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今日营业
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星期一至日
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17:00 - 22:00
公众假期
12:00 - 16:00
17:00 - 22:00
公众假期前夕
12:00 - 16:00
17:00 - 22:00
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自家制韩国刀削面，位于尖沙咀山林道，周围非常之多餐厅唯独呢间有啲爆满，实有原因嘅😍店舖唔系好大，企理，韩国刀削面🇰🇷自家制，泡菜葱花任添，价钱亲民👍🏻双拼饺子，连蒸笼上枱🥟同一般见到嘅长条型韩式煎饺唔一样，大大粒嘅蒸饺，大猪肉饺子，皮薄，馅入边有韩式饺子必备嘅粉丝😄馅好多，整体都好好味😋大泡菜饺子，猪肉饺子上多咗少少泡菜味，唔辣，都唔错😌鸡髀刀削面，牛骨汤底，味道清得嚟好够味，饮落好舒服🫶🏻刀削面都系拉面咁嘅款，较为粗，但都几挂汤、几弹牙😎仲有薯仔，食下溶下令到个汤浓稠左👍🏻高质嘅韩式面，原只鸡髀肉都几嫩滑，连埋汤一齐食好味😻辣拌刀削面，超吸引嘅卖相🤩捞匀晒啲紫菜、蛋丝、伴菜、辣酱同面之后一齐食，口感丰富，辣酱辣得来几爽🤤开胃又好味，面条咁食特别弹牙，风味一流🤞🏻相当唔错既韩国面专门店，专心做好汤、面同风味🇰🇷有心机系入面，钟意韩风既点都要试下！🥳
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🍜 牛骨汤刀削面汤底以牛骨精华熬制，乳白色汤头浓郁醇厚，香滑滋补。刀削面厚实有嚼劲，吸附汤汁后更添风味。搭配牛肉片、海苔丝、葱花与鸡蛋丝，层次分明，清爽中带出浓香。🌶️ 江陵辣大酱汤刀削面以韩国大酱为基底，各种辣椒酱调成的汤头辛辣浓厚，带有发酵豆酱的独特风味。手工刀削面烟韧弹牙，吸收汤汁后辣中带香。配料有洋葱、青葱与蔬菜，口感丰富，味道较浓厚。🥟 双拼饺子韩式猪肉大饺子饱满Q弹，肉汁丰富；泡菜饺子皮薄馅香，以泡菜、粉条、猪肉为主，酸辣开胃，制喜欢！
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餐厅地理位置好，装修简约干净。店员友善态度好。作为第一间韩国刀削面，餐牌以刀削面为主，另有饺子、煎饼等小食，价廉物美。难怪客似云来。 ✦ 花蛤刀削面花蛤味道鲜甜、冇沙，而且份量多，一配十几只。汤底清甜鲜香，有海鲜肴制嘅感觉，几impressive。刀削面有口感，弹牙爽滑。另有紫菜、鲜冬菇、蛋丝作为配料，卖相精美。 ✦ 海鲜韭菜薄饼上枱热辣辣，外皮香脆，内里口感烟韧。每块都夹杂海鲜，主要系大大块鱿鱼，好足料。 值得一提，店员不断refill泡菜，亦为食客换水，好attentive。
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每次经过呢间餐厅都见到好多人系门口排队，今日见门口排得比较少啲人就试下。入到餐厅，装修简约舒适，好有韩国家庭餐厅feel，连墙上挂有菜单都几有特色，好似「穿越」去韩国一样。一黎到，店员就即刻送上佢地自家制泡菜作餐前小食，微辣又带甜，夹埋啲面或者饺子食一流。花蛤刀削面汤底真系鲜甜，花蛤份量足够，啖啖海味，而且唔会有沙残留，食得好放心。面条够粗身又烟韧，每一啖都吸满汤底精华，爽口又有咬劲。配料方面有翠玉瓜、蛋丝同紫菜，整碗面味道层次好丰富。双拼饺子 (猪肉及泡菜味)饺子皮厚实得黎唔会硬，咬落去好弹牙，内馅多汁。猪肉味道调得刚刚好，好香肉味；泡菜馅酸酸辣辣，非常开胃，两种都好好食。总括嚟讲，自家制韩国刀削面无论质素定味道都好有心机，食材分量又足。值得一试！
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今日就同朋友去左自家制韩国刀削面餐厅喺香港第一间韩国刀削面店，好有韩式风味鸡髀刀削面自家制面条口感烟韧，咬落弹牙，每一啖都充满嚼劲，搭配炖煮到好入味既鸡髀，肉质鲜嫩，汤头浓郁而不腻，另配搭薯仔，翠玉瓜，食落好满足花蛤刀削面加入左大量花蛤，肉质鲜甜，面条索满汤汁精华，鲜味十足，加埋自家制泡菜，新鲜爽口海鲜韭菜煎饼煎饼外皮煎到金黄酥脆，内馅包住满满既海鲜同韭菜，口感丰富，香气扑鼻，再蘸上特制酱汁，更加提鲜
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