试食先锋又出动,今次来到人多车多的太子区,这间店见网上食评都一面倒赞好,好吧,就来试试,是龙是蛇,很快就一清二楚!店舖位于中港旅巴站旁边,还以为会好多人呢?原来.....大把位随便坐。
原本最喜欢是潮州鱼蛋,但其他网友说并不是正宗的,于是就要了个牛丸河粉。 与其说是牛丸,估计牛肉的量不足5%,应该是猪肉或是其他杂肉吧?完全没有牛味,而且还有一种不知是雪味还是什么味?丸的货地也十分「实」,总体来说其质量比在街市冻肉档买的牛丸还不如。唯一觉得OK的就是那些生菜,够嫩绿爽脆。至于汤底也不行,根本无味,连味精的味道都没有,差不多就是浸过河粉的水。为了辟醒及及增加点味道,就舀了辣椒油伴著吃,反而觉得辣椒油都OK 得㖞。因此,若只就这碗河粉而言,不明解好评从何来?
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