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港铁尖沙咀/尖东站 B2 出口, 步行约4分钟
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开饭介绍
过江龙船面品牌，泰国当地有50间分店。汤底配方用上牛骨、猪血、斑兰叶、枸杞、刺芹等熬成，每日新鲜熬制8个钟头。细碗版船面配上泰国空运到港炸猪皮，简单滋味又抵食。
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营业时间
*最后下单时间 01:00
星期一至五
12:00 - 00:00
星期六至日
12:00 - 00:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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大食妹一直对于汤底浓郁嘅泰国船面情有独钟今次嚟到尖沙咀做嘢, 去咗位于食街嘅船皇食午餐<三𩠌一面>午市有车仔面优惠组合, 大食妹嗌咗三𩠌面汤底当然要试吓正宗嘅船皇牛骨汤, 味道咸咸地非常浓郁面底就拣咗比较挂汤嘅河粉, 同平时我哋食到嘅河粉好唔同, 系一大片一大片嘅, 又几特别㖞硬系觉得牛骨汤冇牛肉嘅话有些少奇怪, 所以嗌咗美国极黑和牛, 肥而不腻难得见到竹笙亦都嗌左份, 嗌竹笙绝对冇错呀, 吸汤力一流最后仲嗌左卤水猪大肠猪大肠比较瘦, 卤得超入味<炸猪皮>之前食泰国嘢, 觉得炸猪皮配船面真系好好食上次食唔够喉, 今次特登另外加一份炸猪皮, 香脆邪恶<春卷>本身系想食虾卷, 可惜咁岩卖晒, 转左份同样有虾嘅春卷香口野<泰式龙眼冰>嘢饮用碗上, 又几特别㖞里面有好多龙眼, 大食妹觉得有啲过甜, 麻麻哋
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厚福街美食多，呢间泰式车仔面船面都成日有foodie讲。星期六12点几，难得条街未开始旺，冇咩人，所以就拣左呢间餐厅，谂住终于有机会试下。点知……完全唔明点解IG成日都有人推介如果讲价钱平既话，都只系比同街既沾面拉面平，人均七十几蚊，其实都有唔少更好既选择。个汤底唔系热辣辣，好似浓郁酱汁味咁，小的不才，食唔出咩味，亦冇觉得特别好食。猪红有少少腥味，萝卜偏硬冇味。丸、肉……所有食材都冇乜味，好似快速白烚咁，淡然无味。春卷油到狂滴油，有图有真相。泰式奶茶系偏多奶，冇乜茶味。
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呢间泰国过江龙餐厅主打船面喺尖沙咀、铜锣湾及大埔都有分店价钱亲民又足料👍🏻相信好多朋友仔都唔陌生喇💛最近系佢哋ig见到尖沙咀分店将会系月尾结业，令人有啲可惜呢！-🍗泰式秘制炸鸡髀船面（$52）鸡髀有手掌咁大只即叫即炸，超级香脆肉脆😋仲腌得好惹味呀💯面底拣咗蛋面面条细幼，口感好爽另有河粉、金边粉同米粉可以选择呀！🍜 车仔面（$48）自选配料、汤底同面底配料可以拣二/三/四𩠌而Tt我就拣白萝萄+泰国牛丸+鱿鱼须🦑唔会因为款式多咗，而份量少咗好足料呀👍🏻泰国牛丸细细粒几爽口但就唔无乜牛味喇！鱿鱼须爽弹有嚼劲唔会好韧，非常高质💕加埋白萝萄吸收牛骨汤底认真惹味😋值得一提嘅系金边粉份量都唔少女生一个定够饱呀❣🧋泰式奶茶（车仔面+$14）虽然都有茶香，但奶味比较重用铁碗盛载别具泰式风味喔📸🍹菠萝冰（$21）清甜解渴仲有几块大菠萝果肉好足料👍🏻
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一直想试泰国过江龙「船皇」的船面，他们在泰国当地有50间分店，因汤底配方用上牛骨、猪血、斑兰叶、枸杞、刺芹等熬成，每日新鲜熬制8个钟头，所以非常出名。船皇推出了疫情优惠，有「牛魔王串烧拼盘」、「船皇串烧拼盘」和「船皇车仔面」等新品，所以特意去试试。𖠳 船皇车仔面车仔面面底很多选择，可选择蛋面、米粉、金边粉或河粉，今次点了牛丸鸡翼牛骨汤金边粉。牛骨汤果然名不虚传，一上台浓郁香气扑鼻。好吃！𖠳 船皇船面招牌必食推介！有牛腩、牛肉片、牛丸、鸡丝、鸡翼、猪肉、猪膶和猪肉丸，丰富足料！蛋面非常爽口，又有淡淡蛋香，下次面底也要encore 蛋面呢。𖠳 牛魔王串烧拼盘牛魔王串烧拼盘包括有牛柳粒x2、牛舌x2 和沙爹牛肉x2，个人最欣赏沙爹牛肉和牛舌，不过叫拼盘就不用烦，样样都可以试。𖠳 单骨泰妹鸡翼4件又香又脆，配合船面食就是刚刚好。𖠳 泰仔奶茶 又一必点推介。漂亮银碗盛著泰仔奶茶，又靓又消暑！
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今天星期一,与朋友逛街,来到厚福街,早前听朋友介绍这家船面, 于是前来食个lunch. 我点了一碗腩汁的幼面配以大肠, 鸡奕及牛筋腩; 整碗面一上来的卖相黑麻麻的,面质爽口弹牙,不会太熟太淋, 喝一口汤, 极重油份及调味料, 甜甜的腩汁,鸡奕算大只,肉质幼滑, 大肠厚切, 但份量极少,只有3小件, 牛腩够嫩滑, 但可能因为汤味重的原故, 这3个𩠌菜,我都只能吃到腩汁的味道, 而吃不到其他3味𩠌菜的味道; 配以可乐一罐, 只能说治饱肚便算足够, 比茶餐厅的,没有太大惊喜或特出之处。
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