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港铁香港站 B1 出口, 步行约1分钟
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开饭介绍
餐厅以现代少盐少油的烹调，重新演绎京、川、沪，三地特色传统菜，选用新鲜食材，同时亦讲究烹调，美食均是现场制作，以保质量。主打菜式有兰州手工拉面，拉面由拉面师傅现场即点即拉。招牌上海小笼包全鲜肉制造，皮薄馅靓。
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附加资料
星期六日不设订台
营业时间
星期一至日
11:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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我自己系翡翠拉面小笼包金会员，我都几钟意呢间餐厅，其他尖沙咀分店都好好食。我无谂过嚟到中环国金商场，呢间分店反而难食到咁，食物系淡茂茂无味道的，冷气又劲冻，𩠌菜15分钟之内就即刻凉了,除非你赶时间，念住半个钟头内入座兼且埋单，食快餐。唔系千祈唔好嚟。同埋真系唔好点套餐，好求其，好难食！！因为唔想谂食乜，所以点汇丰𠮶个优惠套餐。中伏了！！！之后见到中环这间店舖咁多差评，后悔自己冇睇openrice就入咗去🙈。真系好多好多个劣评㗎。 如果唔系靠呢个集团，真系做唔住。补充一句呢度啲员工服务态度都可以，只是食物质素严重有待改善。
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由细食到大，无论堂食同外卖我个人都好钟意。佢嘅嘢食基本上冇嘢唔好食，只有好食同埋更加好食。佢嘅辣唔会十分之辣，系刚刚好俾人用舌尖去感受嘅辣嘅美好，所以我好钟意食。呢排佢哋做紧蟹嘅主题，超级无敌开心。因为我好钟意食蟹，如果系蟹嘅爱好者就唔好错过啦。值得一提嘅系好多外卖送到黎都已经唔热，无论味道同口感都会比堂食失色，但系喺翡翠拉面小笼包叫嘅外卖从来都未试过会有咁嘅情况，所以我成日都叫佢哋嘅外卖，真熟客🤟💯
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2022年8月6日星期六下午，与朋友到中环IFC翡翠小笼包午膳。朋友先到，坐在最埋边靠墙的枱，本身张四人枱已经中间有块胶板，即系同人搭紧枱，一个字：迫。而同隔离枱都系得15cm度，迫上加迫。当隔离枱食客或侍应要出入，就要打侧身因为根本唔够位。有个女侍应（只是中等身裁）因为身高关系，刚好个「八月十五」就贴住喺枱的边缘上, 真系提早贺中秋。疫情之中，游客减少，食店已无良心可言，亦未必理会社交距离。我同侍应讲好心你地啲枱唔好咁迫喇, 你个屁股都坐在喺枱边。她一于借咗聋耳陈只耳。建议有关当局得闲巡查下IFC翡翠，睇睇有否违规，顺便赏下「八月十五」。
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大概傍晚六时半左右于翡翠拉面小笼包店（中环IFC分店）用膳，我地一行四人（两大两小），首先门前带位的同事并没有事先跟我们说限时用膳，我们坐低就开始点餐，正常速度地进食，基本上每放下筷子，就有侍应来清理刚进食完的碗碟，如是者在七点十分左右第五次来收碟，这次收了三人的碗筷，由于我们开始表达不满才收剩一对碗筷及餐前小食，我们这个时候询问是否有限时，侍应姐姐语带轻松说：「我们70分钟限时，出面餐厅只有60分钟吧！」这些服务已令我地坐多一分钟已不愿，与一般茶餐厅无异用餐时间：45分钟
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Crystal Jade has continue to set new lows post the buyout by L Capital. I am guessing they got significant subsidy or rent cut during the pandemic to have survived the cut-throat restaurant scene in Hong Kong given how bad the food was. There was not one dish that was worthwhile: drunken chicken was mostly bony parts; broth of pork ramen was tasteless; 毛豆雪菜百叶 had rubbery tofu strips; 干煸四季豆 was not at all 干煸. Self service ordering & paying at the counter helps with efficiency but took away from the experience esp considering the relatively high price point for such casual fare.Never going back again!
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