翠亨邨 (美麗華廣場1期)

营业中

休息中

同長輩飯聚，翠亨邨係唔錯嘅選擇。晚市菜式選擇多外，餐廳坐位闊落，環境清靜舒服。小食蝦片，每次食都係唔脆，待改善。有叉燒、乳豬，海蜇、拍青瓜及雞泡魚干。半肥瘦叉燒入口帶焦香，肉質軟腍。乳豬皮脆不膩，雞泡魚干香口佐酒一流。片皮鴨配料有別於一般傳統配搭，當中有醃蘿蔔及子薑。份量足，餅皮質地又薄又煙韌。鴨皮鬆脆，油香豐富，略嫌鴨片太大件。豆腐煎得焦脆略帶嚼勁，醬汁香菇味濃。魚肚爽滑，苦瓜唔苦但唔夠腍，蛋白滑溜。合桃露香滑，甜味適中。

同屋企人去下午茶 , 美麗華商場就呢間方便 , 但去到先知無下午茶 ,  都照食啦......一行6人叫左咁多點心 , 我地坐埋邊既枱 ,  覺得唔夠冷氣不過總算唔焗啦 , 我既飛佛係豬腳薑同叉燒酥 , 個豬腳好林好入味 , 醋有少少辣酸甜味啱啱好 , 2樣都好美味 , 蘿蔔絲酥餅好香口..... 

四人行放假心情大好決定食好西必食招牌叉燒 188$ 份量合理 咬落JUICY多汁 唔會太肥/韌，雖然每人食兩舊幾，但已經好難忘韭黃芽菜肉絲配煎麵底, 麵底煎得十分香脆, 絕對係水準之上, 肉絲份量都好多, 米芝蘭餐廳真係交足功課 唔馬虎啊~~炒菜就無咩特別, 唔會太油膩, 菜類都算新鮮, 不過不失~~紅燒豆腐估唔到反而有驚喜, 豆腐面煎到微脆, 配埋鮑汁加冬菇, 真係一人一碗白飯都唔夠！送飯真係一流之選。重頭戲蛋散，一人一舊剛剛好，炸到十分鬆酥配埋蜜糖，48$算係偏貴但絕對對得住呢個價錢。埋單先知AE白金卡有七折，抵到⋯⋯⋯每人加埋一200$都唔駛OMG

先黎一杯鮮榨西瓜汁，幾好，應該無溝水。海皇翅，十分咸，但足料既，下次廚師都係試下味先出俾人。依個鱈魚好好味，好脆，外脆內軟，魚肉好滑。豬油咸蛋叉燒飯，咸蛋皇好香，漏晒油咁，叉燒都ok，依個真係唔錯。嗌左碟菜，正常味道。最尾仲有杏仁茶，味道ok，但磨得唔夠滑。

週末早上最好就係約埋朋友去飲茶，好彩去前book左，因為星期六朝早都幾多人。之前係翠亨邨飲過茶，佢d既水準一直keep住，蝦餃新鮮冇so味，燒腩仔皮夠脆。平時唔叫煎炸點心今次都破例叫左兩個，芋頭同蘿蔔酥，超香超好味

海底椰燉螺頭湯🥣，真材實料靚湯，味道鮮甜，飲時有淡淡的椰子香黑松露醬蟹肉菊花蛋🦀🌼🥚，蟹肉嫩滑，份量也不少，配以半熟半滑的炒蛋，不錯👏🏼個人不太喜好黑松露醬的香味，幸好吃時，醬的味道不濃玻璃明蝦球🍤，蝦球爽口彈牙，伴菜西蘭花🥦能應客人的要求，弄得淋些頭抽鱈魚球🐟，出乎意料的好味，外層煎得微脆，鱈魚肉嫩滑滋味，醬油的份量剛好，豆角又翠綠爽口，實在是完美的一道菜💯杜小月櫻花蝦炒飯♨️🍚，當然有櫻花蝦，還有叉燒粒、蛋白、小蝦、南瓜粒和少許菜粒等，飯炒得乾身，好味呢香芒凍布甸，布甸的蛋香味不夠，芒果不太甜，仍有很大的進步空間

難得放假可以一家人一起聚會喝茶，我們選了尖沙嘴這家，環境還是比較輝煌的，大大的水晶吊燈，很奪目絢麗。我們點了妹妹喜歡吃的鍋貼牛奶安魚餅，這是他們的招牌菜，不油但很香口美味，是大人小孩都喜歡的菜式，再有我喜歡的叉燒包，皮酥鬆脆，肉汁豐富特別喜歡這裡的醬汁，好好吃，鵝肝沙葛生菜包是不可多得的美食，鵝肝味道濃郁，而且放進嘴裡很粉，不是每個人習慣，但包上生菜的爽脆就完全是兩個層次兩個世界了，外脆內軟的感覺真好！

食一次都嫌多，食左6道菜，冇邊樣好食。金牌叉燒。。。真係有愧於金牌個兩個字。葡汁乜海皇焗飯，真把銀，好食過大xx個d少少啦。煎鯪魚肉，粉太多，又唔鬆化。上湯莧菜ok既

翠亨邨二人晚市套餐$5981.蟹肉粟米羹，雖是真材實料，但芡羹開得一般，味道普通2.錦繡玉鴛鴦(芒果、蜜瓜、火鴨絲、合桃、海蜇)，撈起也，水果新鮮，合桃香脆，配上酸酸甜甜的醋，很醒胃3.鎮江焗肉排，出乎意料的好味，肉質弄得剛好，既入味又淋4.玉簪明蝦球，蝦爽菜嫩外，其心思實在要讚，所謂玉簪，原來是用菜心穿過蝦球，美其名得貼題，造型也特別👍🏼5.甫魚炒飯，味道尚可，不過不失6.黃糖馬拉糕，過甜，只吃了少許

