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港铁荃湾站 A1 出口, 步行约11分钟 继续阅读
电话号码
66778405
开饭介绍
由重庆师傅炮制一系列川菜,而且调味料、辣椒等香料均来自四川,风味十足。菜式更设有不同的麻辣度,以配合各人口味。 继续阅读
附加资料
星期日及公众假期加一服务费
营业时间
今日营业
12:00 - 23:00
星期一
全日休息
星期二至日
12:00 - 23:00
公众假期
12:00 - 23:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 银联 Apple Pay 微信支付 OpenRice Pay
座位数目
65
其他资料
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电话订座
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外卖服务
加一服务费
室外座位
电视播放
当面支付
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有关奖赏计划
食记 (244)
在荃湾寻觅麻辣滋味,这家专注于川渝风味的餐厅绝对值得您专程造访。其镇店之宝「秘制猪软骨」早已掳获无数食客的味蕾,成为嗜辣者口耳相传的必点招牌!这道秘制猪软骨的精髓,在于主厨对火候与香料的精准掌控。严选上乘猪软骨,经过漫时炖煮,肉质呈现诱人的软糯脱骨,轻轻一抿便在口中化开。外层包裹著浓郁醇厚的麻辣酱汁,以数十种辛香料如花椒、八角、桂皮等精心熬制,麻辣劲道层次分明——入口先是花椒的麻香窜动,紧接辣椒的热烈奔放,尾韵却意外回甘,令人惊艳。软骨部分炖得松软入味,胶质丰厚,每一口都充满黏唇的满足感,佐以白饭堪称绝配!餐厅另一贴心之处,在于深明麻辣盛宴需以清水相佐之理。甫入座,店员便会主动提供冰凉清水,或于客人要求时迅速补充,绝不因免费提供而怠慢。这份细心,让客人在大快朵颐麻辣料理的同时,能随时缓解舌尖的灼热感,尽情享受每一道菜肴的完整风味,无需因辛辣而中断美食体验。此举在坊间麻辣店中尤显难得。店内装潢简约朴实,却洋溢温馨的用餐氛围。服务人员态度亲切,上菜效率高,让人能专注于眼前热气蒸腾的麻辣飨宴。无论是招牌的秘制猪软骨、鲜香的水煮鱼,还是其他川味小炒,皆能感受其对正宗麻辣风味的坚持与用心。荃湾麻辣控注意! 这家用心经营的专门店,凭藉一道令人回味无穷的秘制猪软骨,以及体贴入微的清水服务,完美诠释了何谓「以客为本」的用餐体验。喜爱麻辣的您,务必亲临一试,让味蕾感受这份麻辣与温情交织的感动。记得提前订位,以免向隅! 继续阅读
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等级3 2025-07-27
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最近我去咗一间小店,专卖川菜,餐厅环境简单,但食物满足😊当日系食饭时间,但系都冇乜人🫣相信都好难做,希望多啲人支持小店啦!坐言起行咁就试下佢哋嘅招牌菜啦!首先,我哋点咗招牌口水鸡🐥佢哋用青瓜垫底🥒鸡肉煮得嫩滑,配上香辣嘅调味酱,味道开胃。青瓜嘅清脆感同鸡肉相辅相成,成道菜更添清新感,真系好味!仲可以拣唔同嘅香辣度🌶️我就拣咗小辣,因为朋友唔太食得辣,相信如果钟意食辣嘅朋友都一定会钟意😛😛接住,我哋又试咗酸菜鱼🐟🐟份量大,鱼片鲜嫩,同平时嘅鱼有啲分别,除咗鱼片之外,佢仲有其他鱼肉嘅部位,汤底酸酸辣辣,特别适合钟意重口味嘅朋友。最后,我哋仲点咗清炒土豆丝🥔🥔呢个有惊喜!虽然系一个简单嘅小菜,但炒得非常好👍🏽👍🏽土豆丝口感脆嫩,搭配少量嘅蒜蓉,味道清新😛😛这道菜对于重口味嘅菜式来讲,真系一个不错嘅平衡。整体而言,呢间小店虽然人不多,但菜式味道却出色,老板娘都好好人,如果你钟意川菜,或者想支持本地小店,呢个地方值得一试!😊 继续阅读
