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港铁上环站 E1 出口, 步行约6分钟 继续阅读
电话号码
25448368
开饭介绍
位处中环的老字号胜香园是一间大牌档,其番茄汤面与各式脆脆最受欢迎。 继续阅读
奖项殊荣
最优秀中西区开饭热店 (2008-2016), 最优秀开饭港式茶餐厅 (2009-2016)
营业时间
今日营业
08:00 - 17:00
星期一至六
08:00 - 17:00
星期日
全日休息
公众假期
全日休息
付款方式
现金
座位数目
35
其他资料
电话订座
室外座位
食记 (1451)
等级4 2020-06-14
350 浏览
胜香园对於香港人和游客无人不晓,它就是厉害的路边摊挡,地点位於香港中环美轮街2号 (地铁上环站E1出口步行6-8分钟左右),早上和午餐时段去到永远都系坐无虚席爆满,排队排半小时左右系好正常,但非常之值得的,如果怕排队的话可以外卖。太忙关系侍应姨姨婶婶们态度不太好,记得一次过落齐单不要漏,想再叫他们不会理睬。胜香园是间香港传统文化遗产鐡皮屋大排档,环境简陋还算整洁,露天的枱枱凳凳,没有冷气,价钱挺便宜的,菜单中英对照,菜式简单胜在极之美味,好有香港特色嘅!大家如果有兴趣一定要来吃吃打打卡,因为实在别有一番风味,但大家切记最好不要在夏天,香港夏天真的又热又焗,没有冷气空调,只有几把风扇,预了要一边食一边流着汗最好还是秋天或者冬天来。胜香园菜单最值得我推荐的一定是柠蜜脆脆、蕃茄蛋通粉、咖央脆脆 、茄牛蛋公仔面、咸柠七、冻奶茶,每个月一有空跑步经过必定食完才回家。柠蜜脆脆(超级推荐)涂上牛油、蜜糖及新鲜柠檬汁,即叫即烘,烘至脆卜卜,口感真的特别好脆又香口,每一啖咬落去满满的柠檬香味,难以想像的极品。番茄蛋牛肉通粉汤底好浓郁蕃茄酸香味道好开胃,每一日用新鲜蕃茄煲制而成,牛肉新鲜又好多瑰,口感又滑嫩又鲜。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2020-06-12
274 浏览
看来「武汉肺炎」对香港饮食界的实际打击,真的远远超出我个人的想像,疫情期间有大量食店结业,也有不少食店为了避开「武汉肺炎」,而暂停营业一段不短的时间,令我有时的试食计划也被迫押後。例如在香港岛「中西区」的中环着名食街「歌赋街」,也有不少食店因为「武汉肺炎」而结业倒闭,或者暂停关闭休息,进行内部装修,包括我本来想光顾很久,某日本蕃茄料理主题餐厅在内。那间日本蕃茄料理主题餐厅,因为「武汉肺炎」而暂停营业,我也暂时食不到那餐厅制作的「蕃茄」主题料理,被迫改为光顾那餐厅对面的大排档食店「胜香园」。那间日本餐厅以「蕃茄拉面」作为主打招牌食品,不过大排档「胜香园」也有属於它自己的「蕃茄面」,以及「蕃茄通」粉食品,价钱还便宜得多呢。例如我在「胜香园」选择了,享用「胜香园」厨房制作的「蕃茄蛋通粉」,味道酸酸甜甜的新鲜蕃茄汤,浸满在「胜香园」的煎蛋和汤通粉里面。我几乎食到的每一啖通粉,通粉浸淫在味道极酸,加上少许甜味的「蕃茄汤」当中,每粒通粉都有非常之酸的新鲜蕃茄味道,甚至煎蛋也因为浸在蕃茄汤里面,煎蛋也食到浓厚的蕃茄酸味。至於「蕃茄蛋通粉」里面的那一块煎蛋,煎蛋本来也算是「太阳蛋」,里面有甜味的蛋黄。可惜「蕃茄汤通粉」里面的蕃茄味道实在太酸了,酸到「太阳蛋」里面的蛋黄甜味,也被蕃茄汤的酸味彻底掩盖过去。