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公众假期
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以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
「香港」某条电视台频道，最近近期播放某韩国电视剧的时间安排颇为让我费解，在早上六点（冬季时间「香港」的太阳还未从东方升起）天色还黑时播映，令我经常赶不及起床观看，被迫押后下午六点半观看重播。由于我中午很早已经食完午饭，为免因为押后时间在「西贡」乘搭专线小巴前往「新蒲岗」，迟迟未进食导致胃痛，所以我在韩剧未重播前，在「西贡」购买「鸡肉」面包小食，充当「鸡肉」部分晚餐享用。我在「西贡」分店「圣安娜饼屋」里面购买了一个中式蒸包食品「香菇鸡肉包」，配一杯热咖啡饮品「朱古力咖啡」，组合成为一份的套餐。「圣安娜饼屋」热「朱古力咖啡」饮品本身的味道已经算是很甜，但是「圣安娜饼屋」店员仍然有为购买「朱古力咖啡」饮品的食客，提供两包包装砂糖作为调味料，令「朱古力咖啡」实际味道变得更甜。至于「香菇鸡肉包」实际口感因为我住在「西贡」，购买「香菇鸡肉包」之后不久已经可以即时享用，令面包实际口感维持松软感觉，而且面包实际味道里面有少许甜味。至于「香菇鸡肉包」里面的「免治鸡肉」馅料体积算是中等，既没有塞满整个面包，也能够做到咬一啖「香菇鸡肉包」，直接食到甜味鸡肉和甜味面包的味觉效果。至于价钱方面，食客购买面包配咖啡可以有港币五元折扣优惠，令我的「香菇鸡肉包」配「朱古力咖啡」下午茶整体性价比变得颇高，将来如果有机会的话，还会考虑再光顾。
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在我购买和尝试过「大X」，跟「东X堂」设计和制作出来版本的冰皮月饼之后，到了「八月十五」中秋节正日，我竟然还能在西贡墟内的「圣安娜饼屋」里面，购买到属于「圣安娜饼屋」自己版本的冰皮月饼。「圣安娜饼屋」的冰皮月饼，相对于其他面包店的冰皮月饼产品而言，「圣安娜饼屋」的冰皮月饼的造型无疑会比较平凡，没有像「东X堂」的兔子造型。但是「圣安娜饼屋」的好处，在于去到八月十五「中秋节」正日大日子，「圣安娜饼屋」店舖仍然有在售卖冰皮月饼，其他饼店在这方面，冰皮月饼相对下就一早已经售罄，再看不到冰皮月饼现货了。而且「圣安娜饼屋」临近中秋节正日当日，还在店舖的橱窗当眼位置，展示他们设计和推出的「花生酱滋味一口冰皮月饼」，直至最后的「陈列品」被售出为止。而我偏偏就很有幸地，成为最后一个购买西贡「圣安娜饼屋」的「花生酱滋味一口冰皮月饼」。「圣安娜饼屋」为了尽快在中秋节之前尽快售清所有存货，迫不得已为「花生酱滋味一口冰皮月饼」减价促销。结果我就成功，以「圣安娜饼屋」的临场促销优惠便宜价钱，只花港币四十元就购买到两盒「花生酱滋味一口冰皮月饼」。「圣安娜饼屋」的「花生酱一口滋味冰皮月饼」，每盒有四粒「迷你」大小份量的冰皮月饼，分别有「花生酱软心」以及「朱古力花生酱」两种口味，两种味道冰皮月饼都有一个共通点，就是两者味道都会比较重花生酱甜味。「花生酱软心」冰皮月饼的味道，属于只有月饼内部馅料，是有酿入花生酱。所以「花生酱软心」冰皮月饼最初入口后吃到的味道，就只有一般冰皮月饼的绿豆蓉甜味。再咬入「花生酱软心」冰皮月饼一点，才开始吃到花生酱的花生香味跟甜味。所以，「花生酱软心」冰皮月饼的味道，相对于「朱古力花生酱」冰皮月饼而言，「花生酱软心」冰皮月饼的味道，会比较有层次分明的感觉。最初咬下「花生酱软心」冰皮月饼的外层，月饼的甜味会比较淡，因为只有绿豆蓉的清淡甜味。但是再咬入一点，就会立刻发现到「花生酱软心」的浓郁花生酱甜味，而且很有原粒花生的香味，彷佛在食酿入了原粒花生的冰皮月饼一样。至于「圣安娜饼屋」的「朱古力花生酱冰皮月饼」，「朱古力花生酱冰皮月饼」朱古力的甜味，跟花生酱的甜味相对就比较一致，朱古力的甜味跟花生酱的甜味两者都已经合而为一了。这或许是因为朱古力跟花生酱，两者本身都是有着颇为浓厚的甜味吧。不过我比较不是太敢，在晚上食「朱古力花生酱冰皮月饼」了，因为「朱古力花生酱冰皮月饼」含有朱古力成份，我还需要在晚上睡觉，所以不敢在晚上食「朱古力花生酱冰皮月饼」。所以我选择了在翌日，中秋节翌日「追月」当日下午才试食「朱古力花生酱冰皮月饼」。「朱古力花生酱冰皮月饼」的甜味，比起「花生酱软心」冰皮月饼来得更厉害。「朱古力花生酱」本身味道已经是甜，我甚至可以说「朱古力花生酱」冰皮月饼，已经完全跟冰皮月饼的绿豆蓉合而为一，再食不到绿豆蓉的原味了。我只是咬了一小口的「朱古力花生酱」冰皮月饼而已，但是细看「朱古力花生酱」一口冰皮月饼被咬后的横切面，已经看不到任何馅料，所以食材颜色都已经分不清，全部都是浅黑色。「朱古力花生酱」一口冰皮月饼的朱古力味道，虽然跟花生酱味道一样都很甜，可是偏偏却两种甜味因为失去了区别，所以最后反而变成一口食完就算，没有了享用不同食品味道的乐趣。