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从2019年到现在，渡过了最艰难的时光， 如今却是时候说再见。疫情期间赋家中， 就像其他避疫市民一样， 在家下厨做蛋糕等无聊事。记得最易学难精的就是戚风蛋糕，老陈饼店该拯救了不少爱吃戚风又怕麻烦的人吧。印象深刻的一次是，大病初愈后订了老陈的戚风和同事们分享，大家都戚风赞不绝口，老陈戚风代表「 物轻情义重」， 轻软如绵吃着无负担的简单美学。收到老陈饼店结业的消息好不诧异， 常到元朗开饭的霖迪， 时常跟老陈近在咫尺， 但由于店家早早收店， 能到访的机会也不算多， 但在这世道说再见， 就是会再见，也许有一天， 会以全新面貌再出现也说不定吧。
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老陈最出名既系佢既戚风蛋糕，但今次我买左佢年头新出既Tiramisu 同少d人讲既Madeleine 玛德莲。Tiramisu 配海盐黑朱古力脆脆（$65)(因为买完隔左半个钟先雪返入雪柜，难免最顶既可可粉有啲湿湿地）价钱黎讲一啲都唔平，呢个价同份量都接近一般堂食餐厅既价钱，但试过之后，都仲系会想俾$65 再食！海盐朱古力脆脆铺满Tiramisu 后都仲有一半剩，空口试下脆脆，朱古力唔会觉得腻，咸咸甜甜都几好味。Tiramisu cream 层好滑，手指饼既湿润度刚好，酒方面唔会系好浓烈抢味，系啖啖咁散发出黎。老陈原意Tiramisu 配上佢独有海盐朱古力脆脆系减低食Tiramisu 既腻感同加多d 层次。不过，落左脆脆反而黑朱古力同海盐抢走左主角Tiramisu 既味道，所以食食下我都拨走左脆脆。价钱黎讲同市面一般卖既差唔多。而老陈呢个Madeleine 一入口有阵好熟悉既味道，系嘉顿柠檬雪芳蛋糕既味！蛋糕本体唔算湿润，咬落去都比较松散，会跌啲蛋糕碎出黎。但睇返老陈社交平台先发觉每个材料都唔简单，就怪自己层次唔够食唔出多种特意挑选既食材，仲同雪芳蛋糕拉上关系😂
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自从几年前食过之后就无停过，耐唔耐就要买，真系好好食，每一啖都好似咬紧一旧云☁️咁松软咁轻盈🤩一个人自己一次过食两三件完全无难度，零罪恶感😎 后来我开始直接买一整个返屋企慢慢叹每个口味都好正💯👏🏻 世一戚风蛋糕🏆
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📍老陈饼店别了依然相信～以后有缘再聚～～🎤🎵🎶无论离职定离开买一件好既散水饼就能够将祝福好好带比身边既人好好说再见👋🏻🫶🏻今次买散水饼拣左老陈饼店既戚风蛋糕🍰蛋糕每日新鲜制造有多款味道可以拣例如伯爵茶、焙茶、香蕉、草莓、茉莉花茶、朱古力等等等等总有一款岩你心水❤️满足同事/朋友心大心细乜都想试既心情🙊老陈既戚风蛋糕出晒名做得好出色💯蛋糕一啖咬入口有好松软既感觉同回弹力蛋糕质感湿润唔会干争争👍🏻所以老陈饼店既蛋糕一出炉好快就卖晒如果想大量订购最好WhatsApp预留咁就一定买到‼️重点系以散水饼黎讲呢间价钱经济送礼又大方仲要用盒pack好晒劲靓😆每件都系$16‼️超值✅
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［📍元朗｜老陈饼店］网络上好出名既一间饼店 主打戚风蛋糕佢地既蛋糕出名松软湿润 回弹力惊人就算蛋糕隔左夜 都唔会出现干柴情况 戚风蛋糕有好多种口味选择 私心推介士多啤梨味坊间大部分士多啤梨味既蛋糕都系得香精味但佢完全唔系个回事 保留到士多啤梨既酸甜酸甜仲会食到士多啤梨籽既口感 好清新 好真材实料
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