「胜香园」除了「蕃茄汤」通粉味道很酸之外,甚至「胜香园」其他的招牌食品,也忽然因此食到非常浓厚的酸味,包括「胜香园」的招牌烤多士食品之一,「牛油柠檬汁蜂蜜脆脆」。「胜香园」制作的小食「牛油柠檬汁蜂蜜脆脆」里面一共有两块,每块「牛油柠檬汁蜂蜜脆脆」的实际口感都是非常之香脆,而且每块「牛油柠檬汁蜂蜜脆脆」里面,都有明显食到的蜂蜜甜味。不过「牛油柠檬汁蜂蜜脆脆」里面的真正主要味道,不是在蜂蜜甜味里面,而是在柠檬的浓厚酸味当中。「牛油柠檬汁蜂蜜脆脆」本身已经有浓厚的柠檬酸味跟蜂蜜甜味,不需要另外涂抹其他调味料了。不过,「胜香园」「牛油柠檬汁蜂蜜脆脆」食品还有一个值得留意的地方,就是「牛油柠檬汁蜂蜜脆脆」表面涂满了甜味蜂蜜和酸味柠檬汁,所以「牛油柠檬汁蜂蜜脆脆」表面布满颇为黏手的蜜糖,「胜香园」又没有提供餐具。食客享用「牛油柠檬汁蜂蜜脆脆」的时候,在所难免地需要赤手空拳,被迫徒步拿起每一块布满甜味蜂蜜的「牛油柠檬汁蜂蜜脆脆」,结果就是食客的手无可避免,要在享用完「牛油柠檬汁蜂蜜脆脆」之後尽快洗手。所以,即使「胜香园」制作的两件版本「牛油柠檬汁蜂蜜脆脆」多士食品,「牛油柠檬汁蜂蜜脆脆」里面柠檬酸味,跟蜂蜜甜味的而且确都是浓厚直接入心,但是徒手享用时带来的「手感」,就不太好受了。至於我在「胜香园」里面享用的饮品,还是跟我以前使用上手手提电话和「开饭喇」户口光顾「胜香园」的时候,享用到的手调「茶走」饮品。今次我在「胜香园」喝到的手调「茶走」热饮饮品,「茶走」饮品里面的实际炼奶甜味,跟奶茶里面的浓滑口感,还是跟我以前在「胜香园」喝到的「茶走」几乎一模一样。「胜香园」负责盛载甜味「茶走」的餐杯容器,只是一个由塑胶制作而成,没有任何「耳朵」方便食客手抽提起慢慢享用,再简单不过的塑胶胶杯而已。「胜香园」无耳朵手提的塑胶胶杯「茶走」饮品,塑胶胶杯里面没有任何位置,可以让「胜香园」水吧伙计慢慢把甜味炼奶,涂抹在胶杯内壁里面。所以我觉得「胜香园」水吧伙计,可能是索性直接在纯粹港式手冲奶茶里面,直接加入拥有浓厚甜味的炼奶,然後再稍为搅拌炼奶和「红茶」,就大功告成了。所以今次享用「胜香园」「茶走」,过程感觉还比以前简单了很多,不用再考虑需不需要再用「胜香园」匙羹,轻轻刮一下塑胶胶杯的内壁。而且我发现「胜香园」今次制作「茶走」饮品里面的炼奶甜味,始终没有掩盖其他食品,包括「牛油柠檬汁蜂蜜脆脆」和「蕃茄蛋通粉」里面的浓厚酸味,我今次在「胜香园」食到浓厚的甜味跟酸味。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
『没有游客人龙依旧・人情味番茄鲜牛汤底』@胜香园⠀⠀跟朋友在附近,偶尔说起我一直没有吃过鼎鼎大名的胜香园,决定去看看!很幸运地,大概11点半到达时,可以即时入座,走的时候已有条人龙排队等候了。⠀很喜欢吃这种香港的地道美食,可惜之前因为怕与游客挤逼,也没有很爱番茄汤,所以没有前来尝试,想不到因为疫情的关系,让我有机会在没游客的情况下吃到,也发现原来好多本地人也来光顾啊!⠀————————————————————⠀・番茄碎牛炒蛋鲜牛米粉 $37⠀Tomato, Scrambled egg with corned beef and beef rice noodles⠀ʀᴀᴛɪɴɢ: 7.85/10⠀番茄汤底红当当的,非常浓郁,也有番茄块在里面,可见真材实料~牛肉没什麽味道,炒蛋却意外的香口之余也不老!这样大大一碗真的很饱肚。