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#老北方饺子馆 😋😋wet market again. their price is not cheap if fries dumpling need 65+ normal steam one is 55+. but woth 12pcs can feed a lady full but not full for adult men likes me. aslo it dont serve any drink woth such price. and their water cup is super dirty. when u pour water in. i can see a layer of oil floating on the water... they didnt use soap to clean the cups. very tradiditonal chinese dirty culture... not any more byeig: thunder5dicks#food #hkfood #hongkongfood #台湾美食 #ukfood #ausfood #马保国 #香港美食 #thunder5dicks #闪电五连鞭
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我姊夫就是上海人，加上人他们曾经经营过京上海食店，对北方饺子我有种很家的感觉。上次在这熟食市场食过好味印度菜，今次就试这一间饺子店，只卖煎或蒸饺子，款式只有4款，没有套餐没有饮品。点了煎羊肉饺，真的是皮薄多汁。$70蚊 12只我以为要打包，但竟然食哂。还有自助例汤。在香港我食过很多即包北方饺子, 但9成皮较厚, 呢间的确皮薄多汁.这间我一定会再食。下次试蒸饺
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呢篇又系讲星期日中午嘅皇后街熟食市场，上文讲到水静河飞，只得两间食肆开门，呢间就系第二间嘅北京菜，因为有羊肉饺，所以要试下，我哋果日十二点左右去到，见one man band又包饺又收钱又煮饺，其间十二点半见外国人行埋去，佢就话”Finished”，所以我估佢只做半昼。🥢韭菜三鲜猪肉煎饺 $58 ⭐️⭐️⭐️⭐️想食羊肉饺无晒，唯有叫韭菜煎饺，煎饺比水饺贵$8，不过以$58有12只真系超级抵，仲要蕃茄蛋花汤任饮，讲返煎饺，一向觉得北京饺皮较厚，但呢度嘅皮又唔算太厚，口感又软熟又香脆，新鲜包出嚟真系唔同啲，仲要咬落爆汁非常juicy，菜跟肉比例平均，好味好味好味！下次嚟希望试到羊肉饺啦。一人共消费：$58
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行过见到写住北方饺子其实呢啲店喺香港都算系比较少咁就拣咗款饺🥟嚟试试佢味道都几好，呢皮我哋喜欢𠮶只一份都有成12只，都几饱肚另外佢个蕃茄蛋汤好足料可以自己再个煲到添饮都几大方
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同同事行行下就黎左皇后街熟食中心食lunch，都挣扎咗一阵究竟食曾记定系食饺子，最后拣咗老北方系因为好欣赏个叔叔着住厨师衫，某程度上呢个都系一个敬业乐业嘅精神❤️ （叔叔应该都系北方人，口音都似）原本冇乜特别但系expectation，谂住都系平时比较厚皮嘅饺子，可能因为咁所以好surprise！北方饺子出左名系厚皮，做得唔好可以得个厚字，咬落无口感，但呢到系好香面粉味，口感岩岩好，馅料又香又Juicy! 饺子除咗点醋食之外，另外一提系佢地嘅辣椒油，唔系一般普通野，唔系死辣，可以一试👍🏻
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