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港铁铜锣湾站 B 出口, 步行约3分钟 继续阅读
电话号码
23834038
开饭介绍
坐拥闹市高层美景,加入新派元素的精致中菜,有创意点心、烧乳猪、即席切片烤全鸭等。另外更有手工鸡尾酒可选。 继续阅读
营业时间
今日营业
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星期一至日
全日休息
公众假期
全日休息
公众假期前夕
全日休息
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食记 (62)
等级4 2020-07-05
101 浏览
今日跟朋友到铜锣湾食中菜点心, 到了登龙街一高级商业大厦, 一间叫红楼的餐厅, 装修甚有睇头,很华丽, 以红色为主, 好像在宫庭般。坐低先叫了两只茶(茗茶HKD12/每位), 我喜爱饮铁观音, 茶味浓郁, 好甘香, 朋友叫了较重麦香的荞麦茶, 估唔到呢度会有这种新兴的茶, 非常新潮的餐厅。叫了带子凤眼饺 (HKD38) 卖相粉好色, 甚得女士喜爱, 面有两粒带子, 鲜甜, 还有虾肉。铁板牛仔骨 (HKD36), 牛肉肉质好稔, 有阵阵洋葱及蒜香味, 好惹味。还有一系列创意点心, 先叫了有榨菜牛肉肠粉 (HKD48) 榨菜带咸味, 真的有家常小菜的风味, 肠粉也好滑溜。还叫了叉烧包包HKD42, 外型像汉堡包, 中间夹了两层又稔又香的叉烧。另外有小食, 芹香芝麻脆膳(HKD98), 好脆口, 用来餸酒一流。这里的子姜牛肉球 (HKD28) , 有三大粒, 也很经济, 牛肉很弹牙, 中间有马蹄粒够爽口 ,子姜酸甜开胃。正宗酸辣汤HKD68店员服务也很好, 座位宽敞, 坐得舒适。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2020-06-30
193 浏览
周未既晚上同朋友黎到登龙街视察下环境,睇下有咩啱心水既餐厅可以坐得舒服少少比我地慢慢倾下计食下野,途中见到呢间新开既红楼见到楼底极高之余空间又阔落就入去试试.香槟金虾饺,虾饺皮染上一层玫瑰香槟既颜色,系玫瑰香槟色再加上一片金箔格外显得高贵.饺皮晶莹剔透见到内里虾肉,质感烟韧绵糯.虾饺富有鲜虾味,肉质新鲜爽脆.蟹籽黑豚肉烧卖内即黑豚肉肉质唔会霉,咬落有嚼口,豚肉味香而不膻.中间咬到脆卜卜既蟹籽增添加口感.苹果流沙包卖相十分讨好,将面粉染上翠绿既青苹果色,再用上饼乾条扮苹果梗,用手轻轻拉开,内里既流沙奶黄十分流心即刻流晒出黎.奶黄馅内奶味比蛋黄味突出,中间带淡淡蛋黄香.红楼川味麻辣鸡同平时食开既做法唔同,呢到既麻辣鸡唔系偏向辣油较多既款式,系鸡件上铺上比较稠杰既麻辣酱汁,入口先辣後麻,麻劲都维持得几耐川味白肉粉皮,白肉上铺满蒜蓉见到都感觉到蒜味有几浓,白肉唔会好肥腻,瘦肉比肥肉多但入口唔会无肉味同显得乾争争.底下粉皮吸尽碟下既蒜油,蒜味香又唔会过辣,附上四川辣汁更惹味,粉皮晶莹通透而且入口带点爽脆感,当夏天凉菜啱晒. 继续阅读
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等级4 2020-06-22
353 浏览
今日约左fd喺铜锣湾饮茶, 去左成条街都系食肆嘅登龙街, 原来我都去过li度食野😂, 钟意楼底够高坐得又舒服, 饮茶梗系剔点心纸.🥢川味白肉粉皮 (HKD78)钟意食川式辣嘅我地第一眼就睇到li个餸了! 一条条透明薄薄嘅粉皮+好多块薄切腩肉, 稍为捞一捞个酱同腩肉粉皮, 每啖都充满四川风辣味超正!! 而且辣椒🌶️粉/籽加多份口感添.🥢子姜牛肉球 (HKD28)好抵食, 一笼三粒牛肉球好大粒, 当中嘅马蹄粒食落劲爽口, 面头铺左好几件子姜非常开胃呢.🥢带子凤眼饺 (HKD38)挂住影相📸️因为好靓, 薄薄嘅饺皮包满啖啖虾肉同带子切粒劲足料.🥢铁板牛仔骨 (HKD36)黎到时铁板仲系吱吱响! 以紫洋葱同辣椒垫底, 牛仔骨食落牛味好重, 而且好易咬开无筋, 好味好味.