美心西餅 (新都廣場)

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傻婆T今年唔自己包糉，就四出買糉試，試下邊間好味，見好多都太新式，但傻婆T只愛吃傳統糉，就去美心買貴妃糉試（鹼水豆沙糭）⭐️⭐️☆☆☆豆沙不算太甜，但是鹼水味太勁…加點砂糖就好味得多

母親節前一日,係美心西餅店用個App以優惠價$210.8訂咗個芒果糯米飯蛋糕。泰式芒果糯米飯就食得多,吾知泰式加西式糕餅融合如何呢?逐層睇真啲🧐頂層椰汁糯米飯奶凍布丁上鋪上用芒果砌成嘅玫瑰花同芒果粒,另附一支椰奶,隨個人喜好加上面。不過有啲芒果粒都幾酸,而椰汁糯米飯布丁椰汁味吾够香濃。中層有芒果流心醬、鮮芒果肉、斑蘭忌廉同海綿蛋糕，都算有層次感的。最底以薄薄一層糯米飯作餅底,糯米飯算軟糯的。泰式椰汁糯米飯布丁cross over西式蛋糕有創意,有美感,但冇想像中咁驚喜。

雖然小妹生日差唔多就快過一個月啦講番今年生日個蛋糕都真係幾靚（小妹都好鍾意Melody)依個係生果蛋糕黎出自美心，三磅重食落忌廉唔覺得膩入面蛋糕同生果一層一層咁就算食完一大件都唔會覺好飽，不錯

相比起蛋糕，各類形的撻就更得我歡心，因為牛油撻皮的滋味並不是輕軟的蛋糕可以取代。 各大連鎖西餅店中，以美心的撻款最多，所以不時都會來外帶一兩件回家做下午茶或早餐。朱古力荷蘭撻的中心是一塊粘了朱古力漿的蛋糕，質地屬厚實，咬下去很有滿足感。 另外撻面鋪滿了果仁，略帶鹹的果仁碎和甜膩的蛋糕配合得很好。 順帶一提，這個撻是完完全全的朱古力迷恩物，因為連撻皮都是有朱古力味的。夏天是吃芒果的最佳時節，芒果香甜應該沒有用上太多糖水，果肉鮮嫩沒有根，十分美味。吃罷夏天的芒果就來一件冬日的栗子，栗子一如既往的綿滑。 雖然栗子沒有水果的濕潤，但和鬆脆撻皮合作時卻又恰如其份，吃完一件還想再吃一件呢。

承接上個美心食評以餅咭換購的另類選擇，今次就係我第二個的另類選擇。脆仁條有橙味、朱古力味、原味。畢竟貴上回的提子牛油曲奇三蚊，但這個脆仁條睇佢表面平平無奇木木獨獨但原來更好味。餅條一擺落口少許黏帶甜，以酥皮作為餅條，一咬至餅條帶實的最底層就香脆得斷開彈到枱的四周係酥皮碎…勁正！因為以杏仁於餅面作點綴，故整體不會太大陣杏仁味，但講牛油味這又不及便宜三蚊的提子牛油曲奇，而脆仁條亦沒太甜唔錯唔錯。溫馨提示為免留下蛛絲馬跡食這個要小心小心。食後感：工場至門巿直到我手上都已歷時一段時間，咁這包小食都有咁樣成績其實真的不能小覷。@@

因為餅咭過往領教過美心西餅西式糕餅的捉蟲而令我轉移換購麵包及小食，可作早餐慳錢囉！當然離不開巿面上一般麵包一貫的風格=像咬空氣及擺放過夜就會走樣，但它那個南瓜子袋裝麥包都ok過了一夜第二朝早餐還不算太差。 今次這燕麥曲奇又意外的不錯。有點硬，不過證明它夠乾身不帶水份，要明白工場至門巿已經歷一段時間，太軟也 不會是好事。食得出牛油味，亦嘴嚼得出燕麥，食材數量足夠不會太多令人感到太漏。食時曲奇拎上手不會油到手指”令立立”。(起碼表徵騙到我不會令我太自責太罪過。救命！)XＤ一盒12塊都係$13，食後感：其實本身自己都鍾意曲奇，不過為皮膚通常輕嚐淺嚼，但超巿都有貴格那隻燕麥曲奇，但因未試過不能將兩者比較，不過沒記憶中的mrs. Fields這麼甜以及那種煙軔感覺較漏即使煙軔是它的標記特色。^3^但溫馨提示西式甜點表面輕怡但其實所用的糖及牛油不能掉以輕心。係寫食評睇相才發覺曲奇係有提子，但其實不愛食提子曲奇的我不發覺提子的存在究竟是喜是悲！？XD味道沒俾5因甜了少許

這幾天甜癮起，於是立即去美心西餅買了兩件西餅。第一件吃的是甘栗旋風，即是栗子撻。栗子醬不會過甜，中間有忌廉和海棉蛋糕，還有一粒栗子，很有趣。牛油撻底很香脆，配上朱古力醬吃非常美味。栗子撻仍在食道中，我急不及待轉到朱古力雪山。雪山表面是脆的，裡面是朱古力忌廉和朱古力蛋糕的交替。令人驚喜的是裡面混有朱古力脆粒，口感特別。

