翡翠江南

翡翠江南主打江南经典美食，精通用炖、焖、烧、煮呢d传统做法，做出丰富又有层次的口感和味道。还加入不少创意，把新食材融入经典菜色，让江南菜吃起来更有新意😆另外加位喺呢度嘅staff真系好nice, 笑容好亲切，仲有座位好舒适，唔会同隔离𠮶台痴得好近，聚餐倾下偈都唔会嘈到隔离枱🤣试咗呢度嘅招牌菜式😍 镇江排骨 酸酸甜甜的，酱汁超入味，排骨炸得外酥内嫩，开胃一流！不饿都会忍不住多吃几块。豆浆黄鱼汤配油条 这汤真的有够惊艳！绝对系今日嘅vip😍豆浆的浓香混著黄鱼的鲜味，喝起来滑滑嫩嫩，特别暖胃。配埋油条超加分，炸得酥脆脆的，还能吸满汤汁，吃起来超满足，完全是招牌中的招牌！👍干煸四季豆 这干煸四季豆又香又下饭，配的碎肉和辣椒刚刚好，😍微微辣但不呛，味道超香，超适合搭配炒饭或白饭吃。虾头油虾仁带子炒饭米饭炒得粒粒分明，还吸满虾头油的香味，浓郁又不腻。虾仁和带子超鲜弹，吃起来口感很好，配上炒饭真的绝配，而且海鲜嘅材料都好多👍上海小笼包小笼包是真的很厉害，皮薄但不会破，汤汁超多又香，肉馅嫩嫩的，味道超鲜。每道菜都很有诚意，吃完一定会满足，超级推荐…查看更多

Megabox以前成日去上海小南国，原来已经执左，换上翡翠江南，仲换上一个来自曾经做过上海总会嘅厨司。当晚先吃几个前菜，京陵盐水鸭，沪式熏鱼，全部都有唔错表现，特别喜欢京陵盐水鸭，个味道刚刚好，同平时系连锁见到嘅多一份细致。重点系豆浆黄鱼汤配油条，呢个煮法好唔同，用上豆浆同油条配系几好，听师傅讲平时用上鱼汤的做法再加豆浆，真心甜，而且条黄鱼好靓，来到值得一试。另外一个signature 荷香黄金鸡煮系心机之作，用上好多唔同嘅程序去煮，佢嘅鸡肉好腍好入味，而且好好打卡，而且价钱唔算贵。红烧肉百页结个件红烧肉嘅肥美绝对精彩，加上百页一齐食有更好的口感。原条东坡牛肋条令我想起夜上海的名作，炆得好腍，又系必点菜式。食得太多肉，吃过羊肚菌炒时蔬清清肠胃，仲有大煮干丝，全部都唔会好肥腻，准备朋友话一定唔错过嘅后段。朋友佢地嘅点心师傅都好好，所以上海小笼包 ，锦卤炸云吞同百步香葱油饼 ，一定唔少得，甜品系桂花拉糕同高力豆沙，前者的桂花拉糕有劲多酒香。平时觉得Megabox无乜好食，下次再去，多左一个选择，希望下次再去师傅可以再保持水准，再下一城。…查看更多

同班朋友去左Megabox 买野~去左食翡翠江南，因为系好耐无食过正宗上海菜喇!鸡丝粉皮鸡丝粉皮真是一个好开场！粉皮滑溜溜，配上鲜香嘅鸡丝同清爽嘅调味，酱汁轻盈唔会太腻，作为前菜岩岩好!原条东坡牛肋条原条东坡牛肋条真是一个大亮点！牛肉入口即化，肉质嫩滑多汁，酱汁浓郁又带点甜味，同牛肉嘅鲜味好夹，每啖都好有层次感，绝对系正！干煸四季豆干煸四季豆火候掂到不得了，好有获气。唔会太油腻，十分好下饭!江南鲜鱼汤泡饭汤头清淡但好鲜，鱼肉滑嫩，配上米饭吸收咗汤汁嘅精华，每啖都充满鱼鲜嘅香味。上海小笼包（4只）小笼包真是一个经典！皮薄馅靓，汤汁多到不得了，一咬落去，肉汁四溢，口感一流！配上醋同姜丝，味道更加出众。用筷子夹起小笼包，汤汁稳稳锁喺入面，唔会即刻穿，食落可以感受到整颗小笼包喺嘴入面肉汁同皮，一个字：正！每道菜都睇得出厨师嘅心思同手艺，特别系东坡牛肋条，味道同卖相都好掂，强烈推介！上菜速度啱啱好，唔会太赶，可以慢慢品尝。服务员态度亲切有礼，服务周到，翡翠江南地点：九龙湾宏照道38号企业广场5期MegaBox 6楼2号舖…查看更多

👧🏻😋👅🍽✨Megabox 新开上海菜-🥢 Megabox新开上海菜，落地玻璃天然采光。设有抵食套餐，二人餐$378起▪️豆浆黄鱼配油条 $228🍲 用豆浆同原条黄鱼煮汤，鲜甜得嚟带大豆浓香，配上一碟油炸鬼，索晒汤滋味一流▫️虾头油虾仁带子炒饭 $138🦐 炒饭粒粒分明，虾头油香口，仲有粒粒带子虾仁好足料▪️上海小笼包（四只） $52🥟 招牌小笼包新鲜蒸起，热辣辣皮薄爆汁▫️镇江排骨 $75🐖 骨肉分离、醋香肉滑好开胃▪️干煸四季豆 $85🫛 四季豆翠绿无根，用肉碎炒油润香口…查看更多

豆浆黄鱼配油条🐟足足有两大条黄鱼，份量十足！啲豆浆同黄鱼一齐煲过，味道有啲似平时屋企煲嘅鱼汤，好有家嘅感觉🏡 除咗可以就咁饮之外，仲配埋油条一齐食～镇江排骨🐷呢个镇江排骨非常厚肉，醋味浓郁偏酸，十分开胃～🤤🤤干煸四季豆🫛呢一个四季豆炒得非常惹味，肉碎嘅咸香味十足，用嚟送饭一流啊！虾头油虾仁带子炒饭🍚呢一个炒饭炒得非常干身，饭粒粒粒分明，入面嘅虾仁带子份量都唔少，而且食落都唔系千年雪藏货，算几有诚意～上海小笼包（四只）🥟每一粒小笼包都系劲多汤汁，皮薄馅靓，绝对系呢度嘅必点菜式～…查看更多