翠林辣蟹舫

又到食蟹嘅季節，呢到炒蟹🦀真係可以話世一，一食難忘！❣️最近仲做緊半價，原價$688（1斤2兩蟹）而家$344食到，本來見咁抵無好大期望，點知一食難忘～！❣️老闆娘仲會親自招呼、好有誠意。btw除左蟹之外，好多款菜都半價！🦀避風塘炒蟹$344- 可以用好食到痴線黎形容，真心好高質！外面係避風塘炒香，好脆辣惹味，但入面肉質保留juicy超鮮甜，證明隻蟹係超級新鮮！鮮甜肉質加上外面辣口感，好過癮！- 蟹鉗超大啖啖肉，食過返唔到轉頭🐟龍躉炒滑蛋$144（半價！）- 大大份好抵食！老闆娘話用上新鮮龍躉，所以見到好多塊都有皮，唔怪得魚肉咁彈口。蛋就好多，層層香口✨冰鎮鮑魚$128/隻- 醬料好入味 ，鮑魚冰凍左更顯鮮甜，正！✨黃金豆腐$68- 炸得好香口，入面豆腐好滑已經bookmark左下次再去🦀🦀🦀

同一班好友一齊捉緊了11月半價優惠嘅尾巴位於尖沙咀嘅海鮮明星飯店《翠林辣蟹舫》成個餐牌全部都半價咋好多小炒幾十蚊就有交易牛肋條、大班酸菜魚都係$144咋3百蚊就可以食到足一斤二兩重嘅5款不同炒蟹叫到成枱都係餸菜人均都只不過係幾百蚊黃金流沙蝦必定要一試同坊間做法唔同唔使剝蝦殼之餘面頭既鹹蛋黃金皮脆卜卜蝦肉又厚又彈牙諗起都流口水以前食神炒飯只喺電影睇過原來真係好好食架一定要留肚食最後碟飯係一粒不留全部食晒

想食辣蟹第一時間諗到呢度 嚟過幾次食物質素高之餘 老闆同員工都非常友善最鍾意有卡座 兩個人嚟食一路食一路望街景好寫意咁啱今次嚟 餐廳仲做緊五折添 即刻豪起嚟！❣️避風塘炒蟹一上枱先俾賣相吸引 有個非常架勢嘅紅色盤隻蟹企響度放得好工整 絕對係用嚟比眼球同相機食先再者蒜味香噴噴 未食都已經流晒口水 蟹非常大隻，肉質彈牙，係新鮮先有呢個口感避風塘香料爆得非常香脆 蟹肉入味可以用來撈兩碗白飯❣️撈汁秋葵本身以為係冷盤 點知原來唔係醬汁帶少少豉油香 秋葵爽脆 就算唔喜歡食秋葵嘅人 都好易入口 ❣️椒麻牛肋條外層裹上薄薄嘅粉 輕輕炸過 有香脆嘅口感事前應該已把牛肋條炆過 牛肉咬落軟腍juicy筋位部份呈jelly狀 食落好QQ一整條骨咁上碟好有氣勢 椒麻味淡淡咁出場 係老少咸宜嘅菜式❣️酸菜大斑魚用大斑魚製作酸菜魚咁珍貴真係第一次魚肉緊緻有彈性 魚皮好厚 仲有層魚油 充滿骨膠原酸菜味道唔算好重 唔會搶咗魚嘅風頭

大隻仔今次覓食嘅店舖就係💥 翠林辣蟹舫 💥大隻仔今次介紹一間明星飯堂，餐廳門口貼滿大量老闆同明星合照，除咗電視台演員外，仲有謝霆鋒、黃曉明、林峯、張智霖都幫襯過。餐廳以炒蟹聞名，其中避風塘香辣炒蟹、冰鎮鮑魚、食神炒飯更加係必食之選。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般/正常1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️加一服務費 ✅⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔥 避風塘香辣炒蟹（小辣） $688餐廳招牌菜「避風塘香辣炒蟹」，用上中式大紅木架呈上，氣派不凡，餐廳選用每日空運抵港新鮮越南肉蟹，每隻都有一斤多，肉質飽滿，啖啖肉，炒辣蟹佈滿避風塘碎，非常香口，鑊氣十足，上枱已經聞到香味。🔥 黃金皮蛋 $68黃金皮蛋上佈滿紫薑碎、青椒碎、酸菜碎、酸蘿蔔碎、菜脯碎，多重味道，百感交集。🔥 冰鎮鮑魚一隻 $128冰鎮鮑魚真係好好食，夠曬冰凍，用咗日本醬油漬做法，夠曬入味，而且做到肉質軟腍但帶少少嚼勁，非常推薦。🔥 食神炒飯 $188真正嘅「食神炒飯」，員工話炒飯係由客串做電影《食神》嘅名廚戴龍師傅親自傳授俾辣蟹舫總廚。炒飯用上意大利野米混合日本珍珠

