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港铁湾仔站 D 出口
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电话号码
25060888
开饭介绍
提供自助餐的旋转餐厅，大厨在开放式厨房内新鲜现煮，食物选择多。
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奖项殊荣
最优秀开饭自助餐 (2016)
营业时间
今日营业
12:00 - 14:30
18:30 - 21:30
星期一至五
12:00 - 14:30
18:30 - 21:30
星期六至日
12:00 - 14:30
15:15 - 17:30
18:30 - 21:30
公众假期
12:00 - 14:30
15:15 - 17:30
18:30 - 21:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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我细细个就知道香港有间旋转餐厅，好高级嘅，成日响电影电视见到嘅。一直都好想去试，但唔知佢叫咩名，到知道个名之后，又好难book位。今日难得有人请食饭，终于圆梦喇！今次book咗窗边位，原来都转得很快，食到有少少晕。😅 佢个景唔算对正维港，夜晚嚟睇唔到啲乜嘢，我估中午嚟可能好啲。自助山系传统嘅酒店buffet，入座有杯 welcome drinks 俾你，餐后又有杯餐饮，其余只有清水。冷盘海鲜 - 龙虾、长脚蟹、青口、海虾、蚬、螺，新鲜爽口弹牙。刺身 - 三文鱼、吞拿鱼、带子、北寄贝、油甘鱼，全部新鲜。沙律，火腿 ，烟三文鱼。热荤点心 - 虾饺、烧卖，比一般酒楼好食。咖哩有红、黄、绿，好香微辣。炖汤有佛跳墙，好鲜甜。铁板烧 - 和牛，鹅肝，试咗少少，好香。粉面有鱼蛋粉，冬阴冬。甜品有雪糕、各式蛋糕、挞、榴梿甜品、火焰雪山。总结一下，食物质素中上，味道唔错，服务贴心，但面对国内竞争，始终差咗少少。但个人觉得自助山点都要嚟一次嘅！
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🌇 环境与体验全港唯一360°旋转餐厅，90分钟缓缓转动一圈，维港两岸景致尽收眼底！落地玻璃采光极佳，座位宽敞，生日庆祝或约会都够体面。平日午餐人流较少，可以静静享受美食与美景。海鲜冷盘长脚蟹脚肉质饱满，冻虾鲜甜。鲷鱼刺身有惊喜，肥美油润。中式点心虾饺皮薄馅靓，虾仁爽弹；烧卖猪里有带子，有菇香！甜品区开心果Muse蛋糕：表层金沙脆皮+内藏开心果粒，坚果味浓到犯规曲奇、脆饼：牛油香突出，脆而不硬所有甜品都唔系好甜，可放心试多款💡 总结景观与甜品无敌，生日『买四送一』性价比突围！种类不过不失，一般自助餐有嘅佢都有。记住：如果开心果控一定要留肚食开心果蛋糕！
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360°环幕落地窗+流动的港岛天际线这顿自助餐吃出了电影级浪漫体验(很多小姐姐拍照打卡)🍣刺身控狂喜の日料区现切三文鱼腩肥美新鲜甜虾自带冰镇清甜暴击金枪鱼/北极贝/希鲮鱼 海胆等等师傅补货超勤快刺身是真的很新鲜 ‼️🦢烧鹅封神现场皮脆肉嫩会爆汁！个人觉得烧鹅最好吃，烤乳猪也可以试试，蘸上酸梅酱连吃三块都不腻。🍰甜品区琳琅满目马卡龙塔/拿破仑千层/法式慕斯杯日式芝士挞/芒果布丁/杨枝甘露还有火焰冰淇淋，但我实在是吃不动了现煎鹅肝/战斧牛排/海参鱼胶汤/小青龙无限量供应。但是没有看到帝王蟹和现开生蚝，榴莲也没有，只有榴莲甜品。两人加上服务费两千左右，还是值得一试。
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同朋友去湾仔「自助山」试吓，62楼旋转餐厅真系正！一边食一边睇维港景，转一圈两个钟，影相影到手机满晒。冻海鲜有龙虾同面包蟹，蟹膏好香，虾够新鲜，刺身三文鱼同带子都几厚切，$658午餐抵玩。点心好似黑松露烧卖热气腾腾，弹牙又有香气，甜品窝夫同伯爵茶雪糕好正，食完好满足。不过有啲唔够好。生蚝细粒又唔多，热盘选择少，焗蚝味道怪怪地，唔系人人啱口。上菜同补充慢，高峰期蟹脚要等，服务员态度好但忙到乱晒笼。旋转有时卡住，坐耐有啲头晕。整体六分赞景同海鲜，四分弹畀食物种类同服务，下次想试晚市点样！
