聯福樓 (已搬遷) 新店位置

這裡不用等位，環境都算寬敞，不會太嘈，地點不近地鐵站。食物質素方便一般般但我覺得這個價錢可以接受。就像牛肉球，size比出面的細小，腸粉也不太滑，但燒賣其他都不錯。

放工後返學，放學後傾project, 真係鐵人都死，所以，一定要好好善待自己的胃！！放學已經9:30,就在鄰近的聯福樓食飯好了。一入酒樓，人人也在打邊爐，同學也嚷著要打。邊傾邊打，都唔過份姐難得三人也愛吃辣，就要四川麻辣鍋吧！論辣味就真係一般，不過，只需加$5，真係想點？至於火鍋料，都有好多款選擇，而且每位奉送兩隻鮮海蝦及一客肥牛，也算不錯。食材也算新鮮，響鈴、雞肉、丸、腸、菜，也算應有盡有，汽水亦無限提供，唯一美中不足是肥牛除了送的那客外，就要加錢才有...不過，埋單時出示學生證，就什麼費用也不用加，位位$69,以價錢論質素，也當真抵到無得傾了！！

今日三半上完IT，之後四半又要上堂……於是特登留肚唔食lunch，等三半去食tea……到三半落堂，諗黎諗去都唔知食乜，個fd就話去聯福樓tea啦！哈哈，呢個idea認真唔錯，平靚正！一行到門口，就見到佢地做緊promote一一蚊隻蝦餃（只限一人一隻）、十四五蚊碗燒鴨賴、叉燒米。跟著就走入去，可能因為三點幾四點啦，冇咩人，成個場計埋我地得兩桌客。部長即刻問我地幾位，飲咩茶，服務幾好。跟著老細拉佢傾野，佢都叫個樓面比左點心紙我地先。之後睇左陣，我同FD都想叫一個芝士生蝦伊麵、一籠蝦餃同燒鴨賴。個部長望一望張紙，即刻推介我地食一蚊隻蝦餃，唔好嗌一籠，服務態度ok~野食方面：我個碟芝士生蝦伊麵好快就到，賣相唔錯，味道都幾好，芝士好夠，都只係廿八蚊。蝦餃，唔錯，D蝦幾大隻。燒賣，可能食到飽飽地，我覺得一般啦，不過不失。個鴨賴，係我個fd食，味道就唔多清楚喇！不過中間發生左段小插曲……我地第一下嗌左蝦餃、伊麵、燒鴨賴，但等到四點個鴨賴都未到。搵人催單，先知應該漏打左……結果個鴨賴最後先上……

One of my friend called me for dinner, and asked to go there!The restaurant quiet full, because many different small party on that night, so a bit noisy!! but the food is pretty good,we had a lobster with cheese and noodles - excellent a daily soup, (taste looks my mother home made)Deep-fried pigeon steam fish (very soft) and the chinese dessert i m sure that i will come again!!

浸大的聯福樓晚飯比九龍塘另一大專院府的中菜部更便宜！如果持有浸大的職員或匯豐信用卡可享有九折優惠！我們（二人）這晚叫了酸薑皮蛋、桂花糕、冰梅鱔魚和花生話梅豬手，盛惠一百八十二元。

這頓飯整整也約了一年有多 , 今天終於等到了 , 本來我是建議去樂富 , 但看見這間酒樓有自助火鍋 , 今天的氣溫又只有10 度 , 大家也不想長途跋涉去那麼遠 , 最後就拍板了. 夜市的時間是 6 點開始 , 我們早到了, 有些不好意思呢 , 要別人早了開工又要為我們開燈 .這裡的服務員非常有禮貌 , 笑容滿面 , 完全沒有被人忽視的感覺 , 不說真的以為自己是熟客 . 食物的款式雖然不是非常多 , 但也可以接受 , 而且全部也好新鮮 . 蝦好甜 , 也不知吃了多少隻 , 好味 . 其他有些貴價少少的食物如海鮮就要另外加錢 . 有浸會的學生證可享有 9 折的優惠 , 即是免加一 . 大家聊下聊下原來快到 11 點 , 好久沒有吃過這麼久又舒服的一頓飯 , 非常滿意 . 5 個小時 , 各人 $100 大元 , 下次必定再來 , 品嚐一下這裡的小菜 .

