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营业时间
今日营业
11:30 - 23:00
星期一至四
12:00 - 22:30
星期五至日
11:30 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
下雨天不想煮饭，最好就是去「打边炉」。这一天跟家人来到钻石山的「良い日涮涮锅」，这里主打「一人一锅」的火锅放题，大家各自挑选自己喜欢的汤底、食材，自由地涮煮，没有固定的顺序或搭配，愉快又自由，性价比高。环境以日式木系为主，光线明亮，通风系统OK；职员行动迅速，态度很友善。食物：严选牛肉放题90分钟 ($268/位)🥘 汤底✨一共有7款可选，包括四川麻辣、黑蒜、寿喜烧、昆布、浓厚蕃茄、生姜鸡及胡椒和牛，爱辣或不吃辣皆有不同选择。✨笔者选了昆布，淡雅的性质配上不同食材，熬出风味后味道刚刚好，不会太咸。✨家人选了寿喜烧，香甜惹味，蘸上蛋汁更滑溜惹味。🥩 肉类✨严选牛肉：虽然较薄身，但肉质红润，有牛肉风味。✨牛舌：能轻易咬断，带牛香。✨鸡腿肉：没有雪藏味，还算滑嫩。✨豚肉：表现中规中矩。🥢 自助区✨数十款不同食材任取，包括蔬菜 (唐生菜、小棠菜、娃娃菜、粟米、蕃茄、虫草花、金菇等)、丸类 (笔者最爱的午餐肉、包心丸、狮子狗、芝士肠、龙虾丸、香菇贡丸等)、面类 (公仔面、粉丝等)，非常大众且老少咸宜，吃素的朋友亦有超多选择，必定捧着肚子离开！🍴 饮品、酱料、甜品区✨有汽水、茶任取，老少咸宜；多款酱料可供自行组合，包括笔者喜爱的蒜蓉及芫荽；甜品区有雪糕机，当天的蓝莓味味道不会有药水感觉。总括而言，性价比很高，食材还算多元化。
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见到介绍，嚟试。食之无味 弃之可惜🥲🥲非常非常失望😞1. 环境设计4分2. 火锅自助食材3.3分：比较牛大x —> 款式3分/新鲜3分/卫生4分3. 火锅酱料2分：比较牛大x —> 款式3分/味道1分-味道淡 / 卫生4分 4. 火锅肉类食材4分：新鲜4分/肥瘦平均4分5. 火锅汤底味道2分：比较牛大x —> 味道淡6. 饮品1分：比较一般7仔，mocha味道淡多50%，espresso 味道淡多50%。只有茶包冲出的饮品是够味道。7. 卫生3分：地面痴林林总结：淡到 ～～食之无味 弃之可惜👎
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见佢新开 门面睇落Ok就去试下拣左个佢menu推荐嘅谷饲牛餐 叫左生姜鸡汤底一坐低去拎野食 食物种类唔多 饮品得汽水机个啲 完全无罐装饮品 都唔紧要拎左杯汽水 完全无味嘅 得糖水味嚟到汤底 都系无味嘅（中途仲加左啲豉油落去）啲牛无牛味 都唔紧要嘅 又硬 都唔紧要嘅最后曙光系点豉油OK 连豉油都无味好似沟左劲多水咁彻底放弃点解可以开到咁多间分店?Google一search 仲话系日本人主理简单系OMG第一次打边炉系食唔饱咁离开
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今次打卡位于香港钻石山荷里活广场嘅良之日涮涮锅，体验只能讲差强人意。一人一锅模式蛮贴心，能自由选汤底。我点嘅黑蒜猪骨汤，上桌时香气诱人，黑蒜与猪骨汤融合得好，一下就勾起食欲。但加汤后，黑蒜香味全无，汤底变寡淡，好败兴。午市90分钟用餐时间，我选148港币套餐，有特选肥牛、猪肉片、鸡肉任食，可自取蔬菜、丸类配料。但套餐嘅肥牛太瘦，涮完口感柴又老，对于爱牛肉嘅我，实在失望。好在猪肉片表现不错，鲜嫩入味。总之，下次选餐厅真得慎重，不能再这么草率。
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踏入2月天气仲系冰冰冷冷的，最啱一家大细去打边炉啦😁😁行去商场发现有新铺食日式涮涮火锅，一于去试下啦！星期日我地约6点到，门外攞飞等位都排左30分钟，都几full㖞😝 门口店员亲切友善地介绍$199套餐给我地, 一定比❤️❤️❤️ 有黑毛和牛食㖞，梗系要试下啦😬😬我地分别叫左3个汤底：黑胡椒和牛汤，生姜鸡汤，蕃茄浓汤。相比之下，我就较喜欢生姜鸡，起码汤底里坚有3大旧厚姜呀😆😆😆每份和牛都好大盘，而且肉脂分怖均匀，口感好滑好嫰好食👍👍👍配料区有好多款时令菜任选，喜欢吃菜的我，就吃了两碟不同款式既菜🥬 一般有既丸类，菇类，粟米，洋葱片，木耳，年糕片，黑芝麻蒟蒻，豆腐，面条类各式各样都有d啦！临走前，我就食番杯雪糕先🍦🍨😋😋
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