翠林辣蟹舫

营业中

休息中

🦀🦀《翠林辣蟹舫》呀大人見到網上面KOL🤓呢排食蟹成風🦀，所以今日就拉咗小編過尖沙咀搵蟹食😆！疫情之下，喺尖咀真係好難搵到餐廳可以開到晚上11/12點，呢間翠林辣蟹舫居然可以比我哋食到成11:30pm🏮！而且仲可以12人一桌，下次真係要約埋d fd子一齊嚟炒蝦拆蟹嘞🤣！🦀🦀🦀🦞🦀🦞🦀🦀🦞🦀🦞🦀🦞🟣 黑白胡椒蟹 HK$688===================鎮店之寶嘅招牌蟹🦀有5⃣️種選擇，分別係🔅避風塘炒蟹、🔅黃金流沙蟹、🔅黑白胡椒蟹、🔅椒麻香辣蟹和🔅蟹油醬香辣蟹。正值秋冬🌬❄️之際，小編梗係揀暖身☺️又暖胃🔥嘅黑白胡椒蟹🦀嘆啦！佢哋d蟹出名大大隻，擺盤也氣勢相當🔥！上枱時d胡椒香已經撲鼻而來👀！除咗大量胡椒之外，還有不少洋蔥🧅條，令蟹肉拆食起來辣中帶鮮甜😙！🟣 秘製糯米飯 HK$138===================糯米飯熱辣辣出場！冬天的味道❄️！糯米炒得粒粒分明✨，吸盡臘味精華和香氣，質地煙靭，夠口感又不失軟糯特性👍🏻！🟠 茶 HK$10x2🟠 芥 HK$9x2==============🦀🦀🦀🦞🦀🦞🦀🦀🦞🦀🦞🦀🦞後記：細閲menu，原來餐廳🍴的招牌蟹🦀、澳洲龍蝦🦞和小菜都有八五

餐廳榮獲世界美食旅遊優質四星推薦商家，同埋2019年度尋找香港🇭🇰「美食中國行」網絡評選大賽，認真出色👍🏻。🏷話梅涼瓜（$68，另有85折）一啲都唔苦，甜甜酸酸，充滿話梅味，爽口多汁，好特別，越食越開胃。🏷黃金豆腐（$68 ，另有85折）豆腐炸到金黃色。香脆薄外皮，外脆內嫩，熱辣辣食，特別美味😋。份量好多，食極都仲係有。🏷藥膳蒸雞（半隻）（$168）雞肉🐥肉質新鮮嫩滑。聞到陣陣當歸味，生粉令當歸嘅味道依附喺雞肉上面。🏷避風塘炒蟹（$688）蟹鉗嘅size差唔多有成隻手掌✋🏻甘大，好誇張。蟹🦀被解剖成小小件甘炸，然後加入已經炸好的蒜蓉🧄作為避風塘調味料，將蟹同埋調味料一齊炒（小編估係甘煮🤣）。經過油炸，蟹肉變實，水份唔多。師傅話依款係肉蟹🦀，又真係啖啖肉🤤。*晚餐*另收加一服務費

秋風起，正是吃蟹的時節，和朋友相約到尖沙咀的翠林辣蟹舫吃晚餐。餐廳位於尖沙咀A出口附近，行幾分鐘就到，地下有電梯直到1樓餐廳。餐廳環境雅致，燈光柔和。一進門店員就熱情地招呼我們，介紹菜式。我們品嘗了近來很流行的黃金流沙蟹，看見店員從玻璃魚缸裡撈了一隻大蟹。很快黃金流沙蟹就上桌了，裝在一個方方正正的大紅色木架裡面。大蟹被酥脆的蟹黃脆包裹住，看上去很有食欲。新鮮的蟹配上鹹蛋黃醬，炸得香脆可口，薄薄的蛋黃醬蘸滿了整個蟹，店員會為你準備好蟹鉗，滿滿的蟹肉加上小小的蛋黃脆脆，吃起來非常惹味。餐廳還有鮑魚，帶子，聖子皇，大尿蝦等的海鮮，小菜方面，焗西班牙黑毛豬排和鮑魚炒雞球都很有特色。下次來的時候我們一定會嘗試更多菜式。

