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2024-05-24
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紅磡等極無小巴再加塞車過晒鐘,放棄走堂轉軚食野飲酒好過,第一站美味軒!怨氣重再次拳館樓下逃走,原來今天是農曆生日,祝我生日快樂!煎釀紅腸、豆腐、魚蛋、茄子,件件巨形真可愛$20 蚊有7 件,連我個血盤大口都係緊緊塞得入。豆腐外皮十分濕濕韌韌不香脆,炸完通風索水氣,裡面鞋鞋老老硬豆腐。魚蛋咸香重粉,結實而黏牙略有彈性,好采夠香口。茄子夠熟不生不水,半爽半綿可接受。紅腸堅廷肉香略硬,咸味突出。每件都有黏上薄薄魚肉,比例份量免強可以,不太過份。微彈沒有腍劈劈,還有一絲魚味浮現。滷水生腸、白灼牛柏葉,掉落辣咖哩湯浮潛烚一烚,味道特別濃郁香辣惹味!牛柏葉勁爽勁彈無滾水味,間歇性滲出微弱牛甜味,已吸收辣汁變得非常美麗!生腸散發滷水清新味道,腸皮脆脆的而裡面軟軟的,掃上辣椒醬更添刺激感。炸雞髀⭐️翻炸雞髀!後生仔好用心機地炸隻髀給我,但麵粉多過肉,成餅燶燶雞蛋仔包住一樣,咬足5分鐘都仲未咬到雞肉,滿口都係粉,索價$25蚊無肉食!不停咬都只咬到雞皮及麵粉,洒上椒鹽粉,味道非常似台式鹽酥雞跟豪大大雞排的混種。咬到忍無可忍,唯有直接扯開麵粉食裡面的雞髀肉!瘦猛猛細細隻發育不良迷你雞髀仔無咩肉食。是但求其連環
煎釀紅腸、豆腐、魚蛋、茄子,件件巨形真可愛$20 蚊有7 件,連我個血盤大口都係緊緊塞得入。豆腐外皮十分濕濕韌韌不香脆,炸完通風索水氣,裡面鞋鞋老老硬豆腐。魚蛋咸香重粉,結實而黏牙略有彈性,好采夠香口。
茄子夠熟不生不水,半爽半綿可接受。紅腸堅廷肉香略硬,咸味突出。每件都有黏上薄薄魚肉,比例份量免強可以,不太過份。微彈沒有腍劈劈,還有一絲魚味浮現。
滷水生腸、白灼牛柏葉,掉落辣咖哩湯浮潛烚一烚,味道特別濃郁香辣惹味!牛柏葉勁爽勁彈無滾水味,間歇性滲出微弱牛甜味,已吸收辣汁變得非常美麗!生腸散發滷水清新味道,腸皮脆脆的而裡面軟軟的,掃上辣椒醬更添刺激感。
炸雞髀⭐️翻炸雞髀!後生仔好用心機地炸隻髀給我,但麵粉多過肉,成餅燶燶雞蛋仔包住一樣,咬足5分鐘都仲未咬到雞肉,滿口都係粉,索價$25蚊無肉食!不停咬都只咬到雞皮及麵粉,洒上椒鹽粉,味道非常似台式鹽酥雞跟豪大大雞排的混種。
咬到忍無可忍,唯有直接扯開麵粉食裡面的雞髀肉!瘦猛猛細細隻發育不良迷你雞髀仔無咩肉食。是但求其連環咬迅速消滅,乾硬無味雪藏雞肉,無下次!
炸豬大腸⭐️⭐️⭐️⭐️新鮮即叫即炸,滾熱辣出爐!不用豉油只要少少芥辣已美味無比,肥美不油啖啖肉,皮脆肉嫩超彈牙!乾淨芬芳酥香無比,非試不可!最敝切定再炸,要原條炸好後再切,才能原汁原味。
嗅豆腐⭐️⭐️⭐️⭐️從遠遠處已聞到氣味而被吸過來,聞到陣陣嗅豆腐香氣,我要食嗅豆腐減壓!點解係都要強制買兩件?我要一件就夠,索價$30 蚊兩件,太多要人家格硬食,我仲想食其他食物,食滯就食唔到,可惡 !
溫柔嗅豆腐的酥香,不是太過濃烈霸道,淡淡然剛剛好,可能怕附近街坊會受不了吧!真的熱得燙手,不顧一切大大啖咬下,見煙都無丁點但超勁熱!幸好沒有灼傷嘴仔,只是口腔有少少甩皮,最緊要好食,什麼都不管了﹗沾上蒜辣豆瓣醬繼續享受,外面脆脆嚥韌,裡面結實開晒窿。豆香、辣味、酥脆共冶一爐,無得頂!
咖哩魚蛋⭐️⭐️⭐️真係又圓又大粒,脹卜卜釀嘴仔,估唔到熱得那麼利害,灼口腔到甩皮 ﹗雖然我越熱越鍾意,但灼傷痛痛就唔好啊!質地少少彈少少黏,咖哩超級入味再淋上辣椒醬堅辣辣刺激,不過掩蓋唔到霸道的腥味。
滷水牛雜⭐️⭐️⭐️⭐️好很貴不過真心堅好味!滷水香甜清新,牛雜湯底濃郁,件件炆得入味非常!應腍得腍、應彈則彈,牛肚、牛腸、牛腩、牛耳、蘿蔔,加埋芥辣辣椒醬享用就更繽紛精彩!街邊小食都有最低銷費 ?又係因為強國自由行?就連魚蛋都無得只買一串!
神州無人性荒謬黐孖筋小食店,我買3 串魚蛋,大媽比個細碗,要求我立即先食1 串,餘下2 串就可以裝得落。我即時面色一沉黑面,點解唔比隻大碗裝呢?大媽先轉個大碗,我依然保持禮貌及儀態唔該晒您啊!
唔通買叉燒飯比個盒仔人地,叫人地食左半盒飯先,最後先裝埋叉燒入去?魚蛋最低銷費$30 蚊已取消,但都要$20蚊先有得食,無得買1串,最少買2串。
牛雜更加離譜最低銷費$60蚊,個碗仔同裝魚蛋既碗一樣細細隻,街邊小食開天價,泊得住潮州粉麵店!但潮州粉麵店收$60 蚊大大碟牛雜,仲有冷氣、有位坐、有服務呢!
煎釀紅腸、豆腐、魚蛋、茄子
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煎釀紅腸、豆腐、魚蛋、茄子
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滷水生腸、白灼牛柏葉
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炸雞髀
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炸豬大腸
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嗅豆腐
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咖哩魚蛋
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滷水牛雜
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