192
88
29
港铁深水埗站 A2 出口, 步行约3分钟 继续阅读
所有分店 (2)
电话号码
24479188
开饭介绍
招牌老鼠粉材料有猪肉碎、猪肉肠及葱粒,配上甜豉油和黑酱油,十分惹味。 继续阅读
营业时间
今日营业
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
付款方式
现金
食记 (355)
等级4 2019-10-05
504 浏览
马来亚春色绿野景致耀眼,由大丁和艾力引路下,势估唔到响深水埗试到「白净马拉」的风情。我地三个胃食跑兵团乘着九巴33A穿过大街小巷,很快就深入北河街,赶紧按下红色钟仔。落车步行数十步转入基隆街,很快就看到苏妈的金漆招牌,心情不禁兴奋起来!由於里面已经爆满,宾客塞满了门口,我们不断对着餐牌评头品足,寻找心怡的号码,一入坐就能疯狂点菜。我地一人叫了一碗面再试不同小食。猪转弯($48)呢度嘅老板娘十分慷慨,每枱只要叫一份肉骨茶,就人人有得免费任饮。我地叫左份猪转弯,其实即系元蹄,好味到真系食完晓转弯!肉骨茶正宗重药材味,艾力话加入生蒜、黑豉油、几滴头抽,味道立即提升至另一高度,饮完之後浑身是劲!槟城福建虾面($55)汤底真系好正,有虾膏的鲜甜,唔咪福建帮都要试试。可惜油面口感太淋,但$55蚊真系冇得输。玻璃鱿鱼配通菜($48)呢味鱿鱼非常爽口,辣味相当刺激,辣到头皮发麻,真系想叫全碟净鱿鱼就正罗!桔仔话梅水($12)食咁多辣野,紧系要饮返冰冻桔仔话梅水救救火!味道酸酸甜甜生津止渴,爽呀!椰香咖央多士($26)正宗特式马来风味咖央多,出面唔咪咁易食到,紧系要试试!沙爹牛肉串烧($45)卖相麻麻地,沙爹唔够惹味,唔咪我杯茶,牛肉有点乾,试过就算。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2019-10-03
296 浏览
好友约了我去深水埗,只为了要食呢间佢大推的餐厅,去到在小贩林立的旧街,门面有特色,有旧木门玻璃门,入内旧式木桌椅,非常光猛,墙上挂满了毛笔字食品名称,几有特式,而我们要在门外等5分钟才有位,要在大枱搭枱食,座位略迫,食物选择好多,我俩各自拣了自己喜欢的菜色!百吉爹棒棒骨肉骨茶($76)店员在我们未落单已斟好肉骨茶(应该每位都包一碗无材料的肉骨茶)喜欢旧式茶碗,再叫一煲肉骨茶,有一两款已售馨,选了呢款,棒棒骨肉质已炆淋,好入味,骨肉分离,金菇索晒肉骨茶,豆卜也索汤,茶底浓又不会有药材的苦涩味,好味!砂煲老鼠粉($78)砂煲上,要先捞匀,喜欢内放的碎碎材料(榨菜、肉碎、虾米碎、小银鱼碎)加上生鸡蛋捞匀,(老鼠粉=银针粉?)睇落好浓的豉油色水,但⋯食落完全无豉油咸味,味道是材料碎的味道,一点都不平衡,结果要加枱面放的黑酱油才平衡到(是一定要加酱油,不然只有淡茂茂无味的银针粉)明明颜色咁深,但又无味,好难理解🤔槟城亚参叻沙米线($52)也是老碗,叻沙汤非常浓香,是酸酸咸咸非常开胃的味道,夹杂了菠萝肉🍍(爽脆的新鲜菠萝)米线好滑弹牙,加上应该是虾米油炸鬼碎,好香浓好味!夏天的味道椰香咖央多士($26)烤的啡黄色,但应该不是即叫即制的,因为上枱不热又只有微脆,咖央好浓椰香,香甜好味!若脆多一点点就完美冬瓜龙眼茶($22)热饮,未见过这个配搭,但⋯饮落只有龙眼水的甜味,完全饮不到冬瓜味,味道偏甜!不特别椰汁班兰冰($33)好友饮,饮了一啖,椰香同班兰味几夹,本身喜欢班兰,但讨厌椰汁,都觉得好味,唯一是太甜了(明白东南亚国家的饮料都太甜🙄)店员姨姨勤快豪爽,落单时落漏了椰汁冰,问店员时非常快回应,即刻补上!值得一试的马拉菜 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2019-08-01