呢個時候就最岩食蟹，而中式炒蟹都係我幾鍾意既烹調方式，有鑊氣之餘又惹味😋😋所以就同朋友相約去試下以蟹為拿手菜既翠林辣蟹舫😋😋🎈避風塘炒蟹 $688避風塘我地叫左小辣，惹味之餘又唔會食唔到😋炸蒜火喉岩岩好，有蒜香之餘唔會過火變苦👍🏻隻蟹大大隻，最硬既蟹鉗餐廳都有預先爆左殼👍🏻🎈黃金流沙蝦球 $38本來冇諗住叫，不過見到隔離枱食，大大隻蝦好吸引又叫左🤣🤣隻蝦大隻爽口，仲配埋一碗沙律👍🏻👍🏻🎈黃金豆腐 $68以為係小食，點知份量好多🙊外層脆口惹味，內層香滑👍🏻👍🏻🎈上海小籠包 $48因為好似冇咩主食，但係又唔想食飯麵，就叫左籠小籠包飽飽肚😂當日晚市小菜再有85折，如果打齊針仲可以12人一枱，食夜d都可以😌

是日既同另一半係尖沙咀收工，口痕痕想搵D香口既食，就搵到呢間餐廳，立即打電話上來留位，上到竟然有窗口四人卡位坐，叫左(1) 避風塘炒蟹 ($688)隻蟹幾大隻，我地叫左小辣剛好食到蟹既鮮味，好易好易剝殼拆到蟹肉，咬落去肉質好紮實，蟹鉗好大隻，全部都啖啖肉一梳梳，辣椒炒過既炸蒜超多，配合埋蟹肉一齊食特別香口，好惹味。(2) 黃金流沙蝦球 ($38/隻) (兩隻起)蝦球香脆又大隻！再有鹹蛋黃包住蝦的外層，鹹蛋黃味好香，食落啖啖肉，好彈牙，伴碟仲會有炸米粉同雜果沙律，可以配埋蝦球一齊食，中和一下蝦球本身既油膩，高性價比。(3) 黃金豆腐 ($68)豆腐有好多粒，剛剛一炸完上，熱辣辣，炸得岩岩好，外脆內軟豆腐，入面既豆腐好滑溜，配埋個泰式辣醬甜甜地一齊食非常之夾。(4) 上海小籠包 ($48)即叫即蒸，一上枱出曬煙，皮好薄，好juicy，一咬會爆汁，配合上避風塘炒蟹D炸蒜食有另一番風味。以上價錢有85折(但要另收加一，小食同茶介)，overall同標價差不多，兩個食海鮮食左$8XX，算合理價錢，走時見到幾枱客有成10個人一枱食飯，問一問老細原來呢到客人打齊針可以坐返12個人一枱，而且開到11:

.🦀🦀🦀🦀🦀🦀避風塘炒蟹聽咗朋友極力推介，心郁郁就去試吓，味道的確無失望嘅～上到枱，就可以聞到濃郁嘅香蒜味蟹隻新鮮，所以蟹肉都非常嫩口😙火候控制得非常好，啖啖juicy#環境舒適，#但態度可以好一點嗎 🤧

久違的避風塘炒蟹🦀太耐無食，今日超超超級想食，就搵咗尖沙咀炒蟹專門店 ➪ 翠林辣蟹舫 品嘗品嘗，佢以炒蟹聞名，當中有避風塘香辣蟹、蟹油醬焗香辣蟹、黑白胡椒蟹、椒麻香辣蟹、黃金流沙蟹等鎮店招牌菜式🤩🦀避風塘香辣炒蟹$688有大、中、小三種辣度選擇，炒蟹呈金黃色，炸蒜配鮮嫩香甜蟹肉，蒜香中帶點辣，非常惹味，最緊要係唔好錯過D蔥，蔥+埋炸蒜一齊食超級好味🤤另外必叫得獎菜🏆黃金流沙蝦球 $38隻🦐好大個蝦球😍，鹹蛋黃勁香，入口彈牙，得獎菜式真係唔係流架🥳仲有好多不同小菜，襯而家做緊85折，下次要食多次😆

聖子 蒸到好似橡筋 難以咬開隻鵝 味道已經唔好食仲要又老又鞋口最激氣係 避風塘賴尿蝦 海鮮價到不得了6隻細賴尿蝦 $1788 重點係冇講價錢 埋單先知道 因為個職員有同我哋交代隻蟹要幾多錢賴尿蝦以為一份例牌上 所以冇為意最搞笑係胡椒蟹 個蟹鉗無夾爆佢去煮 蟹鉗嘅肉係完全無胡椒味個小籠包仲離譜 衰過自己去百佳惠康買一包返去蒸仲好食過佢成餐飯最好食係炒菜同埋避風塘蟹另外送咗啲飲品俾我哋我自己絕對唔會有第二次幫襯 你哋有興趣自己去試吓埋單嗰陣非常嬲 結果個職員叫做好心俾返個九折我多謝晒咗$500到

