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港铁铜锣湾站 D4 出口, 步行约2分钟 继续阅读
电话号码
28850268
营业时间
今日营业
12:00 - 17:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 17:00
18:00 - 23:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 八达通 美国运通 银联 Apple Pay Google Pay 微信支付
座位数目
50
其他资料
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Wi-Fi
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食记 (118)
等级4 2019-09-05
2508 浏览
我最近学人玩团购。第一次就试这间餐厅了。因为发觉佢的一人边炉好有特色。团购介绍时觉得佢地的装修风格特别。像日本拉面店一兰,但就比一兰灵活。因为除了隔离可以打通,你都可以打通对面。当然一个人去试就通唔通都无问题。所以我的第一次便开始了。我睇介绍时佢地声称客人比较多。最好先订位。确保有位置留比顾客。所以我都订左位。但老实说根本完全唔需要。这间餐厅位置唔系太难找。不过因为系商业大厦。所以升降机位比较窄。可能等升降机时间会比较长。我一进入食店。说明团购订了位。佢就指示我随便坐。我一睇劲恐怖。系只有我一个人⋯⋯团购限定时间这个时段。但竟然没有人因为团购的吸引力,会尝试这间店⋯我还学人订位。我突然觉得自己很笨⋯其实我唔应该讲只有我一个人。因为其实都有员工的。不过佢地在休息和训觉。我觉得自己好似骚扰左人哋⋯⋯不过我都无法。因为买左团购。限时、限日子、限食的套餐...因为只有我一人,我根本唔需要拉下帘⋯这里的卫生都唔算特别好。很多地方都唔太乾净。和职员说好选择咩配对和选择粥底後。便要自己出去选择配料。配料无咩特别。但都唔会特别好吃。这里除配料要自己行去配对,还有食水都要自己去添加。这个就很麻烦了。食一个餐要走来走去。人少就话无咩所谓。人多的时候就显得很骚扰。职员开始放粥底配料先。一人份量都算多。好期待等一下煮好的靓粥。以上两张相就系我今次的下午茶了。一个人慢慢安静嘅享受。都几开心。今次最惊喜系只鲍鱼。因为真系好新鲜。还在动呀。开始时都怕唔够食。怕要加些东西。但事实证明系刚刚好。不过都有缺点。就系那个粥底太浅,到最後煮滚後那些水出晒上桌子。食物又未蒸晒。唔可以熄火。这个就是今次的靓粥底啦。粥底很入味。本人食到很饱。最後还有一个雪条做甜品。完美的结局。今次这个团购已经包左加一。所以其实食完我就可以直接走人。老实说应该唔会试第二次这个团购。因为其实我发觉佢地经常都会做优惠活动。团购限定时间、日期太唔灵活。 继续阅读
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等级4 2019-07-26
3206 浏览
同事提过很多次在公司附近有一间全港首创, 一人一锅蒸海鲜,蒸海鲜真系食过很多次,但就未试过一人一锅,今晚终於约埋E一齐来试下餐厅以日式设计为主,每个座位可以独立分隔,座位旁都设有蒸煮计时表,操作清楚简易自己海鲜自己蒸,完全由自己调控晚市蒸锅套餐分为九品芝麻 $188, 内务总管$248,八府巡按$328和九五至尊套餐$598, 大致上以海鲜的种类来定套餐的价钱。今晚我们拣了 八府巡按套餐每位$328*蟹(半只)黄金蚌,虾, 鲜鱼片,白蚬, 鲍鱼,贵妃蚌, 龙虾(半只)元贝和圣子皇*鸡腿肉/安格斯牛肉/ 豚肉片三选二 *蔬菜拼盘*粥底或面底( 米线/米粉/乌冬/拉面/出前一丁)我拣左安格斯牛和豚肉片,原来另外还有蒸牛肉,猪肉烧卖和墨鱼虾烧卖,好丰富!一人一锅的好处是我和E可以拣不同的肉类,因为E不吃牛,她可以拣鸡腿肉和豚肉,我也可以拣牛,不用就来就去。黄金蚌,贵妃蚌和元贝都非常鲜甜爽口,白蚬虽然不算大只,但都胀卜卜,有海水味,好甜见到只蟹和龙虾真系双眼发光,龙虾肉质饱满,爽口弹牙,蟹肉肉质嫩滑,蟹膏超多,好正呀蛏子皇又大只又爽甜,还有肉质非常爽脆的海虾,好好味呀鲍鱼都好爽口弹牙,非常鲜味安格斯牛牛味浓郁,口感柔软,肉汁丰盈,蒸一分钟搞掂墨鱼滑+虾滑烧卖非常弹牙,里面还有芫茜碎混合一起,很惹味小小的生菜篮有生菜,娃娃菜,金菇菜,冬菇,粟米,翠肉瓜和南瓜,一人份量啱啱好!其实蔬菜只要新鲜,蒸也非常美味最後店员把南瓜和芋头,再加上煮熟了的糊状饭放在 锅中搅混,再煮多一阵,充满海鲜甜味和南瓜芋头香味的粥就完成la!虽然我已很饱,但也忍不住吃了2碗,真是太美味啦!最最後还有马来西亚出品的榴槤和红豆雪条作为甜品,真是非常满足 继续阅读