First time to go yum cha with classmates!Siu mai: not much fatty meat inside and there is some mushroom too, prawn is fresh and large Prawn dumpling: too thin for outer layer and it’s broken! However prawn is crispy and largeBeef Cheung funouter layer is smooth and beef inside is just soso, not hot enoughSpring roll: it’s crispy and just so soShuet choi pork rice noodles: again, not hot enough, rice noodles are very hard, not soft enough, Shuet choi pork are not salty enough, not good….Thousand

午市時間，人不算多，座位在房內，環境清靜。今天忘記帶手機，所以沒有影相。點了以下菜色：燒鴨一隻，味道好，不太肥木桶豉油雞一隻，好香，好食，但薑蔥茸則太咸沙薑雞一隻，ok海哲，爽脆，而且有好香的麻油味蜆蚧鯪魚球，太小不一，味道一般健康紅米炒飯，用紅米飯加白飯配菜粒，甘荀粒炒，不錯炒貴刁，河粉太硬，可能不是用新鮮的河粉炒或者是用了雪過或乾貨的河粉炒楊州窩麵，麵爽，餸則普通，所以麵就一早吃完，只剩下餸料粟米班塊，班塊炸得略硬，吃不到魚應有的軟滑感覺西芹炒蝦仁，沒吃，但一樣清碟，相信味道不錯蝦餃，皮薄，不黏筷子，蝦有鮮味而且爽口燒賣，有口感，有肉味义燒腸粉，皮厚了點，餡比較小齊腸，同樣做得太厚，還沒有給甜醬及芝麻醬鮮竹卷，有木耳絲，甘荀絲及肉苿，味道不錯山竹牛肉，沒食义燒包，皮鬆軟，餡料不會只有糊，义燒及醬汁的比例不錯今餐最失敗的就是送的杏仁露，有椰汁味，沒有杏仁味，太稀，不用比錢就算啦!用了貴賓咭，有九折。

媽媽入了院舍, 都想找一個方便又舒服的地方吃晚飯。記得在浸大時聯福不是常去, 不過是好印象的地方。習慣不想跟別人爭位置, 不想去遠地方。上去聯福, 地方很舒服, 闊落; 媽媽輪椅方便上落, 很好。食物中上, 平日星期一至日都有平價優惠小菜, 功夫不差。今天去因為臨近母親節, 沒有優惠, 沒有關係, 吃得開心才重要。點了小菜, 服務好好。食物就是時間掌握不好, 有些東西, 特別是蒸的小菜就太久才可以上, 有點失望。旁邊那一家人點了的煲仔小菜, 用石頭鍋上菜, 好正, 好熱。餐用完了還有紅豆沙送。上兩次有試過夜茶, 都有水準。

補寫:08年7月24日自從黎打過邊爐 我地都絕少會上黎呢度的確 千萬唔好黎打邊 一定會後悔到你喊 銀包都會喊除非你好鐘意食燒賣打邊爐啦!咁今日就幫dept做student helper做完都有餐飯仔食 唔錯吧。無唔食既理由。有大食大 咁我地既tutor就當然好識叫野識除左點心我地又叫左炒河 石頭飯 燒腩仔 炸多春魚 炒年糕 豬大腸 乳鴒 等等其實飲茶係幾好的 當然呢餐唔使錢 就更加好吧。而要比錢就實唔係首選服務就係好好好麻麻。依稀記得 燒腩係唔錯的 但有點過咸炒年糕幾有咬口可以入味d就好其他就真係無咩印象..水準平平吧。但起碼無凍冰冰既食物出現過 咁其實都幾難會爛食的。點心方面 奶黃飽同叉燒so就最得我歡心。但多謝dept啦! 唔使做義工仲有餐午飯食但當然我地既complain會繼續 如果我地待遇仲係咁不明不白。浸會唯一一間有茶飲既地方 都係響缺乏competition下 點生存都實有人幫襯。

在浸會讀了三年，第一日註冊日已經去，仲記得我地全班同學o係哂間房入面果3圍，然後開始彼此認識，然後三年就轉眼即逝，當日的新同學都變了舊同學，那些日子每當有天地時間而又一班人有空閒，總會到聯福樓飲啖茶吹下水，咁就好快幾粒鐘。我記得佢\地茶有菊花可以揀，飲落幾唔錯，唔係度度有。點心又唔貴，午市仲有套餐\，我記得$98有芝士蝦伊麵+一大碟菜+好似一碟雞咁。至於味道和質數以主要對象為學生的食肆而言已經算好，不過他們的小籠包是不試為妙，而凍菊花糕就推介，其他點心則一般沒什麼特別。週末，假日也見到有外來的人專程來飲茶，貪佢\地方算大環境算ok而人流唔多唔使點等位。埋單有糖水送，四眼部長也很好人，很會聊天。至於出品時間的確有待改善，以前我也試過很多次要三催四請和漏單情況，有時候要趕上課真的幾生氣的。最近畢業後也有回去幫襯，回味一下讀書生活的片段，看到人手很像多了，穿西裝的也多了，不再只有四眼部長，出品時間也算快，也沒漏單，不過有些點心例如炸兩腸好像退步了。希望他們的質數有增無減，讓我們有空可以再去回味一下吧。

