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开饭介绍
以顺德靓粥作汤底，配以每日从香港仔鱼市场采购的新鲜海产，另有其他配料美食以供享用。
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营业时间
今日营业
18:00 - 00:30
星期一至日
18:00 - 00:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
这是我食过的火锅店中最抵食，而且食得最多海鲜的一间火锅店，海鲜又非常新鲜，每样海鲜都新鲜，有鱼，蚬，圣子，虾跳跳扎，蟹和鲍鱼都系郁的，牛，鸡好滑，个粥底好甜好正，坐得又好舒适，而且冇时间限制
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2015年第一次 到八文楼聚满坊 ， 一大班朋友欢聚。 当时无睇食评就去， 但坐低有惊喜。 当年上枱的濑尿虾 同鲍鱼都是活的， 虾跳咗落地， 鲳鱼， 牛肉同鸡件都好鲜味。蟹是花蟹今天再访， 八文楼几个铺都无做， 改去太子店，发现落差太大基本上一边食，一路怀疑海鲜是否死咗好耐。 有羔的青蟹完全无洗过， 对著一哒哒黑色嘢系蟹脚嚹，个鼻一边闻到怪味， 羔还是挺实整的。虾就早已云归天国。餐牌写明有鱿鱼或蛏子， 但无上枱。 问楼面姨姨， 回覆话 无㗎， 个餐牌3年前的， 依家唔㗎啦，无语。 我哋唔放过， 继续追， 就话要问老板（意思系老板唔系舖）。最后还是补上蛏子。公平一点讲， 价钱系平咗最后补上2015 年影低嘅濑尿虾逃脱
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餐厅似乎只提供一种汤底，入面有粟米冬瓜非常之清淡的清汤底，近乎系冇咩味。套餐提供多种海鲜，基本上样样海鲜都好新鲜。肉蟹好大只好鲜甜，鲍鱼少少韧，贵妃蚌鲜甜，虾只都好鲜甜。由于汤底冇咩味，主要都系食返海鲜嘅原味。非海鲜方面，牛肉味道几浓郁，虽然唔算好肥美，但系都尚算嫩滑。墨鱼滑鲜甜弹牙，但牛丸同蟹籽丸就好普通。炸鱼皮薄脆。最后的高潮系加啲粥落个汤底。海鲜粥味道鲜甜得来再加啲胡椒粉味几惹味，作为全晚最好味的结束。总结：海鲜新鲜，主要食原味。冇咩extra 或惊喜味道。环境：★★☆☆☆ 食物： ★★★☆☆ 性价比：★★★☆☆ 推介度： ★★★☆☆
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我点了一个叫 “龙虾二人餐” (价钱： $698)。 龙虾好大只，蟹好多膏，其他食材非常新鲜，粥底好好味，员工服务非常好，真的值得 “推荐”。我另外加钱叫了条 “鱼”，好新鲜。鲍鱼，龙虾和蟹来到还会动的，仲有生菜，但没有影相。
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这间餐厅的古风装潢和小小的鱼缸确实营造出一种特别的氛围，而且餐厅提供的贴心服务也让用餐体验更加完善。海鲜的新鲜和生猛度确保了品质，而提供煮熟时间提醒则能确保每种海鲜的口感恰到好处。大只的蟹和饱满的蟹肉确实能为火锅带来丰富的口感，而新鲜的鲍鱼也会带来独特的鲜甜味道，这些海鲜的品质应该能提升整体火锅的美味程度。即叫即炸鱼皮的香脆口感和手打的墨鱼滑的弹牙口感都系唔可错过。在享用完火锅配料之后，店员会为你准备粥底火锅，所有海鲜的鲜美就可以完全融入汤底中，增添粥底既鲜甜浓郁口感。
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