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开饭介绍
Buddies' 由一班前酒店厨师主理, 舍弃了豪华装修, 名牌餐具, 以大众化的价钱提供酒店水准的食物。 主打正宗意大利菜, 所有食物均不含味精, 每天晚上更提供2-3款自家制PASTA及特式酒店级甜品。
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营业时间
星期一至日
11:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
星期六原为半天工作，可是下午有同事返工，因而要等同事返到公司后才可下班用膳。谁知道要搞到二时后才可出外。在下都知道下午没有太多工作，唯有放低同事在公司，自行往深水埗觅食。原本有目标餐厅，可是突然转移目标，走向福荣街的巴迪斯餐厅吃一个西餐。餐厅门面用上了木门和木窗框，正正是西餐厅的装饰，把木门推开，抢眼的黄色墙壁挂满了壁画，圆筒形的灯饰照耀餐厅＝每一角落，感觉上十足十西餐厅的模样。进入餐厅的时候，已经是下午两点半，以为有下午茶，但是翻开餐牌，有各款的精选套餐和各款意粉。精选午餐由四十八个大洋起，意粉则由七十八个大洋起，就这样可以满足在下还未吃午餐的欲望了。先送来意大利菜汤，虽然酸甜度适中，但是在下觉得有点淡了一点，未算浓郁。蔬菜的份也算足料，而且都较腍。主菜是猪扒黑椒香草肠配磨菇汁饭。初时在下没有想到会配肠仔的，可是侍者却说猪扒可配香草肠仔，在下没有异议。主菜卖相都不俗，切开猪扒并吃一口，猪扒没有预期中的松脆，但是肉汁仍留在猪扒内；虽说香肠有黑椒，但味道完全不辣，反而满口都是香草的味道，而且皮都几脆的。冻咖啡虽不是用好的咖啡豆，但是仍有咖啡的香浓和浓郁的味道，咖啡当中的苦涩程度，是可以接受的。整体来说，食物味道不错，但仍有改进空间。而服务上亦有改善空间，当在下问是否有 WiFi 的时候，侍应回答说有，可是却又不是立即把密码告佑客人，而要在下再问侍应才获得，这点要留意一下吧。
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呢日女友放工同佢一齐食lunch，天气实在热得过份，于是便想揾个冷气强劲，坐得舒服，人不会太多既地方食!!烈日当空，但连行去西九龙中心既五分钟路程都觉得远，所以就黎呢间开店几年但只食过一次既餐厅食，因为印象呢度系坐得几舒服的!!!一入到去，6成满，冷气够劲，坐4人枱，真系无黎错~佢下午约有10款set lunch，价钱约$50~$70，有埋餐汤，甜品同餐饮~冻饮加$2!!星期六日，公众假期先要加一!!由于人唔太多，所以我地坐左15mins.抖下先落单都唔会觉得唔好意思，研究了一会就决定食意粉，叫左三文鱼蘑菇意粉 & Carbonara，杂菜汤蘑菇汤各一，冻柠茶热柠水!!首先餐汤，杂菜汤看落好足料，但味道是偏淡的，像是卖到唔够卖然后加水再煮既感觉;而蘑菇汤则有惊喜，不算很浓郁，但有挺香蘑菇味，也不会很咸，对比杂菜汤是好多了~三文鱼蘑菇意粉 & Carbonara，其实两个外观都系差唔多既，份量都唔少!!!首先三文鱼蘑菇意粉，烟三文鱼既味道令整碟意粉都有一点点烟熏味，挺特别的;另外除蘑菇外还用了新鲜冬菇，食到菇菌香，而汁也收得刚好，不过整体对于喜欢浓味既我来说是偏淡一点!!!另外的Carbonara其实同三文鱼那个差不多，只是酱汁不同，三文鱼换了烟肉，味道相对比较浓郁，但不会很咸，未至于十分好，但这样的价钱已算不错了!!!甜品，是一小粒泡乎，内里是朱古力mousse，一般般，不难食甘啦!!而冻柠茶，挺好，柠檬新鲜，甜度适中，解渴!!!呢餐饭食得满足，价钱便宜，坐得舒服，食物不错，服务合格，食前慢慢倾偈，食后又不用赶住走继续凉冷气，如不是有事要做真会多坐一会呢!!有时我会在想，怎样食一顿饭先算叫做满意呢，对于我来说，高级餐厅很少去，但在那些场合，一定得到满足感吗?!!食物品质当然重要，但太高级既地方，极度好既服务，我其实更不自在，哈~~~当然每个人准则都不同，但很普通的，简单的，也可以很满足~
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Buddies换了新餐牌，挑了复活节前的晚上一试，当作迎接假期的小庆祝。点了沙律，是满满的一大碗沙律菜车厘茄，还缀了黑醋汁，总结繁忙工作天的，竟是这新鲜爽脆的家伙，抖搂了精神也唤醒了味蕾。接著的意粉，用上了我最爱的prama ham。叫我最惊喜的，却是意粉的质感――al dente!! 这意粉不软不硬，就是刚刚好的一份靭劲。配上咸香的巴拿马火腿，不由自主的以光速干掉。意犹未尽，叫了一客黑森林蛋糕，也是奖励一下自己工作的辛劳。一口蛋糕一口柠茶，虽茶香稍逊，也不碍享受，难得蛋糕轻软不腻，还渗著淡淡车厘子的甜味，为晚餐写上惬意的句点。原不打算吃这么多，不经不觉却变了一个3-course meal!
