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港铁沙田站 A3 出口
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开饭介绍
连锁式经营的港式茶餐厅，以「鱼蛋称霸、咖喱称王」做口号。
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附加资料
无肉餐单详情: 每天供应Green Monday 素食餐单
营业时间
星期一至日
07:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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去了沙田翠华，见到午餐系铁板脆皮鸡扒(磨菇汁)好似几正咁，就叫咗呢个，点知……个罗宋汤味道系ok的，只系唔知点解好多油，再等咗十几分钟，个主菜来了，卖相几好，淋汁上去开始食，首先系冇预期的“渣渣”声，再切了一嚿去食，咦？！块鸡扒冻嘅？里面系干嘅，皮系淋嘅，说好的“脆皮鸡扒”呢？佢应该系好耐之前预先煎定，有客叫就烧热块铁板放上去，块扒上面完全系冻的，连室温都冇，只有掂到铁板的位置才有少少暖，𠮶个磨菇汁好多磨菇，但系完全唔知咩味，真系难食到冇朋友，真系以后都唔敢再叫”脆皮鸡扒“食了……
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近11点先到沙田，想食粉面早餐真系唔多选择。见翠华早餐供应至11点半，二话不说就入咗去。侍应叫我嘟完安心出行同针咭就自行入座，入座后餐厅经理又话要有餐厅职员安排先得，好混乱。而家啲集团餐厅都系要自己扫QR code落单，而且想要杯水都系自助形式。希望长者帮衬会有职员可以代劳，始终未必个个识字/用手机落单，而且字又偏细睇唔清楚。叫咗B餐($39)沙嗲牛面，配牛油餐包及滑蛋，饮品我要咗茶走。沙嗲牛肉味道唔错、牛肉肉质亦够冧。滑蛋都真系几滑，份量亦比集团式快餐店多。茶走我觉得太多奶、唔够茶味，而且唔够热，有啲失色。餐厅冷气唔系好够，已踏入秋天，但都一路食一路流汗。而且抽风可能都麻麻，一直都闻倒煮嘢食味。
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19:35 经手机落单，点左铁板串烧脆滑鸡 (红酒磨菇汁)配野菜蒽炒薯，配黑椒汁另上。注明系要薯菜。饮品系冻蜂蜜柠檬茶。问题：1. 叫左薯菜，黎左白饭2. 白饭又干又硬，似煲底饭3. 红酒磨菇汁冇红酒味，啲鸡面头冇汁，食完啲鸡都只系揾到一细片菇类物体 (我系为左个菇先至入黎食嘅)4. 叫侍应换走个饭，佢地收走完成盘野又原封不动送返埋黎，叫我可以唔洗郁啲饭，由得啲饭留在铁板上 (垫在𦛏串下面)，佢会另外上过啲薯菜俾我。啲饭太大份，而且我平时系戒饭，晚餐尽量唔食饭，佢而家叫我留住啲饭在盘上，又唔拎走，咁我淋汁咪俾啲饭索走哂啲汁啰，咁啲鸡串又点保持有暖嘅汁黐住呀？5. 啲鸡串和黑椒汁劲咸劲咸劲咸劲咸劲咸劲咸劲咸劲咸劲咸劲咸劲咸6. 食食下隔篱枱个食客都话啲饭有问题，想唔要，成碟饭好似冇咩食过咁7. 另外送来嘅薯菜原来系紫薯，冇其他菜了8. 铁板上本身有啲类似椰菜和洋蒽嘅物体，但味道似韩国嘅腌菜，又酸又辣，更离谱嘅系，连洋蒽皮都炒埋俾个客食，根本咬唔开9. 全餐最可以入口嘅系蜂蜜柠茶和紫薯，但呢两样系唔洗厨师技术都识整嘅全餐盛惠$92，19:30入座时，餐厅半满，冇人等位。
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今日黎到，嗌左B餐沙爹牛肉面，煎蛋沙爹牛肉面令人惊喜，沙爹同花生酱相结合，香味浓厚，面质弹牙，煎蛋有温度且够火侯（只可惜贵公司做唔到熟蛋被迫选择煎蛋）杯野饮（热茶走）茶香味十足，而且不苦涩。朋友就嗌左欧陆式早餐（冻奶茶）虽然冇食到但卖相真系定！下次再试过，抵赞👍缺点就系分店冷气不足、无得选择多士只有猪仔及无得选择熟蛋，希望可以采纳意见
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First time here the food over all was ver very average. Decor was cute but that’s about it. Obviously a well established company but you would think the standard of food would be higher. Having said that it seems to be very busy with a lot of elderly clientele
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