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-🦄 ᴛʜᴇ ɢʀᴀɴᴅ ʙᴜꜰꜰᴇᴛ @thegrand_hk ・🎐 珠缨旋转星宿摇 /・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿・🩷 【 𝓢𝓹𝓮𝓬𝓲𝓪𝓵 𝓓𝓪𝔂, 𝓼𝓹𝓮𝓬𝓲𝓪𝓵 𝓹𝓮𝓻𝓼𝓸𝓷… 】・🌜 ᴍᴏᴛʜᴇʀ ᴅᴀʏ ᴅɪɴɴᴇʀ ʙᴜꜰꜰᴇᴛ ʜᴋᴅ980+10%☁️ ᴏᴠᴇʀᴀʟʟ ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌑・一年一度的自助餐时间 到访自助山旋转餐厅于我读书时期已在期盼 把它列进我心愿清单庆幸我有一个爱我的人 会把我的愿望逐达成是次预订前排景观座位 能倚靠窗边欣赏景色但其实入夜后漆黑一片 就只能看到微弱灯光-由于食物种类丰富繁多 我就只分享寥寥数样-🦀 𝓢𝓮𝓪𝓯𝓸𝓸𝓭 𝓐𝓻𝓮𝓪 .:-个人最推荐定是龙虾钳 是跟手掌相若的大小每颗都是鲜嫩弹亦爽甜 吃著就是满足又滋味波士顿龙虾请略过好了 牠们根本咬都咬不动其他品项也是平平无奇 可以不用太浪费位置我一向不好自助餐海鲜 惟独这蟹钳我很喜欢🥗 𝓢𝓪𝓵𝓪𝓭 𝓐𝓻𝓮𝓪 .:-新鲜沙律选择没有很多 反而调味沙律却相反配合自助餐的泰式主题 有很多泰国风的沙律什么泰式柚子大虾等等 都是味道不错又新鲜感觉沙律区这边挺惊喜 有投放心思尽在其中前菜区的龙虾杯蟹肉挞 还有三文鱼他他小食各款各样都是深入我心 高质素正是可以一尝-ᴹⱽᴾ 雅枝竹西兰花苗沙律 🥦-🍣 𝓢𝓾𝓼𝓱𝓲 𝓷 𝓢𝓪𝓼𝓱𝓲𝓶𝓲 𝓐𝓻𝓮𝓪 .:-寿司卷物没有什么特别 可刺身就是重中之重帆立贝每颗又大又鲜甜 贝味浓浓质感属嫩弹还有三文鱼子疯狂任吃 不是间间酒店能做到深海池鱼虽厚切却一般 鱼鮨味很薄弱不推荐-🥘 𝓗𝓸𝓽 𝓭𝓲𝓼𝓱𝓮𝓼 .:-喜欢印度菜区域的咖哩 还有中菜区的蒸石班烧味区也是餐厅的招牌 当然最受欢迎是铁板烤龙虾鹅肝跟鲜嫩生蚝 都是长期人龙满满的不得不提是鲍鱼炖鹅掌 花胶炖海参同是必吃可惜是限量供应的菜色 有兴趣的需密切留意-🧁 𝓓𝓮𝓼𝓼𝓮𝓻𝓽 𝓣𝓲𝓶𝓮 .:甜品的选择比想像中少 但胜在精致注重品质比较推荐燕窝牛乳布甸 还有斑斓芒果大蛋糕不好糖水的我也是竟然 很爱他们的桃胶糖水这个糖水真的是香迷糊 椰香满满又足料满足雪糕区相信是自家品牌 口味比其他酒店特别还有炒雪糕跟棉花糖机 同是吸引人瞩目的点当然不得不吃他们的饼 没想到竟有𝐁𝐢𝐬𝐜𝐨𝐭𝐭𝐢𝐬能疯狂地猛吃𝐁𝐢𝐬𝐜𝐨𝐭𝐭𝐢𝐬 也是意料外的幸福事🖤 𝓜𝓾𝓼𝓽-𝓽𝓻𝔂 𝓲𝓽𝓮𝓶𝓼 .: 🙏🏻🌈 洋葱包 / 斑斓芒果蛋糕 / 燕窝牛乳布甸 /⚡️ 清蒸石班 / 龙虾钳 / 帆立贝刺身 / 桃胶糖水・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿・🔚 总结 .:以人均一千元价位分析 我觉得是尚可以接受食物选择非丰富多样性 却有一定质素之保证起码我吃到喝到的种种 绝大部份我都很满意不是完全贴合泰风主题 但我自己就不太在乎用餐期间感觉舒适愉快 𝐑𝐞𝐟𝐢𝐥𝐥 速度快得惊人旋转是卖点也能是缺点 易晕船者就不要光顾又或者先吃颗止晕药丸 保你平安幸福地享受・ᴘ.s.① 可以还我海报中的 かぼちゃ吗 🎃🎃ᴘ.s.❷ 现在还想念那桃胶糖水 🥹🤙🏻・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿・📍 ᴛʜᴇ ɢʀᴀɴᴅ ʙᴜꜰꜰᴇᴛ @thegrand_hk 🫧 @hopewellcluster @hopewell_hotel 👉🏻 湾仔皇后大道东183号合和中心62楼-
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