⠀⠀・牛油柠檬汁蜜糖脆脆 $20⠀Butter and honey with lemon on criapy bun⠀ʀᴀᴛɪɴɢ: 7.65/10⠀其实这是牛油蜜糖猪仔包,刚刚上桌时要衬热吃喔~这样才会比较脆口。牛油和蜂蜜这个配搭不会出错,带点柠檬的酸味拎味道更加清新呢。⠀⠀・冻鸳鸯 $15⠀Yuanyang (hk style coffee+milktea)⠀ʀᴀᴛɪɴɢ: 7.95/10⠀好久没有喝冻鸳鸯了啊!在热辣辣的天气来一杯,不要太爽!店员阿姨人超好,见我纠结走甜还是少甜,主动提出微甜这个方案!之後还跟我说不够甜可以再帮我加糖浆,真的很有人情味。⠀——————————————————⠀好食指数 ʸᵘᵐᵐʸ ᴸᵉᵛᵉˡ⠀7.8/10⠀价钱 ᴾʳⁱᶜᵉ ⠀8/10⠀性价比 ⱽᵃˡᵘᵉ ᶠᵒʳ ᵐᵒⁿᵉʸ⠀7.9/10⠀环境 ᴱⁿᵛⁱʳᵒⁿᵐᵉⁿᵗ ⠀7.5/10 夏天很热喔⠀服务 ˢᵉʳᵛⁱᶜᵉ⠀8.2/10 阿姨人超好啦 很有人情味⠀——————————————————⠀🌟推荐 ʀᴇᴄᴏᴍᴍᴇɴᴅᴀᴛɪᴏɴ⠀⠀⠀⠀番茄碎牛炒蛋鲜牛米粉、鸳鸯⠀🤰🏻回访 ʙᴀᴄᴋ ᴀɢᴀɪɴ? ⠀⠀⠀Yes⠀——————————————————⠀🔍 胜香园⠀中环美轮街2号排档⠀Monday to Saturday 0800 1700⠀Close on Sundays and Public Holidays⠀——————————————————⠀📍分类搵食 Ğ̈ŭ̈ĭ̈d̆̈ĕ̈T̆̈ŏ̈Ĕ̈ă̈t̆̈⠀ 继续阅读
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等级4 2020-06-15
44 浏览
胜香园系一个驰名中外嘅地方,游客嚟到香港都会必嚟打卡我食过一次之後都成日对佢嘅味道念念不忘,但系因为实在太多游客而成日要大排长龙而打消左呢个念头今次终於系疫情之下有机会再次去食喇《蕃茄鲜牛肉肠仔蛋公仔面》$42碗面入面真系会有比车厘茄大少少size嘅蕃茄粒粒系度而且蕃茄蓉嘅份量都几多~我觉得蕃茄味唔算太重,而且比较淡,整体系味道都比较淡呢碗面嘅灵魂系蕃茄蓉,但系今次食比起上次冇咁好食,所以如果要排队再食嘅话我谂未必会了😿😿牛肉都系冇乜牛肉嘅味道,只系食到滑滑的所以今次嚟食都觉得有少少失望 继续阅读
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等级2 2020-05-08
775 浏览
每次嚟到中环一定会过去胜香园博下运气睇吓有冇开门可以食到茄牛面/通大大话话都食过六七次每次都系食同一款蕃茄牛肉面+蜜糖柠檬脆脆永远都唔会食厌😆出发去行山之前当然要食个lunch医肚下昼三点左右行到过去大排档前面有六至七个人等紧排队我哋等咗大概5分钟左右就坐得一定要叫嘅蕃茄牛肉面/通粉两种面都好好食蕃茄汤底浓,有新鲜蕃茄肉啲牛又唔会鞋面系出前一丁公仔面简简单单已经好好味再配埋杯驰名冻奶茶奶味比较重都几好饮建议尽快饮完因为如果啲冰融左就会令到成杯嘢饮好淡无味另外在叫咗个柠檬蜜糖牛油脆脆酸酸甜甜嘅味道热辣辣脆卜卜嘅面包🥯爸爸就饮热奶茶试饮咗几啖都系奶味比较重味道有茶餐厅感觉如果唔太肚饿可以做咁轻食环境都系大排档格局好多白领人士过嚟下午茶或者午餐以前就非常多观光游客而家少咗感觉开心左但系天气越嚟越热就会比较辛苦嘢食都系大众化价钱 继续阅读
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