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| 餐厅: | 聘珍樓 |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
开饭介绍
聘珍樓1887年在日本橫濱的唐人街創立，有超過120年歷史，是日本歷史最悠久的中菜館。聘珍樓集團於1987年進軍香港，走高級路線，提供精緻小菜，1992年開設了名都酒樓，名都酒樓提供點心午餐和宴會，可容納1300人。
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营业时间
今日营业
11:00 - 15:30
17:30 - 23:00
星期一至六
11:00 - 15:30
17:30 - 23:00
星期日
10:00 - 15:30
17:30 - 23:00
公众假期
10:00 - 15:30
17:30 - 23:00
*最後落單時間: 9:30pm
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
放假專登走過來，卻換來失望 🙈，以後只會晚市光臨了 😛醬炒蘿蔔糕：說好的炒目測是炸，糕底也偏散 😂蠔仔肉碎粥：蠔仔算飽滿，方魚提提味，清清的還吃到蠔味上湯鮮竹卷：清清的鵪鶉蛋燒賣：正常水平鮮蝦蒸腸粉：腸粉可以，用上不相襯的豉油流沙奶黃包：餡料偏少，沒想像中的流沙灌湯餃：清清的山水豆腐花：💔蛋白杏仁茶：❤️總括來說點心不見出色，略為失望 😛
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今晚一家人去食飯慶祝母親節，揀選咗呢間酒樓食，屋企人之前食過話都唔錯！本身想叫佢哋嘅北京填鴨同埋蒸白鱔～點知酒樓話，今個星期因為要做母親節套餐為主，所以以上嗰兩個餸都冇，我哋極為失望…….最後我哋散叫咗幾樣嘢，包括上湯龍蝦伊麵，半隻燒鵝，半隻炸脆雞，半隻豉油雞，翡翠龍躉片，糖醋骨，芥末海蜇，燒腩仔等等嘅菜…仲叫咗啲甜品，例如黑芝麻糕，紅豆沙…..最後我哋一家人嘅評語都係覺得呢一間酒樓嘅餸菜味道一般，中規中矩。總消費$2700
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中午在觀塘飲茶實在有好多選擇，不過論食物質素、價錢、服務，這裡算是不錯的選擇。我和家人12:30到達，近落地玻璃窗邊的位置已全被坐滿了！我們點了幾個點心：鵪鶉蛋燒賣、帶子腸粉、脆皮燒肉、鮮竹銀杏津白，和瑤柱嫩雞煨麵。食物味都ok，分量足夠，價錢合理。埋單時，仲有長者9折優惠👍🏻👍🏻👍🏻
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本來想私心收藏的吃晚飯地點，但今晚見到整間酒樓只有五枱客，很害怕他們會捱不住，所以分享給大家😜環境： 樓底高枱與枱之間疏落有序，中式古雅夾日式庭園裝飾，洗手間也很整潔。服務： 細心體貼地在旁觀察客人需要，或換碟或加水，上例湯上粥品都分好一份份，慢慢遞給客人，上片皮鴨時細分切割擺盤精美，不徐不疾的把鴨肉連皮放好。食物：#片皮鴨必食，皮香夾脆肉質細膩。 #頭抽煎花蝦 入味而不會太咸，蝦肉鮮甜比龍蝦肉更爽脆，價錢：我們點了一個小菜套餐，片皮鴨二食，再加一個蠔仔粥，人均二百多，捧著肚子滿足的走。推薦晚市自選套餐，老火例湯加三款小菜才$428 （見附圖）
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同屋企的長輩食餐好，老人家喜歡飲茶，所以近近地在觀塘搵一間比較高級的酒樓孝順吓。上OpenRice搵，搵到這一間聘珍樓，幾年前食過，好多年冇嚟，不妨再試吓，所以book咗中午飲茶。11:30到達，酒樓地方寬闊，裝修比較典雅，服務也算不錯。點心、小食價錢唔算平，但選擇也比較多。老人家樣樣都想食，所以叫了比較多點心，兩個人一共叫了六樣點心。帶子鳳眼餃 $44 蝦肉厚實，帶子鮮甜。花菇魚肚燒賣 $44兩舊大大嘅魚肚，一隻大花菇，燒賣係豬肉蝦打成，口感結實新鮮。小籠包 $44四隻小籠包，外皮薄，肉質鮮，一啖咬落去充滿湯汁，的確唔錯。脆皮燒肉（小食） $128雖然價錢唔平，但係燒肉皮很脆，燒肉充滿肉汁。蔥花芥茉海蜇（小食） $78份量都唔少，海蜇爽口。椒鹽魷魚 （食） $88外皮鬆脆，但魷魚比較細條。總括來說，價錢不是便宜，但食物質素和價錢成正比，唯一是服務人手比較不足，人多的時候，加水要等比較耐時間才有人服務。中午12:30過後，非常多寫字樓和外國客人，看來都是比較受歡迎的，如果想舒舒服服安心享受吓飲茶，這間酒樓應該是不錯的選擇。
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