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有时候我的Lunchtime会因为自己忘记吃而变成Tea Time，这间泰国餐厅几乎成为Teatime首选。招牌船长船面 $48这里的船面份量刚刚好，不算太大碗，下午茶时段吃能够撑到晚餐，汤底用了猪骨熬，颜色都比较深，入口会感受到香料和猪骨汤的浓味，小小的一碗里面有秘制蝴蝶腩、猪肉、猪肉丸及猪润，材料费场丰富，特别是我这些不太吃淀粉质的人，食材多更好！当中特别推荐蝴蝶腩，事前腌得入味，放汤后依然突出，虽然有一两刻觉得它有点不泰国，但整体是好吃的！
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知道呢间就嚟要告别，希望临别前试一试。今日试咗三样嘢 ……曼谷街头炸鸡翼香脆可口热辣辣，我问友人，你觉唔觉得呢种味道好熟悉。我再谂咗一谂，系似M记嘅味道，不过我相信系唔使担心鸡肉来源地嘅健康版，虽然有啲热气，但一只又一只我都停唔到口。鸡汤面，少甜，微辛，我叫咗金边粉，吸左啲汤汁，几好味。鱼蛋好味，弹牙，两款（白灼&炸）一齐上，系很好嘅配搭，白灼食到佢原来嘅鱼味，另外又食到炸嘅风味，而且炸出嚟唔会好多油，其实严格来讲我觉得唔算系炸，或者系半煎炸。
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船长将会喺7月18日最后营业啦，大家记得记得要喺呢日之前去食多啲呀！观塘工厦有咁多美食，今日去左一间黄到金嘅泰船面舖，呢间店嘅老板喺泰国跟师傅学船面，绝对系正宗泰国味道！招牌船长船面($48)泰国嘅船面系细细碗，我记得以前去泰国一次要食两碗。但呢度就切合返香港人嘅份量，一碗啱啱好。招牌船面有秘制蝴蝶腩、瘦肉、猪润、猪肉丸，足料又好味。面可以拣泰国黄面、金边粉、米面。香港好多船面面系得金边粉同米粉拣，所以今次试左黄面，面有啲似淋身嘅拉面，好特别。汤底浓郁，又唔会太咸，饮埋都唔会口渴。青柠梳打(跟面加$9)大热天时饮冰冻嘅青柠梳打唔洗我讲都知有几正啦～呢间店好味又抵食，知道佢就快唔做真系好唔舍得，老板话店虽然唔做，但抗争会继续。原材料加价、加租，船长将会喺7月18日之后顶手，新舖话唔识政治，到时老板唔同左，厨师又唔同左，味道、价钱都可能唔同㗎，大家要把握时间会试啦！
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观塘作为香港人其中一个最多人上班,同时又是夏天最讨厌的地铁站,原来有超多的大厦隐藏各种的美食和小店。今次得知船长即将告别,闻说味道不错有水准,所以就远来观塘品尝。下午一点多来到,前面有大约十人等候,等了大约20分钟才能入内,幸好我只是一人前往,如果两人以上,随时要等1小时呢~离开时等候的人更多,实在厉害~招牌船河 金边粉 48元 +5元油菜 (周六日无午餐) 4/5分1. 汤底跟泰国明显有不同,但又说不出其分别,就是多了一种少辣味,可以接受2. 金边粉要赞,煮得刚好;其他料不必多说,都是这样3. 份量略少,大约7成饱肚,可能再叫小食或去其他黄店吧~4. 加了油菜会健康一些,建议呢~7月18日就跟香港人说再见,有机会再见,谢谢您对香港人的支持~
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真系好伤心, 呢间泰式餐厅我差不多每个星期都会去食, 但最近得知佢将会做到7月中就结业, 真系好可惜... 😭😭老实之前就算系午市都真系少咗好多人, 我都暗暗担心咗好耐.. 呢间真心好食, 价钱又OK, 而家要等到老板系FB讲咗会结业之后啲人而家先黎大排长龙真系.. 唉.. 😔😔佢地既船面汤底真系好好味, 真系好有泰国风味, 我最中意食船面鸡, 鸡脾好大只煮得好淋, 鸡翼都好入味, 船面我会配金边粉, 佢既面都系泰国入口, 面质好配上汤底更match!另外每次都必定会叫既街头炸鸡翼, 佢既鸡翼开单边沾炸粉&芝麻去炸炸得好香口又脆, 佢地结业之后我真系唔知可以去边度再揾到咁好食既炸鸡翼.. 😭😭重有佢既养生青柠香茅茶, 真系落足料去煲. 唉.. 呢间店除咗美味既食物之外重有亲切既店员&人情味.. 每次谂到得返一个月唔够既日子真系好心伤...
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