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| 餐厅: | 翠華餐廳 (TKO Gateway) |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
营业时间
今日营业
07:00 - 22:00
星期一至日
07:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
做个「孤独的美食家」今天得自己一个，心想不如豪少少（$90），食平日不敢吃的「翠华——神之叉烧饭」+ 油菜及汤/咖啡/茶，在平凡的生活中当个港版「孤独的美食家」。忘记上油菜在没有员工招呼下，我默默找了个位置安顿下来，在手机中送出了「神之叉烧饭」后，不到５分钟就送上了（周六晚竟然冇乜人，唉，原来中伏中）。汤和蛋是正常的，饭量比平时一舨的少（大约酒楼的饭碗６成）。我边吃边避开「神级叉烧」，一心想把「好食的留到最后」，但食到一半觉得奇怪，甚么油菜还未到?！在我提醒下，员工不到２分钟已端上油菜（因餐厅冇乜人）。「神兽（瘦）级」叉烧吃到中段，我终于忍不住，要开动吃期待已久的「神之叉烧」了，结果一放入口就吐出来！心念：「我食咗啲乜嘢嘢啊？咁鬼硬？」睇真，真系一旧叉烧！抱著「翠华90元的神之叉烧饭应该系美食」的盼望，尝试吃第二旧，这次我有了心理准备，没有吐出来，但这旧叉烧（其实余下的都一样）又干又硬，难食到呕🤮，我好有耐力地用了好多力才吃完这碗「神兽（瘦）级」叉烧饭。结论我对翠华真系非常失望，以及，我好嬲自己刚才再俾多次机会翠华😤
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翠华虽然系传统老牌茶餐厅，但成日都有新嘢，九龙嘅分店有将军澳同土瓜湾，位置都好就脚，加上新年期间我好多餐厅都唔开，咁啱去将军澳亲戚拜年前就去食个下午茶悠闲下午茶餐叫咗咸牛肉炒蛋潜艇 $45 个包铺满白芝麻，看到外脆内软，夹住丰满嘅咸牛肉滑蛋，正宗港式滋味午餐做到下昼五点，包罗宋汤、白饭同餐饮，叫咗铁板蒜子鸡扒配薯菜 $78 大大块鸡扒好厚肉又冇雪味，就咁食已经鲜甜有肉汁，再淋上蒜子汁超好送饭。而罗宋汤都系真材实料，大大块菜大大嚿肉，酸酸甜甜好开胃。特别一赞特色精选套餐沙嗲牛腩捞面 $63 比港式沙嗲牛肉冇咁浓味，将咸甜有致嘅沙嗲汁渗入腍滑嘅牛筋腩入面，再用嚟捞弹牙嘅碱水面，真系值得一试，非常出色餐饮其中一杯加咗$10升级老菜脯罗汉果茶，润肺化痰又美肌，好香好足料！
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自重疫情之后, 除左全部舖头好早收, 条街好早变得好静之外… 香港人外出嘅饮食习惯, 真系彻底转变咗 好多 好多 好多… 我哋都唔例外, 可以早啲返屋企嘅日子, 就尽量 早啲返屋企, 绝大多数 会拣买外卖返屋企, 静静地 慢慢食… 家常便饭黎讲, 外卖做得出色, 而且水准真系持续稳定嘅, 翠华 - 一定系头几位!!!除咗晚餐选项之外…叉烧蛋饭, 真系近期最爱…完冇谂过佢叉烧同鸡蛋都做得咁好㖞~ 如果叉烧可以再瘦啲嘅话, 就更加 perfect 嘞~!咖喱都系我哋其中一个成日叫嘅选择~外卖包装 pack 得非常好, 平衡稳阵易拎, 要赞!
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新装修完第一次去食叫咗个雪菜肉丝米雪菜肉丝好正啊，有埋虾米口感食落有咸香味 好食脆皮猪仔包依然咁脆咁好食😋通粉份量正常 唔会好咸柠檬茶就差啲 茶底有苦味奶茶都系不过不失
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将军澳有水准的茶餐厅其中一间系翠华，👀要露营用品顺路到翠华晚餐。 咖喱焗鸡饭香浓的咖喱香气扑鼻，鸡肉经过焗烤后，外皮微脆，内里却依然保持嫩滑。米饭吸收了咖喱的精华，味道十分入味，令人一口接一口。杂扒吉列炸虾餐配薯条多样性令人惊喜，炸虾外脆内嫩，搭配酥香的鸡、猪和牛肉排，无论是口感还是味道都让人感到满足。薯条则是金黄香脆，作为配菜也相当不错，完美搭配主餐的丰富口味。忌廉汤忌廉汤的质地滑顺，味道浓郁，微微的咸香带出了一种舒适感。牛油朱仔表层涂上薄薄牛油，香口酥脆。 手打奶盖奶茶最后，手打奶盖奶茶的奶盖厚厚一层，滑顺而不腻，搭配香浓的茶底，完美平衡了茶的苦涩与奶的香甜。整体来看，铁扒餐、手打奶盖 和牛油猪仔包否有水准，价钱吸引和环境舒适。
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