老長沙湘菜館

**🔥 爆炒腰花｜**「鑊氣十足，腰花脆嫩不腥」** - **火候掌控精準**：腰花切花刀後爆炒，口感爽脆帶彈性，完全沒有內臟腥味，只有濃郁的醬香。 - **調味重口但平衡**：大量蒜片、泡椒、豆瓣醬爆香，麻辣鮮香直衝腦門，醬汁濃稠度剛好能掛住腰花。 - **隱藏亮點**：墊底的芹菜吸飽醬汁，脆甜解膩，比腰花更搶戲！ #### **🫑 擂椒皮蛋**「湖南經典涼菜，香辣上癮」** - 虎皮青椒烤到微焦，手工擂碎後與皮蛋交融，黏糊糊的質地莫名治癒。 - **辣度有層次**：先是青椒的鮮辣，接著皮蛋的氨香衝出，最後是蒜醋的酸爽，超級下飯！ - 建議把皮蛋徹底擂爛，讓蛋黃乳化醬汁，每一口都裹滿濃郁膏狀質地。 #### **🍚 碳水搭檔** → 如果怕辣，點一份**糖油粑粑當甜點緩衝辣感。 …查看更多

打工人的飯堂，午餐經常來食這家，套餐性價比很高🔥一碗香套餐，每次來必點的招牌木桶飯！有五花肉和雞蛋，金燦燦的好吸引！米是泰國空運來的，熱乎乎端上來攪拌均勻吃，粒粒分明非常有嚼勁～50蚊不到的性價比，人多的話五個人免一個所以附近很多港大的學生來吃🔥小炒黃牛肉套餐，鍋氣十足，現點現炒，有不同辣度可選，牛肉切的很細非常入味，配上芹菜實在太下飯了，還有辣椒炒肉也很不錯，非常地道的湘菜，套餐可以自選一款飲料哦～…查看更多

来辣椒🌶️炒肉竟然是湖南高考状元餐桌上的常客？谁能想到，这道家家户户🧑‍🧑‍🧒都爱的家常菜，居然还有这样的学霸👍光环！据说辣椒素能促进血液循环，增加食欲，难怪那些状元们学习起来精力充沛，吃嘛嘛香。今晚在老长沙（西環）吃饭，那正宗的小炒黃牛肉简直是味蕾的🥳狂欢，微辣的口感特别适合香港人的味蕾，吃完还想再来一份！而且啊，他们家的家鄉燜鵝🦢配沙葛也超绝！沙葛这种清甜爽口的🥕蔬菜，居然是清朝宫廷御厨的最爱，用来解辣🥵简直完美！老长沙（西環）的单人餐不仅内容丰富，💰价格还特别划算，现在午餐还送饮品，真的是太香了！香港🇭🇰大学附近的朋友们，答应我一定要去尝尝，这波真的不亏，谁吃谁爱上…查看更多

便宜好吃又大碗的木桶饭什么时候开满香港！午市的话一张红色的就可以安排两个人了吗！一碗香木桶饭（都给我🐎住！这个浇头还有米饭的量真的给我震惊住了！！超多的（鸡蛋还有五花肉浇头！！还加了青辣椒 整体就是微辣爽口 贼好吃！！孜然牛肉木桶饭！牛肉都很大片而且很嫩 孜然的味道很浓郁！蒜苔是点睛之笔 适合不太能吃辣的宝宝！！还有农家小炒肉 香干炒肉 黄豆焖猪脚等等！港大的学子真的别太幸福了！…查看更多

上次在西營盤搭車回家，在巴士站旁看到一家湘菜餐廳這次有機會走到附近來吃吃看中午去的，餐廳的午市套餐是賣點，性價比非常高$58起有一個菜+白飯+飲料+鹹菜點了⭐小炒黃牛肉和⭐乾煸四季豆用料不錯，肉量很多鑊氣都有，看得到廚房在落單之後現炒出來辣椒量可以隨加減，不吃辣也可以說一人一份絕對夠了，餐廳還有比較火的木桶飯份量也很大一份木桶飯也才$58學生必吃啊，羨慕香港大學的學生，附近真的有太多好吃的湘菜了，下次想試試木桶飯…查看更多