有一日中午我嚟咗呢一度，叫咗一碟鵝腸飯，系全碟都係鵝腸，麻甩得嚟我覺得好治癒。跟住見到個餐牌，夜晚啲嘢全部半價，而且非常公道，隔幾日就搵咗另外一個同事一齊嚟食，一個字，全部都係啖啖肉，性價比超高。🍖先由拍黃瓜開始講啦。長條形，厚切，容易食之餘，大面積接觸到醋，清新間隔住酸酸尾尾，實而不華嘅開胃菜依依。🍖酸菜魚，其他餐廳嘅酸菜魚我都經常食，都覺得非常好味，到食咗呢個，我有少少覺得翻唔到轉頭。佢地竟然用大斑魚，即係龍躉。正如俗語所講，Once you go斑， you can't go 低一班! 龍躉嘅肉一啲都唔老，有充實嘅感覺，又係厚切，而且帶魚皮，食到骨膠原嘅韌性。聽店員講，系用勁大條嗰啲深海龍躉自己起肉，聽落都覺得矜貴。配搭調味適中嘅酸菜同辣口味，食完唔會覺得好似其他嘅酸菜魚，成口味精嘅感覺。🍖我哋嚟到嘅時候咁啱見到佢啲蟹到貨，一個男店員攞起一隻，條繩鬆鬆哋，隻蟹踢腳用力好猛，咁新鮮生猛，我哋又即刻叫咗一隻，用避風塘方法做。隻蟹上台霸氣十足，君臨天下咁。兩隻大鉗藏唔住，好震撼，好易剝開而且完好無缺，新鮮飽滿。係炸蒜粒下面其他脚都好好肉，而且黏上更多蒜味，配埋超多膏既蟹殼，一流！🍖仲有

🦀 翠林辣蟹舫 🦀 GREENLAND SPICY CRAB必食📣限時優惠只要半價 $344 (原價$688)就可以食到約1斤2兩重既肥美肉蟹喇!!!鵝肝醬炒蟹滋味精選！肉蟹大隻肉厚，並非水蟹，啖啖蟹肉，每口鮮甜萬分，蟹膏甘香鮮味，醬汁以鵝肝醬烹煮，鑊氣十足，非常惹味。龍躉炒滑蛋龍躉肉質細嫩，魚肉嫩滑無骨，加上炒滑蛋，口感綿密豐富，讚麻辣惹味雞惹味雞麻辣帶辣勁，肉質厚實，雞味香濃，加上芽菜、香葱快炒，惹味萬分翠林辣蟹舫 📍尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈1樓A號舖

呢間炒蟹老店係尖沙咀區已經好出名，唔少名人都曾經到訪，今次一心去試吓佢哋嘅避風塘炒蟹😆依家仲做緊半價優惠非常抵食✨✨✨.✨避風塘炒蟹五折之後三百幾蚊就食到，炒蟹嘅size都算大隻，可以話係啖啖肉！蟹肉好入味，避風塘微辣都已經好惹味❤️✨龍躉炒滑蛋龍躉肉質好滑溜，火候控制得好好，估唔到同炒蛋都幾夾✨ 撈汁秋葵秋葵新鮮爽口，用嚟做餐前小食非常唔錯✨麻辣惹味雞雞件肉質嫩滑，麻辣嘅香味滲入雞肉🍗.📍 翠林辣蟹舫 (尖沙咀)尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈1樓A號舖

今晚約埋朋友仔去食招牌特色炒蟹！餐廳環境舒適寬敞，餐廳得獎招牌菜式特色炒蟹必食，其他菜式同樣有驚喜😋店員招呼好熱情。黑白胡椒炒蟹🦀炒蟹每隻約重1斤2兩，自選大中小辣度，黑胡椒濃烈刺激，白胡椒芳香不嗆喉，味道層次極豐富，蟹肉好厚身，嫩滑鮮甜。燒汁牛肋條擺盤好精緻🤩上枱時原條牛肋條已起骨，食得好方便👍🏻肉質入味又軟腍，入口還感覺到膠質，味道甜甜地，個人推介😋鵝肝醬小炒肉一上枱聞到濃香鵝肝的味道，肝脂滲入嫩肉，配搭白飯王一流😋撈汁秋葵秋葵色澤翠綠，口感爽滑，好開胃。