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等级4 2019-07-12
2640 浏览
近日发现了铜锣湾有一蒸气火锅,是全香港首间一人一锅的蒸气火锅店 - 「船涡」。船涡设有可调校的间隔,就算只有一个人食都绝对冇问题(无咁好尴尬)。来到坐位前,发现职员已为食客准备好餐具,餐牌及QR码。什麽是QR码?原来店内是以手机下单,十分方便!而且每个座位旁都加设了蒸煮时间表,只要按照此时间烹调,便可蒸煮出最鲜嫩的海鲜,不会引致未熟或太老的情况出现。晚市套餐主要有四款套餐可供选择,分别是「九品芝麻套餐」、「内务总管套餐」和「八府巡按套餐」,以及新加设的「九五至尊套餐」。今天我便选择了八府巡按套餐。套餐中除了配有不同海鲜(鲍鱼、蟹、虾、黄金蚌、圣子皇、元具、龙虾、贵飞蚌、白蚬、鲜鱼片);更有安格斯牛肉/鸡腿肉、三色点心、时蔬拼盘,真够丰富!龙虾肉质饱满,口感厚实鲜甜。蟹肉同样鲜甜,嫩滑,而且有肉食,绝对唔系普通货色。而虾每一只都以竹签串好,没有出现痴壳的情况,可见其新鲜,食落更肉质弹牙。落蒸锅时还见鲍鱼郁郁下十分生猛,蒸後都没有缩水的情况,口感弹牙,鲜味十足。整体来说海鲜拼盘质素很高而且新鲜;而牛肉及鸡肉都肉质嫩滑;时蔬拼盘,蒸後亦很清甜。最後原来还有饭後甜品免费提供,本人选了榴槤味,味道香浓而细滑,令人齿颊留香。 继续阅读
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今晚特登带女朋友👩🏻去食佢最爱既海鲜🦞 好彩book左枱早黎食 晏啲黎都要排队阿🙇‍♂️餐厅系sell一人一蒸气锅 独立设计感觉日系得黎又几有privacy🙆‍♀️ 套餐分左四个价位 由$188-$598 睇你想做九五至尊定九品芝麻官啦💁‍♂️ 我地就中位做个八府巡按够啦🙋‍♂️八府巡按都够哂气派 上枱卖相靓到沊一声!🙆‍♀️🙆‍♀️🙆‍♀️龙虾肉🦞真系起码有半只手咁大只 爽口弹牙💁‍♀️💁‍♀️💁‍♀️💁‍♀️💁‍♀️ 一啲雪味都无 龙虾鲜味好甜 仲有膏tim!💁‍♀️每样海鲜都系蒸几分钟 好快食得 急不及待食粒大元贝先🙆‍♀️ 一开始见到都惊蒸出黎既水会腥🙎‍♀️ 但饮落原来劲鲜味🙋‍♀️ 完全系精粹洗炼 女朋友超满意🙆‍♀️贵妃蚌同蛏子都一样出色 自己街市买咁大只都唔平🙇‍♀️ 呢度嘅真系又大又鲜甜 仲食到海水味添啊 建议蒸俾佢所写嘅时间短啲啲 仲滑唔怕老阿💁‍♀️白蚬涨卜卜 食到海水味 正 不过有几粒有沙 可以接受嘅💁‍♀️💁‍♀️咁食完海鲜仲可以拣两款肉(鸡牛猪) 我就梗系拣安格斯牛肉啦🙆‍♂️ 色泽嫩红 摊开佢蒸 热力均匀啲 都几有牛味💁‍♀️💁‍♀️最後侍应会帮你放啲煮稔左既饭落去煮粥 变成南瓜海鲜粥💁‍♀️ 果然好滑好清甜阿 分量超多两个人都够食🙆‍♀️最估唔到嘅事系仲有甜品 可以拣雪条或者雪糕杯 今餐真系饱到捧住个肚走🙆‍♀️💁‍♀️ 继续阅读
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等级4 2019-07-11
1239 浏览
之前见到网上介绍呢间一人一蒸气锅啲海鲜话好新鲜 每日香港仔直送 就打算黎食了😙 因为平时啲蒸气锅成日都要半围咁叫 唔系咁易约到成班朋友一齐食😔 所以呢个一人一蒸气锅就岩哂啦 两个人食都得阿😍餐牌介绍有三个set 我特登黎到就梗系食多几款海鲜😏 要左贵啲果个八府巡按套餐啦($328) 😍😍 其实出面普通半围果啲最平除开都要二百几三百一个人啦 所以我觉得$328可以接受😙每个人都有半只蟹 半只龙虾 鲍鱼 黄金蚌 元贝 三只虾 鲜鱼片 白蚬 贵妃蚌同蛏子王😍 望到都好丰富阿 劲吸引🤤🤤🤤餐桌上有指引教啲海鲜应该蒸几多分钟 仲有埋timer 唔怕海鲜蒸到老哂🤪 每款海鲜都拆开哂洗乾净 最适合我呢啲海鲜控既懒人😝海鲜真系每款都好新鲜 除左鲜仲食到甜味 特别系黄金蚌同元贝 连个汁都好鲜甜🤤 黄金蚌仲带少少咸味 大只又够爽口🤤元贝一定要饮埋啲汁😍 真系鲜味无穷😍 一拆肉就离开咗个壳 劲方便食 仲要劲滑 一啲都唔韧又唔腥😋蟹膏阿 仲有啲留咗系个盘度 可想言之真系靓蟹😋 蟹肉一啲都唔水 几实肉 仲好贴心咁每人一个钳 拆肉都方便啲👍食完啲海鲜之後仲有蔬菜 点心 肉 其实成个套餐真系超多嘢食 点心都好有惊喜😝 烧卖同山竹牛肉仲好食过酒楼嗰啲😂最後仲可以拣配粥或者面 我就要左乌冬 稻庭乌冬够弹牙😙 番茄汤好fresh好浓 不过如果想食返海鲜鲜味就可能配粥底适合啲🤔 每样食物都好满意 下次再同朋友黎食阿!😋😋 继续阅读
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