要点个酱更juicy好味.🥢鲜油咖央多士饭後邪恶dessert一定系Kaya Toast, 睇下块牛油厚到一个点, 而我地更系成件啪, 烘得好香, 多士入面涂满咖央酱好好食, 半价都系15蚊ja👍🏻.🧋仙草椰奶冰, 雪糕斑阑奶茶清热嘅仙草jelly+椰奶, 大杯唔会太甜; 奶茶充满马来西亚🇲🇾风味, 推介!
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🐔招牌海南鸡饭 鸡杂冬瓜汤 $85.00一如既往嘅无骨嫩滑鸡肉😌 皮薄爽滑，鸡肉味道浓郁🤤 仲要比咗我最爱嘅鸡脾位，鸡油饭食得出有鸡油、葱、乾葱南姜等嘅调味，饭粒香气十足👍🏻 点海南鸡嘅黑豉油够香醇可口，酸辣汁就好醒胃好香蒜容味，仲附送咗碗鸡汤，冬瓜味清清地但鸡味浓郁，冇味精💯🦐脆炸凤尾虾春巻(4件）$40一碟四条，即叫即炸热辣辣，一咬劲脆成枱碎🫢 入面有d红同白萝卜蓉，有只虾，好有口感，配埋佢个同海南鸡一样嘅酸辣汁好夹好香😋🍢夜市沙嗲4枝 (牛肉/鸡肉) $78两串牛两串鸡，亦可拣全牛或全鸡，鸡同牛啲肉都好嫩滑，仲好锁住肉汁有油脂，唔会乾柴，重点系佢个沙嗲酱真系整得好好食，好咸香🤤🍞鲜油咖吔多士 $30每次嚟都必点，鲜油多个牛油好厚🤭 咖吔酱亦都会比好多一啲都唔hea, 每次一咬都会成口酱，滴晒落枱😂 🥥仙草椰奶冰 $18呢度啲嘢饮好抵饮，椰奶冰好浓椰汁味🦖恐龙美绿$28一杯特浓嘅冻美绿，上面加埋d 美绿粉
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太子呢间苏山鸡饭，长期都见到有人排队，坐无虚席🤩今日终於排到入去试下👍🏻果然系正嘢！ 主打海南鸡饭，当然要试吓，我哋仲叫左2款小食同特饮👍🏻款款都咁正招牌海南鸡饭：鸡肉好滑口🤤鸡皮同鸡肉一样咁滑嫩👍🏻果然系招牌，跟餐嘅油饭，粒粒分明，连附送嘅冬瓜鸡杂汤，都一样系劲足料👍🏻娘惹咖喱炸鸡配椰浆饭：上枱已经好吸引🤤炸鸡脾大过我只手板，个皮超香脆，一切开！不得了，炸过嘅鸡肉都可以一刀切开到，就知有几咁嫩滑！而且有咖喱汁同香辣汁拌个椰浆饭🤩真系味觉享受，香甜辣一次过拥有。鲜油咖吔多士：呢个口味到我要再叫多份🤤牛油🧈厚过手指！加上咖吔嘅香甜味！多士既脆口！系好邪恶，但真系欲罢不能😂😂炸凤尾虾春卷：同样咁正，咬开大大只鲜虾👍🏻乳酸碟豆花梳打，恐龙美绿：杯美绿太正，面层放满美绿粉👍🏻足料到癫😂 乳酸碟豆花，酸酸甜甜好开胃❤️总结：呢间D鸡好正😂又嫩又滑👍🏻好高质！食物又大份，食到我地搓晒肚，好满足❤️大推！
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