下雨天不想煮饭,最好就是去「打边炉」。这一天跟家人来到钻石山的「良い日涮涮锅」,这里主打「一人一锅」的火锅放题,大家各自挑选自己喜欢的汤底、食材,自由地涮煮,没有固定的顺序或搭配,愉快又自由,性价比高。环境以日式木系为主,光线明亮,通风系统OK;职员行动迅速,态度很友善。食物:严选牛肉放题90分钟 ($268/位)🥘 汤底✨一共有7款可选,包括四川麻辣、黑蒜、寿喜烧、昆布、浓厚蕃茄、生姜鸡及胡椒和牛,爱辣或不吃辣皆有不同选择。✨笔者选了昆布,淡雅的性质配上不同食材,熬出风味后味道刚刚好,不会太咸。✨家人选了寿喜烧,香甜惹味,蘸上蛋汁更滑溜惹味。🥩 肉类✨严选牛肉:虽然较薄身,但肉质红润,有牛肉风味。✨牛舌:能轻易咬断,带牛香。✨鸡腿肉:没有雪藏味,还算滑嫩。✨豚肉:表现中规中矩。🥢 自助区✨数十款不同食材任取,包括蔬菜 (唐生菜、小棠菜、娃娃菜、粟米、蕃茄、虫草花、金菇等)、丸类 (笔者最爱的午餐肉、包心丸、狮子狗、芝士肠、龙虾丸、香菇贡丸等)、面类 (公仔面、粉丝等),非常大众且老少咸宜,吃素的朋友亦有超多选择,必定捧着肚子离开!🍴 饮品、酱料、甜品区✨有汽水、茶任取,老少咸宜;多款酱料可供自行组合,包括笔者喜爱的蒜蓉及芫荽;甜品区有雪糕机,当天的蓝莓味味道不会有药水感觉。总括而言,性价比很高,食材还算多元化。…查看更多