2750 浏览
呢晚咁岩去深水埗行街,行完街黎左呢间好出名肉骨茶的餐厅。由於星期五的原故,晚上7点几去到都要等到差不多9点先有得入餐厅。餐厅座位唔算好多,墙上挂有食物的名牌。难得黎到当然要试下佢的肉骨茶,可惜太夜入到黎,大骨小骨都卖哂,所以就点一款哂都有的试试。只要点了肉骨茶,店员便会先倒一碗俾你饮左先,之後都可以再添。椰香咖央多士($26),椰香味超浓,酱料超多的,个人觉得比较甜,多士都仲系好脆,唔会好淋。百吉爹肉骨茶(大杂锦)($145),呢煲肉骨茶真系等左好耐下,起码都等左20分钟左右先有。呢度既大杂锦跟出面的不同,黎到果阵冇咩汤系煲入面的,餐厅有单张写住咁样能够食到肉骨茶既原味!而材料包括有棒棒骨、猪手、三层肉、豆卜、猪肚等,个人觉得都几入味,但系食左一阵就叫店员加汤了,因为太乾!而个汤味道较甜,药材味唔算好浓,所以个人觉得就麻麻地啦,冇想像中咁好饮!桔仔话梅水($29)、冬瓜龙眼茶($29),桔仔话梅水酸酸甜甜,好有开胃的感觉。而冬瓜龙眼茶比较甜,但润喉!总括黎讲,这里的肉骨茶冇想像中咁好食,如果要再黎的话都需要再考虑一下,同埋实在太多人排队了,夏天真的很热! 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2019-07-29
1544 浏览
苏妈苏妈,SO 差 SO 差比较马来西亚同埋捌哥捌哥,苏妈真系差太远啦。12点左右去到,无其他食评话要排队,大把位,太夸大啦肉骨茶(三层肉)- 先来一碗茶,但吾多够热,无乜药香味,可能分开肉後上,所以一D肉味都无;三层肉份量够,但味道比较甜。好吾同马来西亚口味,吾得。槟城啦沙米线- 来到一睇,比较马来西亚同捌哥,都会有虾,鸡蛋和其他,点解哩度乜都无,问下佢话佢地得D碎鱼肉,成碗野得个酸辣两个字,乜野椰子和其他香味都无,“米线好淋”,食左1/3就放弃啦!绝对差。咖啡- 睇落好似样,一饮无咖啡香味,吾得。另外- 因为汤和米线已经不是很够热,加埋冷气加几把风扇,吾够一分钟食物都冻晒-想拿多只碗都眼bear bear,仲系咁两个夥计系咁讲,差。-座位比较捌哥窄,吾舒服 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2019-05-29
801 浏览
约三点钟黎到苏妈苏妈,由地铁站行过来约8分钟。黎到见有小人龙。照拎筹排队。等了20分钟,终於入得去👣手写书法显得餐厅有文化气息,也有传统感觉。餐牌过胶,为了循环再用,支持环保的做法热热一字骨肉骨茶茶味浓得黎易入口,香味扑鼻,喝一口後药味香韵在嘴里飘逸犹存😌欣赏餐厅的肉骨茶系可以免费添加的~而一字骨,骨肉带茶香,也带🐷骨味。讲起肉骨茶是汤非茶,普遍有两种版本,一是新加坡肉骨茶,另是马来西亚肉骨茶,前者的肉骨茶重胡椒味、後者药材味浓。这里喝的就是马来西亚的地道味道冻啡就一般啦~还是热拉茶好饮拉茶够热~茶味浓,也不错。虽然天气热,但热的拉茶会更香椰香咖央多士亦没有令我失望,烘得松厚内里的浆带椰子香,甜度刚刚好😋配料很足够,有虾,鱼片(鱼片薄但够香),蛋,菜,汤味好滋味,微微香辣很容易令人上瘾,煮得刚刚好~唔会太硬太淋~食完,孤独又灿烂的女神连赞👍正😋荃湾开了新分店,住近果度既朋友,有兴趣去可以一试~ 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)