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招牌菜
放假又到吃下午茶时间，今天选择了吃饺子，来到这间有点名气的饺子店，地方很小，很多人都需要坐在街上吃，还要和不认识的人同枱，人人如是这样，那就跟著大家这样，找个坐位坐下来。这是老店的位置，最近已搬了同一区另一间店。真的没想到，这里的饺子收费有点偏贵，但当来到时，吃下饺子又是真的不错，怪不得收费贵一点，还要坐街边吃都有人来吃。***********************来到店时，发现很多人坐在路上，终于见到有一个空位，只好坐下。然后发现这里饺子款色不多，但汤底很像很吸引。云耳椰菜肉饺拼韮菜肉饺细碗 (7只)，HKD28。我要的是野葛菜生鱼汤，来到时看见水饺都几大只，先来喝口汤，野葛菜生鱼汤真的很香，真材实料的老火汤，清甜无比，配著饺子一起吃很好味。饺子，云耳椰菜爽口肉味鲜，韮菜菜香浓，各有特色，但云耳椰菜肉饺的鲜肉甜味更胜一筹。如果大吃的人，7只应该不够了，要大碗10只吧!
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已经唔记得系第几次黎美味饺子店了。以前住大角咀，放工会过去买一碗先返屋企，但通常已经冇晒最好味嘅白菜饺。而家喺附近返工，lunch hour可以去食一碗，叫个白菜椰菜双拼真系一大乐事! 铺头冇咩选择，得三款饺子：白菜、韮菜、同埋椰菜木耳。做法一系跟汤一系煎，但两只做法都好好食！汤系真才实料煲嘅野葛菜鱼汤，入口鲜味，但有时可能太多人，新熬好的汤未够入味，建议过了午饭时间先去，汤会再浓再鲜味d。煎饺方面亦出色，两边煎得香脆，咬落亦十分juicy! 其实个人觉得成间铺做得最出色的是那个自制的蒜蓉豆豉辣椒酱！ 不会过辣，属于香辣那种，加少许豉油同醋，配上皮薄馅靓嘅饺子，每一口都是满足! 至于堂食同服务，就不要期望过高，多数都要搭枱～搬左新铺后，座位稍为阔落左。
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我经常系FACEBOOK, IG见到有人POST好好食既相就会CAP底, 有机会就会去试. 今次呢间美味饺子店都系一样, 见到有FD, 甚至DJ POST过关于佢既相, CAP底, 终于有机会试LU!!首先个地点都几偏, 唔近地铁, 最后都系要靠GOOGLE帮手先揾到呢间其实都好多人食! 去到都坐无虚席!点左1份煎韭菜饺, 云耳椰菜肉汤饺. 首先讲一讲, 我系一个超级钟意食饺既人, 无论中式, 日式, especially我母亲大人包既饺, (西式唔太好)都好钟意食, 只要果间餐厅有饺子, 我都会ORDER 1份但本人唔太喜欢呢间饺子, 首先, 太油(食到油味), 第二, 食到皮既粉味, 第3, 个汤好淡同埋真系无特别.赞既系, 第一, 个馅系落系OK既, 重口味, 多韭菜, 第二, 个辣油(入有豆豉菜𫗦)真系一绝, 今餐好彩有佢咋!我同朋友都话唔会再黎..1)对我地黎讲远, 2)都唔系咁美味姐...卖单出到去..闻到自己好大阵油烟味..................
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一个人吃饭，走来这家有点难找的店。店小却人多，八时多的时分，结果也等了约五分钟才能挤进店里。这韮菜饺大的一碗十只，韮菜的比例较多，吃起来只觉清爽，虽然有些饺包得松散了点，吃到最后有些饺皮也糊掉，可每只都是爆汁的好货色，配上台面的辣菜甫更滋味。而这店出名的地方，是汤底，配的是野葛菜生鱼汤，味稍淡却是相当家常，好好侍应勤快也用心待客，是家值得支持的店啦。
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第一次打食评，就是呢间由细食到大的饺子馆记得以前食，个汤系很浓，啡绿色，饺子又多汁但今次去到，要排队，等了一阵，叫了九才饺但现在已经无以前d汤，变左差左，无以前农，似加多左水，饺子还可以，无以前甘好，可能以家人多，汤水份量要多左啦!
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