🦀翠林辣蟹舫🦀📍:尖沙咀亞士厘道天星大廈1樓A號舖⏰:11:00am-11:30pm⭕️:現金、信用卡、Alipay、銀聯-避風塘炒蟹- 💰688🌜一上枱就知都唔細隻🦀 我地叫左小辣 對我呢啲唔食得辣既人黎講都幾辣架🤣不過用辣椒炒過既蒜同蟹係特別香口 好惹味 好重本咁落左超多炸蒜 滿滿晚炸蒜鋪滿左起蟹上邊 蟹肉好易拆 好鮮味多汁 咬落去肉質好紮實 蟹鉗好大隻 好易剝殼 全部都啖啖肉😚-黃金豆腐- 💰68🌜豆腐炸得岩岩好 炸粉唔會好厚身 外脆內軟 豆腐好滑溜 上枱個陣熱辣辣 好好食 豆腐上面仲有七味粉 提升左豆腐嘅層次 再搭配左泰式辣醬 好惹味 份量一啲都唔少架 $68仲有85折 好抵食真係！-黃金流沙蝦球- 💰38/1 (兩隻起)🌜好驚喜好出色！必點真係！即叫即整 夠晒大隻之餘 食落重要啖啖肉 好彈牙 咬落去好爽脆 鹹蛋黃味好香 蛋黃味唔會蓋過蝦本身既鮮味 金黃色既炸蝦 真係無得輸 用咗我最鍾意嘅炸米粉碎伴碟😂 又係比我成碟食晒 伴碟仲會有雜果沙律 可以mix埋蝦球一齊食 中和左蝦球本身既油膩感😚呢個絕對對得住佢既價錢！-蠔仔肉沫泡飯- 💰98🌜比想像中更加好食😚 蠔仔泡飯裏面有西生菜

Greenland Spicy Crab 翠林辣蟹舫 🦀今次呢間中餐廳食蟹真係出晒名，一入門口就見到老闆同明星嘅合照同簽名，另外啲位又闊落乾净，如果打齊針仲可以12個人一枱，坐到11點半，就算疫情都啱晒親朋戚友一齊去食！鋪頭有四款招牌煮法：避風塘香辣蟹、蟹醬焗香辣蟹、黄金流沙蟹、黑白胡椒蟹。今次就試咗香港人最中意嘅避風塘風味🤤避風塘炒蟹：一上到黎，個紅色架真係夠晒氣派😎陣蒜香真係聞到令人流晒口水🤤啲蟹殼好易拆，肉質肥厚，雖然啲葱蒜都好濃，但都依然食到蟹嘅鮮味，蟹蓋仲有啲膏店員好親切，話睇樣覺得我哋食到中辣😂但係最後我哋都係揀咗小辣，覺得啱啱好，有啲辣味之餘，有唔會遮咗蟹嘅鮮甜😚大蒜炒到又香又脆，但一啲都唔油，食到最尾真係忍唔到口，用咗嚟撈飯食🤪真係好邪惡啊！。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。避風塘炒蟹 ：餐廳：Greenland Spicy Crab 翠林辣蟹舫Overall (Out of 5): 🔆🔆🔆🔆地址：尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈1樓A號舖

颱風來了，做甚麼？當然是避風。避風，哪裡最好？當然是避風塘。在避風塘，做甚麼最應景？那還用說，當然是享受「避風塘炒蟹」！這Gag太爛？未算，我都還沒有說，避風最好的是去「避風頭」，那不是更爛嗎？更何況，那不是笑話，而是我和同伴實際做了的事情。那天，出其不意又叫人沮喪的「週末八號波」之後三天不到，又有颱風殺到，還說「比上次更厲害」甚麼的。「想出去吃飯」，同伴突然說。吓？暴風雨前夕喎！那只好找個最安全的地方：賣炒蟹的「避風塘」！唯恐店家提早休息，所以馬上致電詢問和留座。「開，開！除咗十號波，幾時都開！」而且不設「落場」。馬上動身，下午三時未夠，我們就到達店子的正門。「小心呀，度門會回彈㗎！」一位和藹的大叔來招呼。「唔係，我唔係廚師，我係樓面嚟啫！」他這樣回答同伴的問題。下午茶時段，人少是預期之內，沒想到我們入座後，還有兩三組客人來到，除了兩位同樣是來品嘗OR二人餐外，還有一班訂了廳房的。會在打風天來「避風」的，還真大不乏人！因為是套餐，所以只要叫一句「起得」，等食便可以。店員說，套餐中的薑汁撞奶甜品沒有供應，並著我們在兩款飲品（其中一款餐牌上有，$18）中選一款代替。我看見餐牌中有$28一

