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一直没有时间去分享这间餐厅，现在看见已结业。非常之可惜😢，但仍然想和大家分享，可能有一日会再开业…😔当日四人在这里用膳，坐得舒服，当日叫了无钖脆鳝，炸得够松脆。松子桂鱼我觉得可以再酸啲，但个人口味问题，友人觉得太酸。这个师傅樟茶鸭和蒸夹饼一起吃，味道可口的，但肉质偏柴…这个经典雪园生煎包只记得咸咸香香几好食😅招牌小笼包皮簿馅靓👍🏻当晚我的favourite, 香蕉高力豆沙！将今餐画上完美的句号。
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好耐未食过上海菜，呢间质素几ok，炒膳糊做得好好，诚意推荐！只鸭都做得唔错，唔记得乜嘢名。甜品系高力豆沙，坦白讲真系一般。两个人食咗800几蚊，合理水平。服务态度ok，普通水平。
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🌹由于手术尚算顺利，可以在正日为老公庆生日，时间紧迫关系，选择不多，感恩能订到上海菜馆《老雪园》，是我收藏食店。🌹餐厅位于香港南洋酒店内，这间酒店从没有到访，今次让我认识多一间酒店，外观一般，但正宗上海味就藏在里面。🌹预订了12时，准时到达，餐厅装修复古怀旧，一般上海味，衬托上海名曲，如置身上海，我们叫来一些上海菜必吃食物。招牌小笼包⭐️⭐️⭐️⭐️皮薄肉好汤甜生煎锅贴⭐️⭐️⭐️⭐️外皮香口，肉质鲜甜上海粗炒面⭐️⭐️⭐️⭐️分量多，不油腻花雕醉鸡⭐️⭐️⭐️⭐️鸡肉嫩滑，充满酒香香蕉高力豆沙⭐️⭐️⭐️热辣辣的甜品，不太甜寿桃两只⭐️⭐️⭐️包松软，内馅是红豆馅，不太甜个人评分食物味道服务（对新客服务有待改善）环境卫生抵食回头率
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湾仔一向都多美食中西意日印度菜都好齐但如果间唔中想饮下靓茶都一定要试下呢间老雪园：知名中菜点心,特色茶首先叫左最出名既烧鱼干香葱散发甘香甜甜酸开胃惹味又脆又香其次佢个碗仔鱼翅非常足料啖啖鱼翅：肉丝质感嫩滑再加上秘制酒酿滑鸡新鲜又幼滑绝对冇味精感觉清新简朴再叫个小笼包：汤汁清甜自然皮中入口溶化感觉：与肉汁融合浅味无穷
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细个时爸爸返工嘅地方隔离有家上海菜，我和细妹从小就是上海菜死忠fan。这次2个人来老雪园，所以没有叫很多菜，但是每一份菜味道出人意料地好吃。两道凉菜真的做得很有水平，素鹅调味清淡，但沾了喼汁后立马调出蘑菇的鲜味；脆鳝也炸得很爽身，酸醋味适合餐前开胃。红烧狮子头肥瘦肉比例均匀，虽然是浓油赤酱但是没有非常咸，我们一人吃了一头（笑）酒酿丸子是清甜的桂花香不会过于甜腻。生煎的底也很脆，而且大小十分惊人，有半个拳头这么大，感觉一人2个仿佛吃了一碗饭。餐厅环境很好，虽然离地铁站有点远，但是胜在幽静。而且分量对得起价格，比我在上海吃的本帮菜还要抵食！
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