晚上九時多鐘在浸大校園，為了貪方便一行九人在聯福吃了一個八百多元的套餐，有燒味併盆、西芹炒雞柳、蜜荳炒蝦仁、鼓油雞、支竹魚腐浸紅鮋和韮皇羹。而在眾多餸菜中，真是可以用各有所差來形容，支竹魚腐浸紅鮋單是聽名而夠奇離，一條約二斤半重的大紅鮋，炸至硬崩崩再用支竹、魚腐和粉絲浸住，單睇賣相己無胃口，條魚一定擺明新鮮欠奉，結果食落果然真係感覺霉爛，吃了一口就欠了勇氣再吃第二口了，結果整晚條魚好像完封不動似的收走了，蜜荳炒蝦仁的蜜荳沒有撕去旁邊的荳衣，食落有"渣'，而蝦仁又係新鮮欠奉，西芹炒雞柳就炒得濕滴滴之餘，還有陣陣的雪藏味，又係十分難食，燒味併盆和豉油雞就較為正常，雖然唔係咁好食，但起碼唔好怪味難食，但就奇怪地燒味併盆已有油雞，而在其他餸又有豉油雞，可見設計菜單的人略欠技巧和心思，燒味種類多的是，無必要一定用油雞，至於那韮皇羹咸得只可用封喉來形容

五個人約定特價時段走來飲個下午茶，大中小點一律$6.8，又幾抵食。1)蛋撻凍冰冰的蛋撻，酥皮也是一般，總是覺得蛋撻要熱辣辣才好吃。可想而知，放了很久才拿出來。2)燒賣熱就夠熱，不過細粒了點，唔夠喉。3)桂花糕果然糕中有一粒粒桂花，感覺不錯，味道清香。件糕似啫喱多過似糕。4)鹹水角呢件鹹水角又係放左好耐先拿出來，個皮非常的韌，達到硬的地步！又係凍冰冰，唔新鮮，吃了一件也怕怕。5)炸雲吞炸野普遍都唔夠熱，這碟也是，不過好在夠脆，以掩飾其不新鮮。6)蒸粉卷這個蒸粉卷都算正常了一點，夠熱、個粉卷又夠滑。7)叉燒腸粉幾滑，叉燒餡也足，算是難得不錯的一碟點心。8)南翔小籠包熱就夠熱，皮也不算厚，不過有霉的感覺，最差就係餡沒有湯汁，很乾，而肉又一般，個醋也很奇怪，用了紅紅的浙醋，所以吃起上來也是怪怪的。9)蘭花玉子豆腐這個不知所謂，個獻不似獻的水湯，加大量雜菜粒，感覺很求其，所謂的西蘭花也只有一小朵，豆腐一點都不是玉子的滑。完全唔掂！食物已經唔多掂，服務也差，食到三點幾左右，見少人(兩、三檯)就關了冷氣，趕人扯的舉動十分要不得，看來大家也非常心急的落場，不過最吹漲的是，當有個鬼坐落的時候，冷氣也突然

從前讀書時唔求好味, 只求醫肚, 再者食開有感情才是最重要! 幫襯左3年, 陪我和同學仔度過不知多少過早晨,下午,晚上...喜歡飲茶, 用30,40元價錢, 當然不能夠同中環,尖咀等望海的酒樓混美. 只覺得用呢個價, 絕對食返同等的食物,甚至超值.服務員都熟哂,好親切. 從來都唔認同係其他人眼中咁差的酒樓

今晚開完會過去聯福食任食火鍋，好平，59蚊位~一如聯福樓夜市都係冷冷清清咁，得幾檯客...59蚊位既任食火鍋唔可以有太高既要求架啦，先有幾個小食送，雞亦呀、囪水豆腐呀等等...火鍋料就無我想象咁差啦，滑牛肉同白鱔片的確ok新鮮，其家就算合格啦...服務方面就勁好，幾個服侍我地張檯，可能真係少人呀...每位阿哥阿姐都好好禮貌，如果多人都保持到既話就最好啦！