肥仔茶餐廳

同屋企人喺附近饮完茶，周围行咗一阵，再揾间茶记坐低饮杯嘢食个下午茶。呢间成日落车都会经过，但系就冇入过嚟试。虽然头先饮茶已经好饱，但系确实想试吓佢个车仔面，咁就叫咗个三𩠌。猪肠鸡翼尖同埋牛腩。当中最失望系个鸡翼尖，完全唔入味。对于我嚟讲车仔面咁多样𩠌之中，鸡翼尖系成碗野㗎灵魂，实在大失所望。另外叫餐嘅时候，佢其实种类唔算多，老窦想食𠮶啲都冇得叫，所以只系嗌咗个好普通嘅奶酱多同埋西多士，唔算特别都系正常发挥。另外，叔叔就叫咗个炸髀薯条，我都试咗少少，呢个超级惊喜，佢个鸡髀系有底味，仲要系用南乳腌过。不过叔叔就不合何车。不过回点几下午茶都冇乜嘢食楝，其实真系有啲灰⋯⋯…查看更多

肥仔茶餐厅的海南鸡饭与怀旧猪油渣面，可谓港式风味的双重奏。其招牌无骨海南鸡饭（$56）配元贝冬瓜清鸡汤，鸡肉处理得宜，皮爽肉嫩，去骨后入口更显方便；鸡油饭香气朴实，粒粒分明不黏腻，沾上黑酱油与姜蓉更提鲜。虽有食评指油饭风味偶有失准，但整体水准仍属观塘工厦区的平实之选。 怀旧猪油渣面（$41）则重现老香港情怀——上海粗面韧性十足，汤底以鸡汤为基底，清淡中透出猪油渣的焦香；猪油渣分量慷慨，炸得酥脆不油腻，咬下时脂香迸发，搭配葱花与冬菜，简单却饱足感满分。 两道主食风格迥异：海南鸡饭清爽细腻，猪油渣面浓郁怀旧，展现茶餐厅兼容并蓄的灵魂。惟店内环境狭窄、用餐高峰需拼桌，建议避开午市人潮。若追求地道港味与高性价比（人均$50-$60），此处仍是观塘的隐藏版饱腹之选。…查看更多

在观塘开源道的肥仔茶餐厅，点了一客三𩠌车仔面，香气四溢的面条上铺满了萝卜、鸡翼和牛锦。面条煮得恰到好处，有嚼劲而不会太烂，每一口都渗透著浓郁的汤汁味道。萝卜块炖得入味，外软内韧，吸收了汤汁的精华，甜中带咸。鸡翼煮得火候十足，皮爽肉嫩，轻轻一扯便能分离骨肉。牛锦切片适中，肉质软滑，酱汁恰到好处，不会抢去其他配料的风味。配上一杯热柠檬茶，在寒风中暖暖胃，酸甜的滋味更能解腻开胃。五十二元的价格，在如今物价上涨的环境下，算是相当合理。这样一碗有肉有菜的车仔面，不仅能满足味蕾，更能让疲惫的身心得到慰藉。难怪即使在下午时分，店内依然客似云来，尽显老字号的魅力。…查看更多

知道最近3:15至到6:00买三送一,就约晒同事一齐食啦我哋嗌咗三碗车仔面 送咗个马莎文咖喱我食𠮶个系鸡汤底 味道浓郁成碗饮晒都觉得好补 而佢哋嘅𩠌都比较多同埋好足料 每一碗都好大碗食完之后基本上唔使返屋企食晚饭，都可以医饱肚啦 仲有个马莎文咖喱 闻落去好香，但系食落去又唔系太辣㖞 我哋埋单都系大约$150 $150有四份食物都唔算好贵 平均都系30几蚊 下次我要来试吓其他汤底 因为听佢哋讲全部都系一早起身去煮汤底 同埋冇加味精…查看更多

最近喺互联网平台睇到话呢间车仔面冇味精，就即管嚟试吓，牛筋好淋，猪肠好入味，冬菇都系好入味，汤底好饮，够味又唔咸，应该真系鸡汤底，加咗佢嘅秘制酱汁，啱啱好下次再试埋个海南鸡饭，睇吓好唔好食…查看更多