牙爸生日但又唔知買咩比佢好,所以就買左個蛋糕比佢~講返正題,個蛋糕的確不錯,連屋企人話都唔錯而我除左對佢既朱古力,水果都覺得唔錯外~最值得激賞係佢底下既脆脆好味好味~

三種味,除左chocolate外~兩種我都試過~講真十分一般~個包加個饀dry 到要一口包一口水~有花生醬個種仲dry~可能真係如佢所講耍叮一叮先得~(>6)致於班蘭蛋糕,除左夠濕潤呢方面值得一讚,班蘭個味道係非常淡~($12)所以上述兩種包我冇打算再買~

下班後回家途中,路過見到D拿破崙真係忍唔住LA~我同呀媽都好鍾意食拿破崙.一回家就立即開餐LA~3件拿破崙正係中間係脆餅上層同下層是旦糕冇咩特別.$4一件的拿破崙反而多層次平均一點.朱古力旦糕個樣好似心太軟,外層是濃濃的朱古力旦糕內面有少少朱古力,($8)值得試試最後的TIRAMISU好幼滑,不過冇咩味($10)不值美心既西餅比上不足,比下有餘.

放學手機響起，收到了媽媽要我買麵包作為第二天早餐的任務。有得挑選自己喜歡的麵包蛋糕，我當然十分樂意。傍晚的人流很多，客人擠滿了大半。總是花心的我見到瑞士卷$15，就放棄了一直想試的糙米芝士包，終結是鹹不能勝甜。但是面對原味，咖啡，朱古力和芒果味的我，下不了決定，於是詢問店員姐姐的意見。雖然生意有點忙，不過她還是微笑地告訴我芒果是最近新出的，可以試一試。也不好意思麻煩她們太多，那就一於芒果味吧！而今天早上的早餐，就正瑞士卷和自家打的黑米豆漿。瑞士卷的面層有一些朱古力，仲我一看食慾大增。拿起一件，可以聞到微微的芒果味，但是咬下去芒果味卻一點也不明顯，相信只是加了芒果香油罷了。面上的朱古力當真只有裝飾的用，因為我只吃到cream和蛋糕的味道。幸好蛋糕不會過太甜，而且芒果味比朱古力味感覺來得輕盈，少了一份甜膩的感覺。雖然蛋糕鬆軟，不過氣孔略為大了小許，要是再細密一點，會更好。新口味，新嘗試。但我還是喜歡牛油磅蛋糕和拿破崙多一點。但一試也無妨。

同學仔生日，因為大家都是愛美之人，所以買蛋糕都不想買那些高卡的款式。知道美心最近新出了天使蛋糕，看過食評不錯，我當然極力推介新品呢！這個一磅半左右的天使蛋糕，沒有廣告中的平滑，賣相甚至有點醜陋。平平無奇，白雪雪的，初看真的有點失望。不過知道還有方法使它變得有點生氣，那就是為它撒下魔法。壽星女很好人地把這重要的任務交了給我，我把魔法脆脆打開，少少，少少的為蛋糕施下一個個祝福的魔法。直到脆脆都撒滿了蛋糕的面，我滿意地笑了笑，為天使插上生牌。燭光一起，我們全場響起生日歌，壽星女的第一刀後，我為她效勞分成12份。哈哈，終於試到天使蛋糕了，我當然私心地選了一件大件的。入口的忌廉雖沒有想像中的軟滑，甚於天使蛋糕的關係，氣孔比一般的大，幸好蛋糕還是軟綿綿的。不知是否自己所施的魔法關係，不會過甜的蛋糕配上脆脆，我吃得很是滋味。中間的忌廉還點像焦糖和咖啡的味。因為要回校的原因，蛋糕成為了我們這天旅行日的早餐。比起惡魔cheese cake，輕盈的天使在今天更得我歡心。皆因一件半過後，我還能保留十足的戰鬥力去西貢ＢＢＱ

個包唔係好大, 涵就都ok, 味道一般, 好似有點"搵笨".滿以為好多車打芝士粒, 但都唔算好多. 再配合"芝士醬", 怪怪地陣味, 好似唔係好夾咁, 可能我食開"車打芝士包". 我好鍾意食芝士, 但今次個包有點失望......

小公主今日晏就食得唔係好多野﹐所以好快餓餓地﹐於是去美心買個提子包醫肚。揀提子包係因為感覺冇咁肥同咁滯個提子包苦左少少﹐比一般麵包店苦﹐而且放得太耐比較乾﹐以美心黎講﹐個人覺得佢0既蛋糕做得比包出色一直以黎小公主對美心0既包0既評價都係一般﹐不過以前美心有個包深得小公主同佢父親大人歡心﹐就係滷水雞包(提到呢個包令我諗係一個好朋友﹐因為係佢介紹我食) ﹐其實個包係叉燒包﹐不過將豬肉餡轉左雞肉﹐好好味嫁﹐但而家好似消聲匿跡