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营业时间
今日营业
11:30 - 22:00
食家推介
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放假又系食好西时候！熊妹呢几日返工都唔系训得好够，总是攰攰的，窝心的熊大唔想熊妹舟车劳顿咁辛苦，特登走黎熊妹地头同熊妹揾食🍽，锡锡！黎到熊妹地头紧系熊妹带路喇，点知今次竟然俾熊大捷足先登揾到好西门路🥣，熊妹迟左一步喇！主打新加坡马来西亚菜餐馆《苏妈.苏妈》呢排系深水埗区真系出名得几夸张，时时刻刻都有人系门口排队🚶🏻♂️🚶🏻♂️，咪话唔西利！熊大熊妹系门口都等左十分钟度就入得。下午茶时段都人头涌涌，全场满座。装潢以怀旧冰室为主题，以绿色的瓦砖配合怀旧花纹的地板，木餐椅木餐桌，有圆的有方型的，铺满整间餐馆，只剩下中间窄窄的通道走动，正正符合冰室的经济效益。墙上挂满一个个木牌扁，用上不同的字型写着各款美食饮料名称，当装饰之余食客可以抬头点餐，非常特别。熊大熊妹坐低就慢慢睇餐牌叫野食喇。餐牌有两款，分别系有图文并茂的彩色餐牌同可以画圈点菜用已过胶的黑白文字餐牌，几环保♻️喎！门口已经贴着告示指导饮肉骨茶4步曲。先混酱，後饮热汤，再嚐肉骨点酱，最後再添热汤，系无限添饮的。丰系蒜蓉，福系辣椒🌶️，齐来混酱吧！百吉爹肉骨菜（皇帝骨），$54新加坡菜必点的肉骨茶，熊妹拣了皇帝骨，贪佢够大块肉。一个饭碗般大的小小黑色瓦煲装上3大块皇帝骨，但一啲骨头都无，简单啲黎讲只有猪肉。肉质都煮得淋，但有啲部位又有少少鞋，要浸返汤入面就无咁乾。肉骨茶即系浓味啲的排骨汤🍲，都多油下，又少了正宗肉骨茶的胡椒味，失望左啲。椰香咖央多士，$22新加坡马来西亚菜又点少得点咖央多士呢？熊妹曾经去新加坡时食过地道咖央多士，好锺情咖央酱的味道，仲会买咖央酱返香港自己整多士食架。两片简单的白面包🍞烘底，搽上薄薄一层的绿色咖央酱，就系着名的新加坡地道小吃。椰子味🥥唔算好香，咖央酱甜甜地，份量适中，多士脆脆，一开四份，方便客人分享。椰浆饭（净饭），$15饭桶来了，有肉骨茶当然可以用来送饭喇。熊大好钟意椰子🥥的香味，又一定要食米饭🍚，椰浆饭真系岩哂。马来西亚式的椰浆饭系绿色的，熊大就好奇怪绿色的，熊妹就知道喇，好多时佢地的饮品菜式好似珍多冰等都会架啲色素颜色吸引啲。熊大话都几重椰香味，一个饭碗份量刚刚好，食哂。炸香蕉配雪糕（朱古力），$48食完饭就到饭後甜品🍮。熊大见呢个炸香蕉🍌几特别，一定要试下喎。有4条炸香蕉，配上可可朱古力波，同一球朱古力雪糕🍦，香蕉最夹配朱古力🍫。炸香蕉都算大条，系用春卷皮包起香蕉炸成的，但内里的香蕉唔多，好细一片，热的炸物配冷的冰淇淋，冰火交容，百感交集。埋单$139，系好抵食的。熊妹肚仔饱饱济济，无咩点食，就系添饮左两碗肉骨茶，熊大就咩都清哂。食黎食去都系西餐，闲时食下另类啲的异国菜，名堂就系咁一时冒起了！