我不是说「朱古力花生酱」一口冰皮月饼的味道不好，只是我分办不到「朱古力花生酱」一口冰皮月饼里面，朱古力跟花生酱、绿豆蓉三者的甜味差别，失去了一点点味觉体验而已。论「朱古力花生酱」一口冰皮月饼的味道其实也不差，只是稍嫌「朱古力花生酱」味道甜得太过火，我食完「朱古力花生酱」冰皮月饼后，还需要即时饮水中和冰皮月饼里面的浓厚甜味而已。不过总括评价「圣安娜饼屋」的「花生酱滋味一口冰皮月饼」，其实「花生酱滋味一口冰皮月饼」两款月饼味道不单只有丰厚甜味，而且价钱因为食店促销而大减价，基本上我已经是赚到了。我在中秋节正日，只花港币四十元，就可以食到「圣安娜饼屋」两款漂亮礼盒包装，兼且有朱古力甜味，加花生酱甜味的花生酱冰皮月饼，我已经是赚到了，而且很有运气。
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算是在西贡长大的我，从来只知道金马车同陈福荣两间港式面包店。食方包、鸡尾包、菠萝包，甚至生日蛋糕，不是你就是她，不是老陈就是老金。后来，西贡西化了，出现了一些较为西式的面包店，令一众的西贡朋友多了许多选择。选择多了，是一件好事，多了西式面包，也令西贡区的面包文化变得极多元化。可是，不断增强的面包联盟，在几年前出现一间又一间令老西贡不太开心的事，就是连锁面包店的出现。更甚的事，有一间利用其品牌优势及财力，把金马车从位于小巴站的黄金店舖赶出来了。幸好金马车在小巴站的另一端找到一个不显眼的地方继续。是日，要买面包，因为要就脚而令我首度拜访了西贡的其中一家外来面包店，就在超市附近的圣安娜饼屋。简单买几个面包，而我就选了排包同芝士包。芝士包，软软的，而外层的芝士就咸香而脆，焗一焗，是一个十分之香口的包，不同 local 店比，同另一家大型连锁店去比的话，圣安娜的单个面包，是非常出色的。而排包，我可以说我只吃圣安娜的出品，吃过嘉顿的，吃过美心的，太硬了，圣安娜的除了保持到够甜之外，够软也是令我开心的一种口感。外来面包，不是不好，只不过是不想西贡变成一个满是连锁店的小镇而已。有一家两家，其实是可以接受的。圣安娜，我接受了。
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When I saw the poster for Saint Honore's 2012 mooncakes there were two flavours I really wanted to get.It was the crispy apple and the mint chocolate.The crispy apple is not sold individually so you have to get the variety pack which includes it. But for the mint chocolate it is available individually.Again it contains bean paste which I don't like and another surprisingly ingredient I found was orange juice.When I opened it, I was surprised the flavour of the mooncake was stamped on the surface.After cutting it in half, the colour was the usual mint colour and there were substantial pieces of chocolate in it.I was hoping the mint chocolate taste to be strong so I wouldnt taste much of the bean paste. The chocolate pieces in it were really nice so I did not taste much of the bean paste.The mint flavouring was natrual too, it tastes like Wall's mint chocolate ice-cream.Either this is a popular pick or it is not sold everywhere because I went to three branches and could not find it, then finally I found it sold in Sai Kung where I was least expecting to find it.
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