每次和先生在香港想吃湘菜必沖的一家！！這家的木桶飯真的超值又好吃 小炒雞巨香 香香辣辣的好下飯😋 另外點的小炒黃牛肉也很好吃 做得很正宗 牛肉香嫩可口👍tips：现在还有买五送一 等于八折 买套🎫更划算可以和朋友分享～…查看更多

一进门就听到厨房火热地在炒菜。来的时候门店人不多但是外卖订单一直没停，毕竟是平价好吃的湖南菜当食堂性价比很高👍🏻✅孜然牛肉：孜然味不是很浓郁，但是牛肉大大一片可香嫩了，搭配蒜苔吃适合不太能吃辣的宝宝✅肥肠拆骨肉：肥肠一点都不腻！喜欢一口肉一口蔬菜这样搭配😋很明显能感受到辣是鲜辣椒炒出来的自然风味不是工业辣椒的味道👅米饭干干爽爽的一大pang胃口大人士也可满足。最近还有买五送一的活动，相当于打八折优惠！…查看更多

内地孩子也是吃上锅气湘菜了🥹全部现炒的实力👍午市套餐的性价比超牛，我们点的两份炒菜，人均才七十多，农家小炒肉和小炒黄牛肉分量超🈵，配大米饭超下饭。套餐里还送一份饮料一份小菜花生米。隔壁的木桶饭看上去也很好吃，一份套餐才58，学生党可冲！这家就在西营盘港大附近。店里有大台可以坐七八个人，最近在做活动，套票优惠买五送一，6个人来吃相当于打八折，关系好的朋友一起吃还能share，不用大老远跑去深圳排费大厨了🧑‍🍳…查看更多

小炒黃牛肉 很多香菜 香菜黨都給我衝！！牛肉吃的出來是新鮮的牛肉 牛味很濃郁🤤飯張力拉滿的一道菜肥腸拆骨肉 這個木桶飯真的太絕了！！鑊氣滿滿😍搭配脆嫩回甜的韭菜花太好吃了 一口下去是肥腸的軟糯木耳的爽脆 韭菜花的甜 整體搭配一流✨ 特色燜家鵝搭配沙葛很特別！！鵝肉燜的軟爛入味😋鵝味濃郁👍🏼滿滿一碗誰能想到這樣一份才70+又送小菜又送飲料🥤還包飯老闆大義！！！😍如果買套票✅buy 5 get 1 低至20% discount 蕞便宜的套餐只要40+ 這也太香了！！午市衝呀！！…查看更多

在港大附近又挖到💎了❗️只要40➕就可以吃到热辣辣湘菜现炒木桶饭套餐❗️还送小菜和🆓饮品🥤🍚米饭居然还是泰国空运的香米❗️真的和外面茶餐厅的不能比啊zzzzz💥我吃了无数次的两款：肥肠拆骨肉——肥肠处理得超干净，软糯Q弹，拆骨肉巨入味！酱香浓郁，拌着泰国香米🍚直接炫光！！  辣椒🌶️炒肉——锅气十足！辣椒超过瘾，妥妥的下饭神器！！（不能吃辣的宝子慎点hhh）  💥隐藏吃法：肥肠➕拆骨肉➕辣椒炒肉一起拌饭！香到想把桶都啃了！！…查看更多

在西環又挖到了一家讓好吃的平價湘菜…😭就在水街（咱HKUer都對這條路非常熟悉了hhh）附近挖到這家老長沙，午市套餐人均只要$60左右！就能吃到猛火現炒的湖南味！廚房裡師傅顛鍋顛出火星子，辣椒香飄到馬路上🌶️肉眼看得到的不是預製菜！🍚 「一碗香」木桶飯套餐辣椒/雞蛋/五花肉鐵三角組合，在滾油里爆炒到焦香四溢！木桶蒸的米飯粒粒油亮，澆上醬汁拌開，拌飯一絕！（怕辣的小夥伴也可以選走辣）🥩 小炒黃牛肉套餐每次湘菜館子少不了黃牛肉！芹菜辣椒夾一筷子鋪在飯上，辣得嘴巴斯哈斯哈卻捨不得停筷子🤣太下飯了！🧃套餐均配有紙包飲品💥還有五送一的套票可以買，相當於打8⃣️折！還可以當場使用，五個人一起來吃很划算！📍港大B1口出來過了馬路往右一直走，看到萬怡酒店就是了…查看更多