又到新年，又係食食食嘅月份喇！第一輪春茗嚟依間。今晚春茗有12款餸菜。叉燒牛展好好味蟹鉗紅燒翅好多鵝掌嘅發財好市老虎斑好大隻，肉質彈牙脆皮雞炒飯普通炸粉果好油，無以前食開嘅咁好味整體嚟講唔錯嘅

今天分享在粵菜老字號 --- 翠亨邨 的喜慶開年飯。我們去的是尖沙咀 Mira Place 店，由2013年起連續7年獲得米芝蓮香港餐廳推介，食物質素有保證，最近更有恆生禮遇，卡主可享精選晚餐買一送一，或是晚市主餐牌食品及飲品88折，吃得滋味又著數！  不說不知，來到今年年中 翠亨邨 就會滿45週年了，可以說是見證了香港的繁榮興起；店內有著不少幾近失傳的懷舊菜，以及自家的原創得獎菜式，可說是一代經典。這天我們品嚐的，有一半是淨價$888位的買一送一晚餐內容，另一半則是店內名菜。來到豬年，首先分享一份 皇牌蜜汁叉燒 ($188/例，恆生買一送一精選晚餐包含) 吧！叉燒選用脂肪分佈平均及軟腍的脢頭肉，淋上秘製蜜汁烤製，單看賣相已是無比吸引，其豐腴脂香及厚重肉味更是令人一試難忘！底下傳統的蜜糖黃豆也是不容錯過的精品。 接著是不設單點、恆生買一送一精選晚餐包含的 原個木瓜燉魚唇鮑魚湯：一嚐這足料又清甜的木瓜燉湯，忍不住想起尖沙咀凱悅酒店的四寶燉萬壽果，但這裡用料包括新鮮彈牙的原隻鮑魚以及軟滑魚唇，更加矜貴滋補！太清甜美味關係，喝完湯吃完湯料，瓜肉也要通通吃光；這樣的湯單價肯定$200起跳，所

事別也有40多年沒有到來翠亨邨。今天真是想再試試以前常常吃的錦繡鴛鴦。看到菜譜上的相片已非以前樣子，所以最後也沒有選下。我選擇了套餐。菜色沒有什麼特別。湯實在太咸，雞實在煮得較差，炒飯太油。總結食物沒有特別，也不至於非常差。要有改善。可是結帳時，經理Ev@@ 的態度真是要積極地去改善。以$1700的飯局配此等服務態度真是連大快活的樓雜姐姐也比不上。隨便放下結帳簿就走開，想怎樣呢？食物普通，服務更普通，收費是否應該都要普通呢？自己想想認真改善!

來到年初八大家的開年飯應該沒完沒了是嗎？係就啱了車媽媽有好康介紹比大家，如果您是恒生信用卡用户由即日至3月31日，於Mira Place內逾20間的餐廳均可享有低至5折的餐飲優惠，所以這天我們便選到45年老字號的粵菜翠亨邨作開年飯聚！ 而翠亨邨更為恒生信用卡推出了精選買一送一晚餐＄888/位，套餐已包括加一服務費及茶芥，即是半價已可品嚐到七道菜式菜單可按此。 先嘆個恆生買一送一精選晚餐包含的原個木瓜燉魚唇鮑魚湯，選原個木瓜以魚唇、鮑魚及上湯來炮製而成，鮑魚煙韌鮮味魚唇滑溜可口，但最吸引的更是清甜至極的木瓜肉，是令人停不得了口的珍品，這個不設單點想嘆就要點精選晚餐喇！ 接力是皇牌蜜汁叉燒＄188/例，(恆生買一送一精選晚餐包含)，叉燒用上脢頭肉燒製，再添上秘製蜜汁烤而成，叉燒吃下味道香甜肉質軟淋鬆化，更伴以傳統的蜜糖黃豆老字號果然是老字號。 再來是精選晚餐包含的焗釀響螺單點＄128/位，焗釀響螺這懷舊宴客菜因工序繁複現時想吃也非易事，內裡材料包括有豬肉碎、洋蔥絲、杏鮑菇及芫茜配以葡汁，再釀入響螺中焗至香噴噴，每口吃下也熱烘烘材料又豐足真的滋味無窮。 來到這兒不吃功夫菜真嘥料！這味桂花

There two branches of  Tsui Hang Village in Hong Kong, Causeway Bay and Tsim Sha Tsui.I have only been to the one in CWB a few years ago and tried some of their CNY Pudding occaisionally.Went here over the new year and found out that Tsui Hang Village will be celebrating its 45th anniversary this year.As well as that, Tsui Hang Village is michelin recommended hence the reason it is always packed with people so expect a noisy scene.For the Chinese new year gathering, my friends decided to start i

公司提早團年，老細請大家去翠亨邨食餐好嘅!!! 點心炒粉麵食得多，今次老細話試下D特別野，我地呢D細既，有得食梗係咩都好啦！平時飲老火湯都覺得佢地D湯品好出色，今次試左木瓜魚唇鮑魚湯。用原個木瓜仔燉湯底鮮甜唔在講，鮑魚仔煲到好軟冧，魚唇就夠彈牙，充滿骨膠原。我地都刮到個木瓜乾乾淨淨，好回味嘅湯品！其實飲完個湯都半飽咁滯，但係呢個焗響螺實在太惹味，成個KO老細話呢D係以前宴客先有得食，而家好少地方有架啦！之後仲有好多野食，當然唔少得佢地嘅叉燒，次次都無令我失望！多謝老細請我地食左咁好味咁滿足嘅團年飯