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港铁西湾河站 B 出口, 步行约1分钟 继续阅读
所有分店 (17)
营业时间
今日营业
11:00 - 23:00
星期一至日
11:00 - 23:00
付款方式
现金 八达通
食记 (19)
之前黑糖珍珠奶茶开到成行成市,最多人排嘅一定系老虎堂,终於太安楼开咗间😍 嗰日下昼去,得两个人排,即刻买翻杯去饮。我叫左「虎虎生风厚鲜奶(含奶霜)」等少过十分钟就有,个挂杯好靓,打卡一流💯佢又有波霸又有珍珠珍珠细粒啲,有咬口,但唔会过韧,有少少甜味😋而波霸就大粒啲,口感似芋圆,似人手逐粒逐粒整出黎😊奶味都好浓,饮得出化用鲜奶冲出嚟,而唔系用奶粉👍个奶霜就系摇嗰阵已经冇左,有少少失望😔不过overall 好好饮😉下次去太安楼不妨饮🤤 继续阅读
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等级4 2019-10-07
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老虎堂这名字听了那麽久,这次终於要来一试。铺面装修光鲜,而且灯光光猛,加上整洁乾净,给人很放心享用的感觉。叫了一杯波霸珍珠牛奶,味道比想像中淡,不算太甜,女士们会比较中意,但美中不足就是太多冰,饮两啖就没有了。 继续阅读
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等级4 2019-06-18
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其实 #小秘书 一向无习惯食饭跟 #餐饮、又或者食饱之後喺附近买杯嘢饮返公司叹。平日除咗 #饮水,我通常只会饮 #可乐😝 不过呢排都少饮咗好多喇。见呢日一场嚟到 #西湾河 咁高兴,之前又听到咁多人吹捧,而最紧要就系无人排队... 一於凑吓热闹齐齐去 #老虎堂 试吓佢哋个 #波霸奶茶👀起初 #小秘书 听到个名、同 #铺面装修 都咁有 #气势🐯🐯🐯,对杯 #奶茶 都有啲 #幻想🤤 不过原来只不过系杯 #珍珠奶茶👉🏻👈🏻 至於 #波霸 系咩嚟?系比较大粒嘅珍珠罗😅 咁当然都有佢特别之处先会有咁多 #fans 啦!听 #店员 讲 #奶茶 加入咗 #奶霜、#鲜奶 嚟冲调,口感 #特别滑 同 #香浓,锺意奶制品嘅 #小秘书 + #你 一定喜欢❤️ 或者再heavy啲,可以比多几蚊转埋做 #latte口味😋 等我下次都试吓先🤗 继续阅读
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等级4 2019-06-13
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我本来是想帮衬,位於「太安楼」夜市里面的另一间食店,可惜该食店当日关门休息,所以我被迫在「太安楼」剩下未曾写过的食店里面,找寻可以一试的食店,只是剩下的食店已经所余无几。幸好我最後在「太安楼」里面,找到另一间着名的台湾有名的连锁手调饮品店「老虎堂黑糖专売」。原来「老虎堂」最後还是选择了在香港岛东区里面开分店,而且分店设於西湾河「太安楼」夜市里面。由於我上手的「开饭喇」户口,已经在香港其他的分店,包括「铜锣湾」以及「旺角」分店里面,购买和嚐试过「老虎堂」两款招牌手调黑糖珍珠鲜奶饮品。只是上手电话已经报销,我对「老虎堂」两款印象已经有点馍糊。所以这间「老虎堂黑糖专売」,位於西湾河「太安楼」夜市里面的分店,就成为了我这「开饭喇」户口,第一篇写出来的「老虎堂」食评。我分别购买了「老虎堂黑糖专売」里面的两款招牌黑糖珍珠鲜奶饮品,分别叫做「黑糖厚鲜奶」,以及叫做「虎虎生风厚鲜奶」。两种饮品的最大分别,主要在於使用珍珠的款式有别。其实「老虎堂黑糖专売」已经在店舖门口位置,贴上了有关「老虎堂黑糖专売」两款饮品里面的相关「温馨提醒」,说明什麽叫做「厚鲜奶」,什麽叫做「波霸」,什麽又叫做「虎虎生风」。「老虎堂黑糖专売」里面所谓的「厚鲜奶」,其实即是鲜奶加上奶霜,奶霜味道有点像我以前喝过的浓味芝士「奶盖」。当鲜奶跟奶霜两者混合出来後,鲜奶甜味加上奶霜咸味的混合味道,味道就会变得复杂。所以「老虎堂黑糖专売」店员在提供饮品给食客时,都会一直强调不需要再试味了,「厚黑糖鲜奶」饮品其实可以直接搅拌,搅匀饮品就可以开始饮用了。至於「波霸厚鲜奶」饮品里面的「波霸」,其实即是我们喝一般黑糖珍珠鲜奶饮品里面,正常大小的「大珍珠」。相反,「虎虎生风」则会另加小珍珠,大小珍珠合体变成「虎虎生风」了。