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港铁上环站 B 出口
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电话号码
55483088
附加资料
晚餐套餐或私房菜需提前预约
营业时间
今日营业
08:00 - 17:00
星期一至六
08:00 - 17:00
星期日
全日休息
公众假期
全日休息
公众假期前夕
08:00 - 17:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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一入到去，见到少人龙，本身念住几个人，好在照排，因为我地之后个pair情侣初告之截单，唔驶再排，我地系最后。午餐包一杯饮品嘅。叫左天使面同虾多士后，见人个花胶咁大块，有有些后悔添。唔紧要下次食。呢个天使面有少许失望嘅，唔知系咪因为差不多收，D嘢将近卖，老细话预备收工，但真系碎粉，完全卷唔到嘅天使面。有花胶碎，醉鲍鱼，同黑机露酱同三色椒，个花胶碎份量唔多，三色椒又系碎上，如唔系个醉鲍好在够大，唔系好似成份碎湿湿嘅粉咁，好难唔失望。百几蚊，当食粒醉鲍鱼嘅心机吧！但个虾多士，真系有 一只几大下嘅虾系里面，炸得好脆无油，呢个功夫菜，$88真心抵。再加埋黑松露酱，加少少已经好香，呢个菜救返成餐。同埋想试个apple crumble，佢话无，唔知因为卖晒定点，总之下次要再去食过大花胶同自家制甜品呀！
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我们于13/6（四）约中午十二时左右到达餐厅，客人不多。我们叫了花胶鲍鱼黑松露酱野茵炒天使面及花胶黑松露滑蛋多士。❶花胶鲍鱼黑松露酱野茵炒天使面（$118）：有碎花胶，一只鲍鱼在天使面上，黑松露酱够香及三椒🫑椰菜和蘑菇、粟米，色彩缤纷。炒天使面比较短及碎，亦有不少碎花胶。👏🏻❷花胶黑松露滑蛋多士（$62）：多士有花胶黑松露酱及炒蛋，底下有芝士，多士边很脆。以合理价钱吃到含有花胶菜式已经不错，埋单不用加一
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胶园(Cafe Cool)最近频频上电视，电视台吹到好行，餐厅位于历史建筑"西港城“内，今日约埋朋友三人一齐去食LUNCH，食嘢之余顺便欣赏一下古迹，11:30午餐时段开始，餐牌有花胶鲍鱼系列，我地三个不约而同都点了花胶鲍鱼配鹅掌跟饭/意粉还有餐饮，好快就上菜摆盘不错，花胶鲍鱼鹅掌下有少量菜、粟米及甘笋丝有d茶餐厅feel，花胶软冧、鲍鱼正常、但鹅掌像解冻后无再炆～唔冧无味、白饭生米，另外食物是室温的～唔热又唔冻、个汁就豉油加少少蚝油开水，食物味道不要有期望就唔会失望，因为午餐无加一所以唔好期望侍应会有服务，食完个餐行出去收银等埋单，同侍应A讲埋单~佢叫我等，跟住侍应A行咗出去，换侍应B～我再讲埋单～侍应B当我透明，我再讲多一次埋单仍然唔理我，最后我再大声同佢讲可以帮我埋咗张单吗？先问我边张枱……，$384平均每人$128～茶餐厅质素，性价比低。
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胶园餐厅提供多款菜式，其中最特别的当属花胶鲍鱼系列，为食客补充骨胶原，愈食愈年轻✨A3. 花胶鲜鲍鱼配鹅掌（$118）有花胶、蚝皇鲍鱼和炆鹅掌，花胶和鹅掌有2-3块，劲足料，花胶入口滑嫩，鲍鱼和鹅掌则煮得柔软有嚼劲，并带有微胶质感，蚝皇酱汁还可捞饭✨A5. 花胶鲍鱼黑松露酱野菌天使面（$108）有花胶和醉鲍鱼，鲍鱼入味，面量十分充足，黑松露味道欠缺突出，稍嫌平淡无奇总体来说，餐厅菜式丰富多样，唔想补充太多骨胶原，餐厅还提供港式扒餐、咖喱系列同西餐如果你热爱鲍鱼和花胶的美味，可以一试注意：餐厅营业时间到下午5时，不设晚餐时段
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呢间餐厅系喺上环德辅道中323号西港城地下1号舖嘅胶园。我去𠮶阵食咗啲好正嘅食物，而呢啲菜式包括花胶鲍鱼鹅掌饭、芝士花胶多士同埋花胶鲍鱼冬菇饭等等。我哋入咗去之后，迎接我哋嘅系一个好友善嘅侍应生。佢介绍咗啲菜式同埋饮品，同埋好有礼貌咁问我哋想唔想饮啲咩。我拣咗啲茶，而我朋友拣咗一杯汽水。喺等食物嘅时候，我哋咁啱嘅聊住天，好快就有嘢食嘅。呢度嘅服务系好快好好嘅，俾我哋一个好嘅用餐体验。食物方面，啲菜式全部都好好味。我特别钟意啲花胶鲍鱼鹅掌饭同埋芝士花胶多士，佢哋嘅味道好香浓。啲花胶鲍鱼同埋鹅掌嘅质地好韧，加上米饭嘅味道好，好满足。啲芝士花胶多士嘅质感好好，个花胶好入味，而芝士嘅味道亦都唔会太浓。花胶鲍鱼冬菇饭嘅味道亦都唔错，佢哋嘅饭粒好软糯，配合啲鲍鱼同埋花胶嘅味道，好开胃。
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