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营业时间
今日营业
12:00 - 22:30
星期一至四
12:00 - 22:30
星期五至日
11:30 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
下雨天不想煮饭，最好就是去「打边炉」。这一天跟家人来到钻石山的「良い日涮涮锅」，这里主打「一人一锅」的火锅放题，大家各自挑选自己喜欢的汤底、食材，自由地涮煮，没有固定的顺序或搭配，愉快又自由，性价比高。环境以日式木系为主，光线明亮，通风系统OK；职员行动迅速，态度很友善。食物：严选牛肉放题90分钟 ($268/位)🥘 汤底✨一共有7款可选，包括四川麻辣、黑蒜、寿喜烧、昆布、浓厚蕃茄、生姜鸡及胡椒和牛，爱辣或不吃辣皆有不同选择。✨笔者选了昆布，淡雅的性质配上不同食材，熬出风味后味道刚刚好，不会太咸。✨家人选了寿喜烧，香甜惹味，蘸上蛋汁更滑溜惹味。🥩 肉类✨严选牛肉：虽然较薄身，但肉质红润，有牛肉风味。✨牛舌：能轻易咬断，带牛香。✨鸡腿肉：没有雪藏味，还算滑嫩。✨豚肉：表现中规中矩。🥢 自助区✨数十款不同食材任取，包括蔬菜 (唐生菜、小棠菜、娃娃菜、粟米、蕃茄、虫草花、金菇等)、丸类 (笔者最爱的午餐肉、包心丸、狮子狗、芝士肠、龙虾丸、香菇贡丸等)、面类 (公仔面、粉丝等)，非常大众且老少咸宜，吃素的朋友亦有超多选择，必定捧着肚子离开！🍴 饮品、酱料、甜品区✨有汽水、茶任取，老少咸宜；多款酱料可供自行组合，包括笔者喜爱的蒜蓉及芫荽；甜品区有雪糕机，当天的蓝莓味味道不会有药水感觉。总括而言，性价比很高，食材还算多元化。
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【钻石山日系涮涮锅｜夏日凉住冷气叹高质Shabu Shabu😋】夏天打边炉最重要是什么？当然是凉住冷气爽叹火锅！🔥 今晚就来到钻石山荷里活广场这间由日本人主理的《良い日涮涮锅》，主打一人一锅，干净又自在。💨🍲 汤底选择多样，Alex点了「海老豚骨汤」，虾香浓郁、鲜甜不腻；而我大推期间限定🔥「冬阴功汤」！酸辣开胃，用鲜虾、柠檬草和辣椒爆香而成，涮肉煮菜都超夹，夏天吃超级过瘾！🌶️🍋🥩 我们选了「严选牛肉放题」（90分钟⏳），这个套餐已经包括我最爱的牛舌！薄切牛舌轻轻涮几十秒就食得，搭配日本酸橘汁，酸香清爽、爽脆不腻，绝对是夏日必点解腻神物！👅💦✅ 其他肉类如特选谷饲牛也相当不错，肉质对得起价钱。👍 ✅饮品方面有无糖乌龙茶和绿茶，健康又解渴。🍵整体来说，环境舒适、汤底有特色，牛舌控绝对不能错过～💯
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最近屋企附近发现左呢间「良日涮涮锅」晚市任食火锅每位 $268任食「严选牛套餐」多款牛肉部位同特色汤底仲有牛舌任食够晒吸引 岩晒呢D牛魔王 餐厅位于荷里活广场3楼中庭环境干净企理 座位阔落仲一人一锅 可以自己选择自己喜爱既汤底 入座时 店员介绍有两款新推出汤底我地毫不犹疑就试下 //蕃茄寿喜烧汤底//带日式风味的汤底蕃茄既微酸加上日式寿喜烧汁既甜汤底浓郁 同牛肉特别夹仲可以用黎煮个乌冬 吸晒汤汁超满足 //冬荫功汤底//泰式风味十足 酸辣平衡得好香茅、辣椒味道层次分明涮牛肉加个公仔面就最适合不过公仔面索晒冬荫功的辣味加几片牛又有肉香令整体味道更出色 //牛舌//任食薄切牛舌牛舌入口爽脆弹牙 涮几秒就啱食个人觉得配寿喜烧汤底特别惹味 //严选牛肉//油花均匀 唔会太肥亦唔会太瘦涮几秒就食得入口滑溜 吸汤力强且肉味浓郁配冬荫功汤底系有惊喜酸辣味令肉味更突出而每一转加单都保持到相当质素系正 //鸡肉 豚肉//肉质嫩滑唔会干柴涮完之后吸晒汤底精华特别系配冬荫功汤底酸辣味渗入鸡肉 食落非常惹味原来即使主打牛肉 鸡件都唔失礼值得追加 另外出面可以自取蔬菜菜都很新鲜 仲有粟米、多种菇类而丸类亦有好多款例如贡丸、猪肉丸、墨鱼丸丸全部都弹牙有惊喜仲有芝士肠系爆芝士 饮品方面提供自助吧形式有汽水、果汁、茶类等选择甜品就有雪糕机
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平时最钟意去食日式火锅，钟意一人一锅可以拣自己钟意嘅汤底慢慢食，仲够晒卫生。呢间分店座位都唔少，自助区空间都够大，店员服务都好亲切。汤底有七款常设款式，同埋四款期间限定，难得嚟到梗系试吓两款期间限定嘅汤底啦，所以最后就拣咗蕃茄寿喜烧汤底，同埋海老豚骨汤底。前者仲会附送一只日本生鸡蛋，可以点牛肉食，令牛肉好滑溜，后者嘅虾味好重，带出食材嘅鲜味。今次嗌咗严选牛任食套餐，除咗其他套餐都有嘅猪肉同鸡肉之外，呢款套餐仲可以任食严选牛肉同埋牛舌，系更加高级嘅牛肉，只要用QR code落单，肉类都好快送到。至于其他火锅配料，都可以喺出边自选区到拎，有好多唔同嘅蔬菜、类、面类等等。仲有唔同嘅饮品同酱料选择。最后仲可以自己唧埋雪糕食，仲有好多唔同Topping可以拣添！
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晚市严选牛肉餐最近同朋友去咗荷里活广场嘅「良い日涮涮锅」食晚饭，主打日式火锅，环境干净企理，座位宽敞，适合朋友聚餐或家庭聚会。一人一锅，自己钟意食乜就食乜🥩 严选牛肉餐牛肉质素唔错，油花分布平均，豚肉，鸡肉，谷治牛，涮几秒就熟，入口嫩滑，肉味浓郁。餐内包括多款蔬菜、豆腐、金菇、粟米等，份量足够，蔬菜新鲜，吸汤后好入味。🍲 汤底方面选咗寿喜烧同黑蒜油猪骨汤，味道清甜，唔会抢味，啱晒涮牛肉。酱料选择唔算多，但基本款如胡麻酱、柚子酱都有，味道够地道。饮品雪糕任装👨🍳 服务方面店员有礼貌，落单效率高，食材上菜速度快，期间有主动加汤，整体服务令人满意。💰 价钱 & 性价比二人餐价钱合理，买咗个咖啡机啊，我想买啊食材质素有保证，环境舒适，值得一试。✅ 食材新鲜 ✅ 牛肉质素高 ✅ 环境舒适 ✅ 服务好 📍 推荐指数：★★★★★📍 回访意愿：高，有兴趣试埋其他汤底或海鲜餐
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