另一方面,「老虎堂黑糖专売」经常都会有限定推广的手调饮品,例如我以前曾经在铜锣湾分店「老虎堂黑糖专売」里面,喝过有朱古力甜味的黑糖珍珠鲜奶饮品。今次西湾河「太安楼」分店「老虎堂黑糖专売」里面,则有手调「冰镇波霸拿铁咖啡」,即是在一般「波霸厚鲜奶」饮品里面,另外加入「阿拉比卡」咖啡,变成「黑糖珍珠鲜奶咖啡」饮品。虽然我还未正式购买,和试饮过「阿拉比卡波霸珍珠拿铁咖啡」,不过我估计「阿拉波卡波霸珍珠拿铁咖啡」里面的味道,会有点像「老虎堂」之前推广的朱古力黑糖珍珠鲜奶拿铁饮品。至於太安楼分店「老虎堂」厨房制作的「波霸厚鲜奶」饮品,饮品在经过搅拌程序之後,「波霸厚鲜奶」饮品里面的黑糖糖浆甜味仍然很浓郁,直到冰块稍为融化,跟鲜奶完全搅拌後,黑糖甜味才回复正常水平。至於「老虎堂」「波霸厚鲜奶」饮品实际制成品的卖相,「老虎堂」「波霸厚鲜奶」黑糖糖浆制造出来的拉花,不是类似流苏的图案,而是有点像虎纹的图案效果,符合了「老虎堂」的要求。不过老虎虎纹的黑糖糖浆拉花图案,始终还是不及正常黑糖珍珠鲜奶饮品,饮品里面的流苏花纹图案那麽富有美感,虎纹图案稍嫌有点杂乱。至於冰块在「老虎堂」「波霸厚鲜奶」饮品里面的份量虽然也不算少,而且冰块融化速度也不算快,我饮用「波霸厚鲜奶」饮品去到末段,还是剩下大量冰块。我甚至需要直接把「老虎堂」「波霸厚鲜奶」里面的部分冰块倒走,才能看清楚「波霸厚鲜奶」饮品里面,原粒黑糖「大珍珠」的实际真面目。所以我觉得「老虎堂」「波霸厚鲜奶」饮品的黑糖与鲜奶味道虽然也都很甜,但是始终嫌「波霸厚鲜奶」里面的冰块数目实在太多,多得连饮品里面的真正甜味,也未能完全去感受清楚。至於「老虎堂」另外一款招牌的手调黑糖鲜奶饮品,「虎虎生风厚鲜奶」饮品里面的味道,本身也跟「波霸厚鲜奶」里面的黑糖鲜奶甜味几乎一模一样,唯一分别应该只有里面的珍珠。因为「波霸厚鲜奶」里面,就只有大大粒的烟韧黑糖珍珠,但是「虎虎生风厚鲜奶」饮品里面,除了有原粒大黑糖珍珠之外,还是体积比较细小的「小珍珠」存在。「小珍珠」不像「波霸珍珠」那麽容易咀嚼,「小珍珠」体积细小得,难以用牙去咀嚼感受它我口感,反而透过饮管直接吸入「小珍珠」,「小珍珠」能够透过食道进入身体,「小珍珠」能够摩擦食道,产生另类的口感。至於「老虎堂」「虎虎生风厚鲜奶」饮品的造型和外表,还是跟「波霸厚鲜奶」相差无几,黑糖糖浆的花纹图案还是比较杂乱,像虎纹图案效果多过流苏花纹图案效果。不过,「老虎堂」「波霸厚鲜奶」饮品里面的黑糖撞鲜奶的实际味道,都是跟「虎虎生风厚鲜奶」一模一样,黑糖糖浆甜味和奶霜咸味,稍为掩盖盖过鲜奶原味。「老虎堂黑糖专売」里面售卖的手调黑糖珍珠鲜奶饮品,跟其他饮品店里面的手调黑糖珍珠鲜奶饮品一样,冰块数目被规定在固然份量,本来都是合情合理。不过「老虎堂黑糖专売」的「波霸厚鲜奶」跟「虎虎生风厚鲜奶」饮品,饮品里面的大量冰块融化速度,就不及其他店那麽快了。冰块融化比较慢的黑糖珍珠鲜奶饮品,饮用感受到的温度或许会比较冰凉。但是「老虎堂」的「波霸厚鲜奶」里面的冰块融化速太慢,间接导致「波霸厚鲜奶」黑糖鲜奶饮品太快就立刻饮清光,剩下大量食之无味的冰块,饮品变得味道甜但性价比不算非常高。至於「虎虎生风厚鲜奶」饮品遇到的实际状况,亦跟「波霸厚鲜奶」状况十分相似,但是因为有大小不同口感珍珠搭救,所以「虎虎生风厚鲜奶」的抵饮程度比「波霸厚鲜奶」优胜了一点点。不过,原来「老虎堂黑糖专売」两款黑糖珍珠鲜奶饮品,售价原来都是卖港币三十元,冰块同样这麽多,饮到的黑糖鲜奶份量委实不多,饮多几啖就已经饮光,感觉有点点的婉惜。西湾河「太安楼」的「老虎堂黑糖专売」,原来已经是我光顾过的第三间分店,「老虎堂黑糖专売」单是分店数目,已经比其他饮品店多出很多间。但是「老虎堂黑糖专売」正规饮品价目表里面,饮品的款式选择其实也是非常有限,就连价钱比较便宜的黑糖糖浆「波霸醇绿茶」我都已经饮完。「老虎堂黑糖专売」虽然值得帮衬,但是饮品款式选择不多,将来想再在「开饭喇」写「老虎堂黑糖专売」食评,也变得越来越困难了。 继续阅读
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等级1 2019-06-02
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波霸口感很软糯,奶茶略有点淡,可能是用鲜奶的原因,不过配上黑糖和一般的珍珠奶茶感觉很不同,今次选举的是正常甜度,下次应该选择少糖,西湾河分店人流不多,等候时间很快 继续阅读
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