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26.12.2012趁著圣诞节假期, 我和妹妹就与妈咪去闲逛一下. 事前我已做了功课打算带她们来这间餐厅吃午餐. 虽然我和妹妹时常有机会出街吃西餐, 但妈咪却很少机会吃西餐, 再者, 我们都想妈咪可以吃得舒服坐得舒适. 因此, 就拣了这间在深水埗区少有的小型西餐厅吃午餐.这天是公众假期, 但竟然没有什么食客. 假日的精选午餐有四款, 每款也包括餐汤, 主菜, 甜品和餐茶. 餐汤我拣了青豆忌廉汤. 汤有点杰, 也有浓郁的青豆味, 虽然不是十分creamy, 但这样也好, 不会太肥腻. 妹妹和我都不约而同地拣了卡邦尼意粉作为主菜. 当这个意粉一送到来时, 我们其实是有点失望的. 如果只看意粉的外表, 就会觉得意粉不够creamy. 无错, 相比起其他西餐厅(例如Dan Ryan), 这碟卡邦尼当然不够creamy, 但是, 它胜在烟肉碎够多, 伴匀了整碟意粉, 意粉质地也有口感. 卡邦尼的sauce 亦沾满每一条意粉, 令到整碟意粉也够味. 白酒忌廉汁鸡配意粉是妈咪所吃的主菜. 这个意粉的忌廉汁很足够, 鸡柳块也够滑. 甜品竟然是泡芙一粒呢. 泡芙够冰冻, 里面的cream是栗子味的, 甜度刚刚好. 我的餐茶是热柠茶, 茶味很浓, 柠檬也很香. 这间餐厅的食物尚算不错, 份量也足, 一定会推介给其他朋友哩. 不过, 当我们看到餐牌上晚餐和散点食物的价钱时, 就发现这里的价钱其实比同区的餐厅贵一点的. 庆幸的是, 这餐厅仍然生存著. 这不是奇迹, 还是什么呢?衷心希望它生意兴隆, 延续这个奇迹吧.
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今晚同老公落街食饭，住在附近咁耐都未试过呢间餐厅，于是想试下。在餐厅门外见到晚上9:30后有八折，所以谂都唔使谂就入去了。枱上放有主餐牌及晚餐餐牌，所以老公就问侍应是否所以食品都有八折。由于侍应小妹妹不清楚，她便找来一个年纪较大的胖女人来解答，当时她的语气和面口不太友善，我们都不以为然，后段我会说明因由。得知只有晚餐餐牌有八折后，我们点了一客煎鱼柳配咖喱汁跟意粉及一客肉眼扒配黑椒汁跟意粉，跟餐还有沙律、餐汤及饮品。首先来的是沙律，沙律只有生菜，上面有一些沙律酱，吃起来没什味道却有点酸味。之后餐汤上枱，我们各点了意大利杂菜汤和忌廉汤，先说忌廉汤，内里有些甘荀粒及薯仔粒，汤跟沙律一样没有味道而有辣味，应该是放了很多胡椒粉意大利杂菜汤的味道更是神奇，又酸又辣，好像上海菜的酸辣汤一样，但当然是很难饮那种，根本喝不下去试过沙律和餐汤后已对主菜没有期望，餐厅却继续为我们带来一浪接一浪的「惊喜」!煎鱼柳竟然没有用蛋浆煎封，而且腌得很咸，咖喱汁又不知何解有甜味，意粉当然不是烟韧那种。牛扒肉质尚可，但是黑椒汁是很咸很咸! 两款主菜跟一条粟米，可是不能形容它，因为又是没有味道的餐饮更不用提了，热柠茶和热咖啡都是很难喝。原本整餐饭那么难食我已不想因写食评再次「回味」，可是临走前的一段小插曲令我不得不写。有位男食客告诉前段提及过的胖侍应沙律因有水变得难吃，胖侍应即答：「只系有啲水啫!」男食客续说其他食物都不好吃，女侍应继续反击，气得男食客说：「我讲你知系想反映我嘅意见啫，你就句句顶住晒，鬼唔望你执笠呀!」女侍应即大声说：「我啋过你呀咒我执笠! 」其后另一比较年轻的胖女侍应立刻和应一句黐线，这些对答简直不可思议，就算你不认同食客的意见，只要唯唯诺诺说几句打发客人也可以吧，用不著句句反驳，而且另一个女侍应也好像支持她拍挡的做法，附和说客人黐线! 就算你是餐厅的东主都不应以此态度对待食客吧? 实在莫名其妙!!! 老公后来跟我说刚才好想好想跟侍应说你这里的食物好难食，幸好他没有说，要不然他便成为另一个跟侍应吵架的男食客!
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