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招牌菜
食记 (46)
同班朋友约左系佐敦...见到呢度好似都唔错...点知...中晒伏...食左半个钟头...转左去第二度再食...咁既情况, 我都系第一次...好普通既一味鸭舌, 第一碟上, 估唔到...已经系最好食个一碟...蒜泥膀瓜...不过不失...姜汁芥兰...一送上黎个阵...以为叫左灼菜...碟菜又冇咩姜味...炒菜黎讲真系唔系几掂...沙拉虾系呢度既皇牌...最唔掂系呢味啰...首先...唔知点解个汁多成咁样...而且系好稀...跟住系只虾...完全系冇味...食完都唔知自己系食紧虾...呢碟个样好靓...SORRY, 都系假象...块肉...完全系冇味......唔明点解可以整到佢冇味...个D蒜个样好似好靓...对唔住...完全唔合格...D蒜系淋晒...食完系痴牙...呢碟野仲要收得好旧...但份量系极少...5个人, 得个7-8小块...个碟望落好多...系呀...成只碟都系蒜蓉丫嘛...揾旧肉睇下都冇...呢度又贵又唔抵仲要唔好食, 5个女仔...食完呢度...完全唔觉得自己食左野...要转埸...好耐都冇食过咁差既野...点知佐敦区令到我地连中伏两次......
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好耐都无坐街边食, 不过风味十足, 环境宽广, 即开枱又无车行~星期六多人D.一行6人等一阵只, 叫5个菜2支啤酒, 5个饭埋单$407 好抵食~D食物有HEAT, 蒜泥特别多, 我用金蒜捞饭, 又香又咸~叫左最出名:1. 芒果汁虾球(D虾就有雪味失分)2. 蒜泥胜瓜, 唔喜欢食菜的人都扫2件3. 金蒜牛仔骨, 松软香口4. 醉鸡, 都滑好味5. 草莓班球, 正㖞~甜酸适中~总结开怀一餐, 见到有战斗碗, 贪得意叫2支啤酒, 哈尔滨易入口, 女士唔饮都饮到~
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今晚去肥高食饭,肥高肥高...人人听到都以为系肥膏呢必点沙拉香芒虾球,因为对猪串骨兴趣不大所以冇叫.一向最钟意呢度嘅沙拉酱,真系好正,就算唔钟意甜菜色嘅我都好钟意海蜇都系一定要嗌,粗身爽口,仲要劲多芝麻粒,正!!大部份嘢都好好味架,下次再去试多啲先
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上回题要：「大食团」团友吃完金山海鲜酒家的好味海鲜宴后，还觉意犹未尽，虽有「大鱼」，但还欠「大肉」，就是因为小弟随口一句话，我们下一刻便出现于这餐厅－肥高美食！ 肥高美食跟金山只是一街之隔，两分钟的步程。一踏进去，老板娘便热情招呼我们，除了因为她十分好客外，其实我们算是她的熟客，她早已认得我们了。 说得上酒肉朋友，当然要有酒有肉有朋友。还未点菜，先上了数支哈尔滨啤酒，这啤酒不会太苦涩亦不会淡如开水，十分易入口，加上冰冻的战斗碗，彷佛像古人豪饮的情景：干了就是好朋友！ 我们点了数个佐酒美食：1. 笋因为我不吃笋的，但其他团友说有少少辣，用来送酒适合不过。2. 醉鸡鸡肉嫩滑，酒香且味道浓烈，虽然不知道是什么酒，但这醉鸡是一道不错的前菜。3. 海蜇这个海蜇真的不得了，长得和粗得像面条！胶质十分丰富所以十分有韧性。凉凉的海哲加上粒粒的芝麻，真的像吃凉拌面！诚意推介！4. 鸭舌虽然鸭舌的肉不多，但是辣味够，很香口惹味，送酒一流。之于主菜方面当然是大肉，这里的蒜香菜式和沙拉汁十分出色，今天就试了以下两个沙拉菜式：5. 香橙肉排半肥瘦的肉排，肉质不会瘦得刺牙，亦不会油腻得只有脂肪。最惊艳的是这个汁，不是外面那些求其切些橙肉加些沙律酱，这里的香橙沙拉酱很有橙的香味，酸酸甜甜有点像喝橙汁般，之于沙律酱便是作凝固之用，亦使酱汁很滑，比外面吃到的好味多了！6. 香芒猪寸骨肥高的得意菜式，亦是令「大食团」回味和再次光临的原因。肥高的主厨每天都会用新鲜芒果加沙律酱打成，所以芒果味很浓，汁亦很滑。至于猪寸骨更是淡淡肉！ 猪寸骨的大少不一，团友们用了一个最现实和最残忍的方法决定最大的猪寸骨王谁属，那就是包、剪、揼！我们一边猜一边大嗌，旁若无人，连老板娘也笑了～哈哈～就这样完结了「大鱼大肉」之旅，无论心理或生理（即肚子）都十分满足，真是饱到明天都可以不吃东西。这么疯狂的事真的可一不可再，不过人生总要疯狂一下，及时行乐，这才是人生，对吗？后记：这次的沙拉汁的确令我十分惊喜。下次可以来一个生果盛宴：火龙果鸡丁、菠萝生炒骨、草莓咕噜班块、当然还有这次的香橙肉排和香芒猪寸骨～肥高除了是晚餐之选外，其实亦可以当作日本的居酒屋般，就像这次我们点了些佐酒小吃，一边喝战斗碗一边谈天吹水，不亦乐乎。所以不论是晚饭或饮酒吹水，肥高都是小弟的心水。
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好耐无写下食评，今日出番手先﹗自从去完土耳其后，都专心在写游记，如果对土耳其有兴趣可以去我blog睇睇﹗呢段都要计到去1/7大游行，话说当日廿几万人上街，我同食家由3:00pm行到9:00pm先上到去政府总部﹗行完身水身汗，搭番船过海，试一试呢间﹗肥高美食，地点在庙街佐敦头，牌坊下面﹗好几年前行庙街其实曾经经过，不过见佢门口都系外国人游客，以为系呃游客食店，所以无咩留意﹗有室内位，亦有几张枱系坐街的，大部份外国人来架﹗前面一枱仲有美丽的国内朋友﹗(系咪即刻好想来呢..... )游行完身水身汗，梗系饮啤酒啦﹗来两支哈尔滨先﹗呢间食店用战斗碗架，每次见到都好怀念那年那月的尖咀妹记﹗是来个豉椒炒蛏子先﹗好多汁㖞﹗蛏子好大只，$98有四条，我地一人两条﹗以为个汁极浓会抢哂蛏子鲜味，点知完全不是，汁味岩岩好﹗蛏子亦好新鲜弹牙﹗吃得出鲜甜呢﹗好味道﹗再来的是避风塘中虾，见对面几枱都点呢个菜，我又试下﹗虾是海中虾，够大只，啖啖肉，吃下虽是冰鲜货，但配上大量蒜泥辣椒香葱同炒，惹味﹗肉质够爽劲﹗天气太热了，胃口不是很好，队啤为主，两个人队左六支啤，最后来多个奶油津白够哂皮﹗埋单三个𩠌加六支啤酒，$300有找﹗抵食﹗想讲呢度老板好积极招呼客人，见我地本地客也十分殷勤，令人吃得更开心﹗
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