真让我在香港找到了老长沙土菜，农家一碗香。位置就在西营盘，万怡酒店对面是一家四川老板娘开的店铺，卖的竟然是老长沙菜！我们选择了两款单人木桶饭🍚1️⃣一碗香：就是满满都是鸡蛋，辣椒炒五花肉炒鸡蛋，金灿灿的蛋，食材的新鲜不言而喻，味道也相当权威，好吃，不是特别啦的那种2️⃣小炒鸡：芹菜炒鸡块，就很正宗的内地炒菜味道好吃在西营盘附近的家人可以尝试！适合当食堂，价格也很实惠…查看更多

谁懂湘菜在港漂心中的地位🥹都工作了还经常跑回曾经在港大上学时的校外食堂吃湘菜🌶️因为尊嘟尊嘟又平又美味哇！！ 午餐时间段有💸48+单人湘菜小炒Set包含一份小炒➕前菜➕米饭➕饮品还有我好爱的💸58+的湘式木桶饭Set同样包括各式木桶饭➕前菜➕饮品 几款我不同的木桶饭基本都吃了个遍个人心目中的Top还是孜然牛肉和香辣鸡翅🥰香辣鸡翅木桶饭里的鸡翅外皮被煎炸的黄金酥脆，里面的鸡肉鲜嫩又Juicy～辣度也恰到好处！孜然牛肉是真下饭神器☺️带有浓厚孜然香的嫩牛肉和米饭拌在一起kuku下饭！！ 就不愧是我在从上学爱到上班的湘菜馆子👌🏻～学生宝子们记得带上学生证 #香港湘菜 ｜#港大美食 ｜#香港大学美食#香港大学 ｜#香港吃辣 ｜#香港平价美食#香港打卡 ｜#香港必吃 ｜#香港性价比餐厅#香港读研 ｜#香港生活 ｜#香港吃喝玩乐#香港旅游 ｜#香港攻略 ｜#香港旅游攻略…查看更多

卫生条件非常一般，店员拿碗筷直接用手碰到嘴巴可能接触到的容器的地方，包括碗筷和杯子，座位极其狭窄，重点是晚餐点个汤要啥啥没有，最后只能点了店里有且仅有一款的汤，一个汤四百且没有其他选择。最后结账pos机搞了半天又打不出来单……看到网上好评才去，但绝对不会再去第二次。我很少给差评。各方面都不值得，不知道网上的好评从何而来。我对食物要求不高，能让我愤怒到这程度也是难得，花了快八百都吃了个啥，气了一晚上。…查看更多

難得係西環搵到間睇落好正宗嘅湘菜，一於入去試試。睇Menu樣樣都想食，而且圖文並茂，唔洗估估下。但可惜得兩個人，擔心食唔曬，最後只係點佐兩個餸。點完菜仲會上碟瓜子俾你一邊食一邊傾計，瓜子都係好香口又脆，飲下茶眨下眼就上菜啦。泡椒田雞 - $258配埋個爐熱住咁上菜，越滾越食越辣越入味😍而且田雞全部都大大隻，肉質嫩滑，煮得啱啱好，入口好容易就骨肉分離水煮牛肉- $198超大份，一上檯已經聞到好香，迫不及待熱辣辣咁食。份量好足，除佐牛肉外 配菜仲有木耳、芽菜、千張掛滿汁好惹味，送飯一流。環境亦非常舒適，雖然店面唔大，但勝在位置安排好闊落，並無要擺多兩張檯而令到位置好窄。食飽飽出黎仲見到外國人都準備入去食，絕對值得一試…查看更多