呢間人氣網紅辣蟹店，响2023大衆點評上咗必食榜，加埋朋友嘅推介，當然要去試下喇😋。雖然係响一樓，但都有專𨋢到達，入到門口已經見到好多明星嘅合照，果然係網紅店✨️。朋友推薦我哋一定要叫半價特色炒蟹小菜餐牌，非常抵食，而且仲有好多招牌菜，包括有炒辣蟹添😝。🥢避風塘炒蟹 $688 半價後$344除咗避風塘炒蟹嘅煮法之外，仲有黃金流沙、椒麻香辣、鵝肝醬及黑白胡椒，肉蟹每隻大約一斤二兩；大大盤一上枱非常震撼，打卡度高，仲聞到好香嘅避風塘香味，大大隻又紮實嘅蟹鉗，鮮甜爽口又多汁，連蟹腳肉都非常充實，蟹味十足，至於蟹身肉亦相當柔軟嫩滑，配合炒得勁惹味嘅避風塘配料，正👍。🥢椒麻牛肋條 $288 半價後$144外面有上咗少少粉，非常香脆，而裏面就軟腍juicy，帶少少筋位嘅部份就口感軟糯，牛味濃郁，份量都唔少，半價好抵食👍。🥢酸菜魚 (大班魚) $288 半價後$144魚肉大片又厚身，無骨啖啖肉，口感爽彈又新鮮，配菜當然有酸菜喇，另外仲有蓮藕、萵筍、雲耳 、酸菜、芫茜、香芹、紅椒及泡椒；我哋叫咗少辣，味道酸辣剛好😝。🥢撈汁秋葵$48秋葵清新爽口，做開胃前菜又得，用嚟解膩亦得😜。🫖茶位$10 🥜花生$18

翠林辣蟹舫位於尖沙咀，是品嚐辣蟹的絕佳選擇，吸引了眾多明星光臨，星光熠熠。現在，招牌辣蟹和六款小菜享有半價優惠，真是超值！非常適合與家人或朋友一同來享用一頓美味的餐食。😍😍😍🥳🥳🔆 避風塘香辣蟹（半價：$344）這道避風塘香辣蟹必點！份量十足，上桌時十分震撼！蟹肉火候恰到好處，鮮嫩多汁，新鮮的大肉蟹美味無比。即使搭配避風塘的香辣口味，蟹肉的鮮甜依舊突出。蒜香的配料濃郁，搭配白飯食用更是絕配，絕對是下飯的好選擇。🔆 燒汁牛肋條（半價：$144）這道燒汁牛肋條外脆內嫩，肉質鮮美且滑口，肥瘦相間，牛香味十足。醬汁濃郁，帶有彩椒的微甜，香而不膩。現在半價真是超划算！🔆 龍躉炒滑蛋（半價：$114）龍躉肉厚實，完全去骨，與炒蛋的搭配相當特別，出乎意料地和諧，令人驚喜。🔆 話梅涼瓜（半價：$68）話梅的香甜充分融入涼瓜，回甘的味道清新爽口，完美解膩。

係尖沙咀行行下街朋友話想食炒蟹，唔搵都唔知有間網紅蟹店近排做梗炒蟹半價優惠，當然要同朋友去試一試除左五款不同口味嘅炒蟹之外，仲有三十指定小菜都係半價，真係超抵食辣蟹舫以避風塘漁民摯愛的炒蟹為創作基調，再從懷舊菜式出發，匯聚精湛手功、食材的鮮味糅合創意與賣相兼備的元素，變出創新海鮮與新派風味粵菜，怪唔知連一眾明星都要黎食炒蟹食物方面:椒麻香辣蟹 : 餐廳招牌菜之一，點可以唔食，鐘意食辣嘅朋友一定要試椒麻口味，辣蟹鉗肉質鮮嫩入味，蟹身配搭椒麻碎一齊食味道濃郁，微辣惹味，真係食到舔舔脷黃金豆腐 : 以豆腐和鹹蛋黃為材料，豆粉漿薄，炸得色澤金黃，外脆內嫩，惹味中嚐到鬆軟滑溜，乾身唔油膩，蘸少少泰式醬就梗加惹味龍躉炒滑蛋 : 炒蛋就食得多，用龍躉片黎炒就真係第一次試，龍躉片煙韌彈牙，炒蛋加入韭黃一齊炒，口感香滑，又充滿海鮮味香辣爆炒羊腩 : 羊腩加入青辣椒及指天椒一齊爆炒，肉質煙韌入味，帶點微辣夠惹味Ours Tips : 半價優惠炒蟹每隻約重1斤2兩，提供避風塘香辣蟹、黃金流沙炒蟹、椒麻香辣蟹、鵝肝醬炒蟹、黑白胡椒炒蟹，五款不同口味可供選擇