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等级2 2025-05-26
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咁啱喺荃湾附近,想食辣嘢就嚟到呢间餐厅,入到嚟叫嘢食嘅时候可以拣BB辣小辣中辣或者大辣,本身其实我哋都唔算系好食得辣,谂住叫小辣,但好彩老板娘提醒BB辣已经好辣😂 (事实上对我哋嚟讲BB辣真系已经好辣!)我哋叫咗个酸菜鱼,最惊喜系真系好多鱼,,肉质鲜嫩,啲鱼劲滑!汤底好香饮落唔会好咸,而且我哋自己再加咗啲薯粉入去,捞埋啲汤汁食真系超正!而且辣得好过瘾!一碗份量超多夫妻肺片一直觉得呢个𩠌真系好开胃,而且呢度都整得好好,因为夫妻肺片系冷食,最重要系𠮶啲汁超香,同夫妻肺片超夹,就连隔离嘅青瓜都好好味,清爽得嚟配埋啲汁又好味!手撕包菜最惊喜嘅一道菜!啲菜好新鲜,少少辣好惹味,食完啲辣嘢食个菜又唔会觉得负担好大,换吓口味,又可以食多一轮!整体嚟讲,呢间真系超适合食得辣嘅人,而且佢嘅辣系辣得好惹味𠮶种,下次会再同啲friend嚟食多次!人均唔使200! 继续阅读
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等级4 2025-05-23
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今日喺荃湾收工,就行去福来邨附近揾嘢食,先发现原来𠮶头有好多好餐厅,虽然热但有少少想食麻辣,就行咗入呢间餐厅,睇餐牌见佢有好多选择咁我哋就等佢发办,因为都谂唔到想食边款𩠌菜老板佢哋帮我哋谂好:1. 夫妻肺片2. 辣子鸡3. 炒包菜咁佢哋都好好嘅,煮之前会问我哋食几辣咁我哋就废废地叫个BB辣就够啦🤣1. 夫妻肺片夫妻肺片,下面有好多青瓜,肺片嘅份量都好大份,不过最正都系佢呢一个麻辣汁,超级香每一种香料嘅味道,又唔会话超级超级辣2. 辣子鸡佢呢个辣子鸡切到细细粒,放入口食size啱啱好,我留意到佢呢一个栗子鸡系有蒜片、豆豉、辣椒干等食材嚟炒,唔似出面咁剩系得辣椒干3. 炒包菜个菜出奇地炒得香,可能系个油嘅关系,亦都炒得好有镬气,有啲辣椒仔做点缀,但系又唔太辣,蒜香味超级浓不过我大头虾,比完钱攞错左人哋张收据,笑死 继续阅读
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等级3 2025-04-23
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朋友知道我钟意食辣嘢,介绍咗一间佢成日食辣嘅街坊餐厅,仲话一定冇介绍错😆入到去环境系小店感觉,墙身用咗农村图案为装饰,几温馨嘅感觉。今次试咗三道菜,每一款都真系好好味,辣度真系好过瘾,真系好啱钟意食辣嘢嘅朋友,连我都算食得,小辣都已经好够辣,如果唔叻食辣,我建议叫BB辣喔😎🔶夫妻肺片好足料,呢款辣几特别,辣得来好惹味,就算我叫小辣都算好辣,但都停唔到口🤩🔶辣子鸡呢款系必推荐,系我暂时食过最好味既辣子鸡❗️🤩咬落去外脆内软❗️辣度岩岩好,一开始食唔觉好辣,但啲辣味会慢慢渗出嚟,真系好过瘾好好味👍🔶酸辣炒土豆丝呢款系开胃之选,我拣咗酸辣味道,完全可以缓和左食辣嘅味蕾,加多碗白饭,岩岩好😚 继续阅读
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