老婆生日月第三擊🤟今次同老婆黎到「翠林辣蟹舫」之前黎過做白老鼠食過，覺得正！咁今次就緊係帶老婆黎食啦😬其次當然就係見到佢哋嘅蟹好吸引！就連啲明星都黎過食蟹！都一致好評💪 咁就帶老婆黎比佢試一試啦😬避風塘炒蟹$688呢個招牌菜當然冇可挑剔啦！蟹又大隻多肉又夠鮮味🤤辣度仲要岩岩好💪一個字「正」👍黃金流沙蝦球$38/隻呢個黃金蝦球夠哂大隻之餘仲好彈牙😋一食就知係新鮮蝦，唔係用啲急凍蝦😊黃金豆腐$68豆腐炸得岩岩好！外脆內軟😋食唔停口🤤上海小籠包$48小籠包就不算太特別了，水準之作😬

即興想食蟹 無book枱就walk-in好彩唔洗等🤪🤪招牌避風塘炒蟹(必叫)仲有其他做法可以揀上枱真係嘩左出黎擺碟好大排場🤩🤩🤩應該係我目前食過最好味既避風塘蒜椒炸得好香 好夠火候蟹鮮味好足 甜美😋而且切件大小適中 食得好方便👍🏻另外叫左個花膠豬蹄湯因為比佢半價吸引左😹😹😹😹原價$5xx --> $29x無諗過咁足料原隻元蹄加四大舊花膠湯好濃 重膠原😍😍店員話 黃金蝦球係必點唔食走寶wow 一於試試佢真係正 無介紹錯蝦球手掌咁大 爽口彈牙蛋黃味唔會蓋過蝦本身既鮮味balance得好好伴碟仲有雜果沙律(醬?)值得一讚既係店員服務好好好take care客人見你食唔晒會主動問你需唔需要打包仲remind可以book枱會有小食送🤣🤣🤣

今日嚟到尖沙咀嘅翠林辣蟹舫，嚟到試咗個招牌菜，避風塘炒大肉蟹 ，今次叫咗BB辣但都好惹味！避風塘炒辣蟹用咗大量的炸蒜，蟹肉火喉控制得岩岩好，食落蟹肉夠肉汁一d都唔乾、好惹味，炸蒜連蟹肉一齊食正啊！個炸蒜送飯應該都好好食🤣🤣蜂蜜燒汁鱔球，鱔球炸得香脆，鱔肉大大舊，份量都ok，加上蜂蜜甜甜地幾好食。黃金流沙蝦球，蝦球香脆又大隻！再有鹹蛋黃包住蝦的外層，成隻蝦金黃色，幾好食。仲有叫咗小龍包，即叫嘅蒸，啖啖肉有肉汁

雖然我哋食飽飽但係行過見到呢間食蟹嘅店🦀唔知點解好想食😆最後我哋淨係叫咗一份避風塘炒蟹，其實佢仲有好多選擇，黃金流沙蟹🦀、黑白胡椒蟹🦀、薑蔥乾福蟹🦀、蟹油醬香辣蟹🦀❥避風塘炒蟹上菜啦🦀🦀🦀香噴噴香蒜味Omg～大大隻蟹鋪滿滿滿的熟蒜蓉🙈偷偷地食咗幾啖炸蒜頭～（其實好好味食唔停口🤣）我哋叫咗大辣，味道好正～好香好辣好惹味😋蟹肉咁大隻淡淡都係肉🤪Omg～好yummy!!而且疫情晚上10點後好少地方開到12點！翠林辣蟹舫可以最多12人一桌(打齊針)，而且營業時間到11點半🙈勁好！上次行極尖沙咀都搵唔到嘢食🥲一早知道就好😍