小紅書好多人推薦嘅網紅蟹店，唔少明星專程過嚟食蟹，於是我又跟風試試🦀 而家炒蟹同多款小菜都做緊半價優惠，適合多人聚餐開心Share!翠林辣蟹舫主打當然係炒蟹，最熱門有避風塘同黑白胡椒口味，特別啲嘅有黃金流沙同鵝肝醬。🦀鵝肝醬炒蟹 $688 > $344炒蟹每隻約重一斤二両，鵝肝醬濃厚，同蟹肉二合為一，食落都幾啖啖肉，有少少似薑蔥炒蟹嘅變奏版😛🦀汁燒牛肋條 $288>$144醬汁帶一點甜，同牛肉好夾。牛肋條切成一片片，厚薄剛好，保留口感但又唔會乾柴，底層嘅配菜金菇同樣入味。🦀麻辣惹味雞 $168>$84 香口之選，麻同辣兼備，辣勁十足。🦀黃金豆腐 $68上菜時依然係熱辣辣，外層脆卜卜，裏面包裹住滑嫩豆腐，豆味十足，好食！

翠林辣蟹以避風塘炒蟹而聞名，今次總廚特別安排，真是令人回味！主角必然是避風塘炒蟹蟹肉入口好鮮甜彈牙，加上炸蒜的香味，簡直係絕配，口感豐富！而個雞因為新鮮肉質鮮嫩可口！大排翅落足料，點會唔鮮甜！最後個清蒸魚！海斑蒸以時間啱啱好，所以係全碟食得晒！

今晚相約朋友係尖沙咀食飯，選擇了翠林辣蟹舫，品嘗了一系列令人垂涎的中菜佳餚🤤✔️黑胡椒蟹🦀黎到當然要嘗試一下店舖招牌 - 蟹。黑胡椒蟹裹著濃郁的黑胡椒醬汁，螃蟹肉質結實，啖啖肉，清香的胡椒味與鮮美的螃蟹肉互相交融，回味無窮，這道菜簡直是螃蟹愛好者的天堂😍✔️黃金豆腐🥢外酥內軟的豆腐裹著香脆的外皮，搭配上特製的醬汁，簡直是金黃色的誘惑🤩✔️麻辣惹味雞🐓雞肉鮮嫩多汁，用麻辣香料來製造🌶️，每一口都讓人感受到辣味的衝擊，但勝在麻而香，送飯一流。🍚✔️燒汁牛肋條🐃牛肋條烹飪得恰到好處，保持到肉質鮮嫩多汁，搭配上濃郁的燒汁，每一口都充滿了牛肉的香氣和味道，牛肉愛好者記得不能錯過😇📣值得一提，而家有五款蟹同六款指定小菜都有半價優惠 ，真係好抵食呀，快啲約埋三五知己嘆返隻大蟹啦🤗

期待已久，今晚放工約咗朋友食蟹，為咗可以食多啲嘢食開心啲，晏晝食咗個細飯糰咋🫣嚟到尖沙咀嘅翠林辣蟹坊，估唔到入面係咁人山人海，好似已經好少見到香港喺平日夜晚有呢個景況！咁當然啦，好嘢食一定有人欣賞💕避風塘香辣蟹 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️我哋兩個人揀咗細隻，點知上枱嘅時候已經覺得份量好大，好難想像如果order大隻會係點🫢 避風塘炒蟹生熟程度剛剛好，蟹肉已經好入味，但仍然保持住嫩滑！尤其兩隻蟹鉗拆開啖啖肉，咁好食嘅蟹，就算要自己拆肉都冇問題😆冰鎮南非鮑 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️冰鎮鮑魚我推介一定要點！鮑魚切開一片片，滷得非常入味同軟淋🤤 伴碟配埋冰鎮蘿蔔，同樣係滷到入晒未，咬落口已經有溶化感覺！黃金皮蛋 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️黃金皮蛋一碟兩隻，切半後上面放上大量黃色及粉紅色碎薑粒，顏色配搭下造型幾靚🩷💛 皮蛋一貫味道濃郁，配埋薑粒大家都估到有幾滋味😋食神炒飯 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️叫得食神炒飯，我對佢期望好大，上枱果然冇令我失望😍 炒飯係錦鯉造型，飯炒到粒粒分明，加埋大量蟹籽，食入口有脆卜卜嘅感覺，原本以為我哋會食唔晒，點知食吓一碗又一碗，好容易就清晒！鍾意食飯嘅你，建議嚟呢度唔好叫白飯，一定要試吓呢個食神炒飯👏🏻豬油渣福菜花 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️