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今日特登去深水埗食苏妈苏妈。上个礼拜特登去咗排队，但排太耐无食。就决定今日去试下，排咗15分钟就有得食。我哋两个人嗌咗好多嘢食。店员先俾你一啲汤饮咗先，再俾肉你。啲汤药材味唔重，但你饮落去回甘，既有肉味，又有药材味，好好饮。稍为嫌佢唔够胡椒。我哋嗌左皇帝骨，啲肉又淋又香，好好味。加12蚊，仲可以加饭同嘢饮。 我另外一个人食叻沙，好辣，辣到跳舞，但系好重海鲜味。我哋仲嗌咗个咖央多，又脆又甜，夹住的咖央酱，呢个真系好好食。加餐杯拉茶，好重茶味，泡泡亦很多我哋之後唔够喉，嗌多个猪脚弯肉骨茶，个人认为皇帝骨淋啲，入味啲总括而言，呢间值得再食
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之前有次行开深水埗, 见到呢间舖头排哂长龙好奇心驱使下就上OPENRICE睇下呢间餐厅食咩..原来系食肉骨茶为主, 见到食评都几吸引, 就紧系要黎试下~好彩我地黎到既时候冇乜人排队, 等左一阵就有位点完野食之後就开始混酱啦..点解要混酱?系因为苏妈好细心架, 为左要客人品嚐到最好味既肉骨茶,系店入面都贴住食肉骨茶既4步曲，肉骨茶既汤仲可以再添架混酱有蒜蓉，辣椒，头抽同黑豉油叫左鸡脚肉骨茶，估唔到有3只鸡脚咁多，鸡脚煲到好腍，点少少个酱料十分好味，肉骨茶既药材味唔算好重，味道唔错！饮品方面我地叫左槟城白咖啡, 桔仔话梅水，对杯白咖啡有少少失望，有D普通茶餐厅冻咖啡既味道，可能热饮好少少桔仔话梅水唔会太甜，桔仔叶都几香新鲜炸出黎既卤肉卷，里面有芋头同肉碎，有Ｄ似炸鲜竹卷，旁边有个辣酱，但个辣酱好辣，唔食得辣既朋友要注意或者要求走酱或另上究竟咩系老鼠粉呢，原来系银针粉，银针粉真系好难煮得入味，但呢个老鼠粉个人认为做得好好，肉碎，鱼乾，虾米仔全部炒得好香好惹味，捞埋一齐食真系好好食，同埋个份量都几多！最後就系椰香咖央多士，多士烘得岩岩好，厚厚既咖央加埋牛油，虽然有Ｄ腻，但真心觉得好食
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每月我都会去一次深水埗的苏妈苏妈，近来苏妈苏妈加了价，我爱的椰香咖央多士之前下午茶餐时段16蚊配一杯热饮，现增之为28蚊配一杯热饮， 价钱可以讲话价格大幅度增加， 究竟味道有冇变迁， 好就等我嚟试下。今次都依然照旧叫了椰香咖央多士配热奶茶， 椰香咖央多士份量没有改变，味道都一样，椰香味重，带少少牛油味，面包烤到脆口的。热奶茶都一样咁香滑好饮，够茶味又够奶味。虽然价钱加了，但食客的数量也没有减少，下午茶时段都一样咁多人，下午我也会为椰香咖央多士再嚟帮衬的。
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深水埗人气小店苏妈苏妈真系成日都咁长龙，店外有好多人排队等候！排左一阵 已经好肚饿所以虽然只系两个人，但都叫咗好多嘢食！特登叫晒餐牌上边有推荐既野食！实行试晒佢所有出名嘅餸菜！一坐低店员就会帮你浸上一碗热辣辣嘅肉骨茶！呢间店舖嘅肉骨茶系无限添饮！我哋就叫咗皇帝骨，猪肉好香，亦都好软！好食！咖央多士非常推荐，入边嘅酱非常厚！一点都不吝啬！真系好好食！鱼旦都好弹牙！玻璃鱿鱼通菜，鱿鱼都好爽口，通菜好嫩！辣死你妈——牛肉其实系椰浆饭，真系好香椰汁嘅味道，嗰啲饭食落有少少乾。砂锅老鼠粉，其实即系银针粉！热辣辣上枱，仲有窝蛋，捞埋一齐好好食！值得一试！沙嗲串烧，最推介嘅系猪肉！
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