影片
港铁屯门站 B 出口
继续阅读
开饭介绍
台湾手工关庙面专门店，主打古法手工精制、再以日光自然晒干的关庙面，供应汤面、拌面、饭类、卤味、小食及台式饮品。
继续阅读
营业时间
星期一至五
11:30 - 22:00
星期六至日
10:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
最难吃的台湾菜叫了花雕鸡拌面、豆乳鸡、半肥牛半筋微辣汤拌面。全部都好难食，花雕鸡冇花雕酒味，豆乳鸡干到咬到牙都痛，肥牛嘅质素仲差过佳宝肥牛，啲刀削面好普通冇乜特别，味道淡，有啲油腻嘅感觉，唔会再食。🤮好简单一杯白桃乌龙茶都可以淡到好似饮清水咁。性价比低，呢个价钱真系唔系比呢啲食物质素比客人。好失望，好伏。🤢唯一赞服务员的态度好好，有礼同会主动帮你斟水。见到好多分店都好多好评，真系唔知点得嚟🌚
继续阅读
同事中午食饭介绍咗呢一间老妈拌面台湾餐厅，叫咗以下3个餐： 1. 清炖牛肉汤面 🍜清汤底牛骨煲超级浓郁，牛肉片厚大，面质亦不错 。再食指数：💛💛💛💛💛💛💛🤍🤍🤍2. 香辣杂锦半汤肥牛锅（伴饭）肥牛锅个卖相超有惊喜，个锅超大真系有炉火热住，佢唔止有肥牛，仲有牛筋，骨胶原满满，份量亦都好足够。再食指数：💛💛💛💛💛💛💛💛🤍🤍3. 椒麻手撕鸡拌面🍜拌面嘅面质好味，份量都OK，不过真系超级超级辣，食唔到辣嘅人真系唔建议唔好尝试，食到三份一顶唔顺，请服务员俾一碗清汤底伴嚟食，辣到大大减低最后都食得晒。注：不过食得辣嘅人可能钟意嘅🫣再食指数：💛💛💛🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍加配特饮推介：🥭芒果珍珠鲜奶🥭🥛呢个估唔到系巨好饮🤩 不过就+$20跟餐，真系不妨一试 必饮指数：💛💛💛💛💛💛💛💛💛🤍
继续阅读
14/5/2024📍老妈拌面机缘巧合之下 第二次嚟食呢间餐厅（其实就系太迟去食 原本想食果间就嚟收舖 但呢间又开夜啲😂见上次食过都觉得ok就食多次啦 试翻上次嗌错无食到嘅椒麻手撕鸡）⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯✨椒麻手撕鸡拌面（$80）食落完全系我想像中嘅感觉酱嘅份量系啱啱好 可以挂晒所有面椒麻味好够 🫃觉得唔会太辣 好香好惹味仲有啲花生系面 多啲口感同香味刀削面系有咬口 唔会淋 所以好挂汁手撕鸡就偏干 不过就可以用汁搭救✨番茄鸡蛋拌面（$60）🙍🏼♀️钟意番茄🍅每次见到有番茄嘅野都会想试 虽然番茄蛋真系好普通 但普通得嚟又好好食 刀削面软硬啱啱好 捞埋啲番茄汁酸酸甜甜好好食😋有样野要挑剔嘅系：如果多啲番茄就好啦🤣✨豆乳香香鸡（$52）好好食㖞😽与其话系豆乳酱 我觉得似系南乳味多啲 好香好惹味炸鸡本身只有少少咸味 要点埋个酱先好食 酱都俾得够多 食落够晒味新鲜炸起好香脆👍🏻✨香煎葱抓饼（$38）就系平时食手抓饼果个饼皮😄少少脆 少少烟靭 食得出葱嘅香味 唔错！⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯我哋食咗$255（连加一）呢间啲野食性价比几高 份量又足 食咗两次都冇伏 想食台湾菜嘅都可以嚟试下🉐推荐指数🌟：4/5📍 屯门屯顺街1号屯门市广场1期3楼3223&3225号舖
继续阅读
叫左一个猪手锅一个肥牛锅，本身主食同饮品都正常，小食真系吓死人！$22肠得4片（因为得4片所以极速食完得只吉碟），甜不辣$22得一旧！唔想卖不如唔好卖😂吓死！
继续阅读
在六七年前吃到老妈拌面在台湾的分店, 觉得惊奇的事, 即食面可以成为餐厅唯一的主打, 再加上稍为高档的食材, 就可以上到饭枱. 想不到品牌在香港开始的分店相当多, 也是台湾餐饮品牌在香港开设得店的其中一家. 基本上主食就是品牌的拌面和酱汁, 例如我吃的是椒麻囗味, 加上肥牛和卤蛋, 基本上酱汁的浓烈味道, 盖过了牛肉的肉味, 至于厚实的面条, 不容易煮得太腍, 所以吃起来口感还是可以的. 70多元一碗面, 成本控制相对简单, 边际利润比一般的更多.小食的炸鸡配上豆乳酱, 反而见得出心思, 豆乳酱吃起来似少咸的腐乳, 配上香脆的炸鸡味道突出, 只是炸鸡的炸粉有点好, 吃起来酱汁的味道不能深入鸡肉之中, 有点可惜.I tried this at a Taiwan branch and was amazed that instant noodles were the main dish at a restaurant. The brand has many branches in Hong Kong. The main dish is their noodles and sauce, with added beef and egg. The sauce is strong and overpowers the beef, but the noodles have a good texture. It costs over 70 HKD per bowl and has a simple cost control, resulting in higher profit margins. The soy milk sauce on the fried chicken snack was thoughtful and paired well, but the breading on the chicken was too thick, preventing the sauce from penetrating the meat.
继续阅读