🥢秘制酱油抄手 (HKD48)红油抄手皮劲薄, 充满猪肉馅, 店家秘制嘅酱汁辣辣地又有层次, 好有上海铺食开嗰种风味, 一碟有6粒唔使争🤣.🥢苹果流沙包 (HKD42)青苹果🍏造型嘅流沙包, 包身软绵绵, 一咬只见金黄流沙馅, 虽然佢喺醎食未黎齐时已拎到, 个包面俾我地摊到之後冻左先食, 但仍然流心, 带小朋友黎一定要嗌黎食呢.🥢鲜虾芋丝饼 (HKD38)芋丝饼如果只有芋丝同粉浆煎起可能会比较滞, li个芋丝饼夹左一只鲜虾, 所以多一样口感之余仲Light好多添, 由於芋丝切得够幼细所以新鲜煎起外层脆卜卜.🥢黑豚肉叉烧肠粉 (HKD48)无咁多肥膏嘅黑豚肉叉烧肠, 足料到夹起时啲叉烧肉要冲出黎啦!🥢平时同屋企人饮茶饮来饮去都系普茸寿味, li度有得饮好重麦香嘅荞麦茶(茶HKD12@), 食紧嘅时候侍应们好勤力地加水同收碟, 同埋环境真心舒服, 下次再黎. 继续阅读
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等级4 2020-05-19
1269 浏览
最近上网看见一种植物肉,有人说它的质感和动物肉类相近,而且比较健康。所以这次我打算带父母到一间中式餐厅去尝试一下😋这间餐厅在铜锣湾,环境宽敞,有很多座位👍🏻厨房有一部分是开放式,可以在等待食物的同时,观赏厨师的厨艺👍🏻店内供应上海菜及其他中式菜式,而今次尝试的植物肉菜式是新加的~——————————🔹一口植物肉煎饺 $62植物肉的口感真的很像真肉,但味道较淡,需要和其他较浓烈味道的材料一并煮才有味道👍🏻而这个煎饺的馅料有韭菜和植物肉,蘸一些醋来吃,与韭菜猪肉饺的味道没有太大分别,很神奇🤩-🔸茄子植物肉松炆米 $128吃完这个,更觉得植物肉像极猪肉😂这个炆米有茄子,芽菜和植物肉碎,和蚝油及其他酱料一齐抄,很香和美味😋-🔹鲜凤梨咕噜肉 $148以为只有一碟咕噜肉,原来还有一排冰镇烧菠萝,这个比普通冰菠萝的特别地方是有一层糖霜,因为在烧的时候有下蜜糖,所以较甜🤤而热炒的凤梨咕噜肉酸酸甜甜,餸饭一流👍🏻-🔸脆皮吊烧鸡(半只)$188这只鸡烧得不错,金光闪闪🤩鸡皮脆卜卜,肉滑,而且不太肥,不错😋 继续阅读
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等级4 2020-05-09
1044 浏览
环境:👍👍👍👍👍服务:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️味道:😍😍😍😍影相:📸📸📸📸Encore:90%📝进入前要度体温📝茶位每人$12(铁观音,普洱,荞麦茶)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖Sogo购物日,紧系要去血拼一番啦。大战左一轮,拣左附近嘅「红楼」食D点心,叹返杯茶,好快又回复精神.环境。服务虽然以中式点心为主但装修就充满西方英伦怀旧风深啡色嘅皮质沙发配上木质长方枱楼底好高,空间感强烈~侍应嘅服务好值得一赞勤於换餐具,谈吐有礼充份体验到佢地嘅细心呢~.餐牌以点心为主,当中以烧味为招牌菜小炒小炒,炒面炒饭亦有多款选择如果有第二个胃,可以食埋甜品添.蟹籽黑豚肉烧卖 以黑豚肉为底肉味更浓亦较少肥猪肉,肉嫩且弹牙.秘制酱油红抄手 六粒如兵乓波大小嘅云吞超薄嘅云吞皮包住满满嘅猪肉秘制酱汁咸中带甜,好开胃~.一口植物肉煎饺 同猪肉饺嘅味道同口感几乎有99%相似饺子嘅底部煎至金脆肉馅嫩滑又富肉汁沾埋陈醋一齐食,大赞.太极植物肉粉果 晶莹剔透嘅粉果一边系透明色,另一边粉红色,又几得意波咸料有植物肉,粟米,草菇,冬菇同菜甫层次丰富,烟韧富弹性.红楼招牌炒饭 小妹极力推荐呢个炒饭系我食过嘅炒饭之中最丰富架有蟹肉,蟹籽,叉烧粒,豆角最劲嘅系有鲍。鱼。粒呀!可想而知,呢碟炒饭真系鲜味浓.杞子桂花糕 杞子有降低血糖同明目抗衰老功效而桂花辛香,具化痰止咳功效两者加埋一齐,健康又清香加上玫瑰嘅造型,真系又靓又好食.太极马拉糕 抵打卡真系一流太极样嘅马拉糕,好栈鬼呀原味同芝麻味,两种味都好正仲要系吾会好甜,吾会腻空气感足够富弹性 继续阅读
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