經典古早味蛋糕

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呢間新開古早蛋糕店食落口感係小編食過早輕盈！最厚身！仲要放左幾日都唔會回縮！價錢比方間其他略低！如果更加濕潤 真心perfect池🤪-1️⃣「流心朱古力蛋糕🍫($65) 」-呢款超級厚身！中間爆漿 加熱食有心太軟嘅感覺 可可味香醇🤤Lava chocolate cake is very fluffy and thick! I love the melted chocolate in between two layers of cakes.-2️⃣「綠茶味蛋糕🍵($60)」-茶味清香有輕微回甘 唔會死甜 雖然滿足唔到濃茶控 但呢個價錢收貨🙈Green tea cake is refreshing with mild tea aroma.-3️⃣「肉鬆味蛋糕🐷($65)」-味道似小貝 肉鬆輔到滿滿的 食落仲有海苔香味 想食到蛋香味又唔想太悶嘅可以試下呢款🤣Pork floss with seaweed cake tastes good! It tastes like floss mini cakes. It is rich in fragrance of egg!

周街都古早味，真係唔知點揀好？見呢間門面幾簡潔順眼，一於買幾件同朋友試下。買左三種味，全部都好挺身，鬆軟有彈性，比港式雪芳蛋糕較濕潤，而牛奶亦選用北海道特選3.6牛乳，不過用咩蛋就唔知喇。原味（HK$50）蛋香算突出，微甜。流心朱古力（HK$65）濃度尚可，可以再澎湃d，面頭仲有朱古力碎，唔太甜，岩我口味。流心芝士（HK$75）表面有烤香芝士碎，內層流心芝士似係片裝芝士，帶微微鹹香，唔會太濃。三款入面我最鍾意朱古力，班朋友就鍾意原味。整體調味恰到好處，唔會食一件就膩。每一件都大大件，幾個人都食唔晒，包裝話放雪櫃放到兩日，同埋叮一分鐘再食流心效果更佳，不過我地只係試左室溫食，比較唔到。📍經典古早味蛋糕深水埗福榮街126號地舖

最近迷上古早味蛋糕，朋友介紹下黎咗呢間，由地鐵站步行去3分鐘左右，蛋糕質素都唔錯呀😋👍🏻凍食熱食都好食！（店員建議熱食微波爐加熱1分鐘）📍流心芝士（$75）免頭灑上大量芝士粉，中間夾著一層芝士，味道濃郁，鹹香十足，加熱後芝士會流晒出來，好味😋📍流心朱古力（$65）蛋糕非常柔潤鬆軟😋，綿密濕潤 👍🏻，特濃朱古力，蛋味香濃😋加熱後朱古力十分流心📍肉鬆（$65）好足料，裏裏外外都好多肉鬆，鹹鹹香香，濕潤Q彈 ，口感多層次 ，仲有紫菜香

又一間新古早味蛋糕🥰現身人來人往的深水埗 香噴噴出爐💨💨💨好多人排隊 我都唔執輸試吓先.《經典芝士味》蛋糕體基調是原味 新鮮出爐 充滿蛋香夾心橙黃色的 是芝士🧀和鹹蛋黃🥚兩個層次的咸香 融為一體.《流心朱古力味》蛋糕體面頭滿滿的朱古力豆🍫企係到排隊都聞到流口水🤤💦更何況返到屋企切開見到流心的朱古力🤩💕朱古力非常濃厚香醇.《抹茶味》抹茶控🍵實會好揀蛋糕鬆軟 充滿空氣感唔太甜 滲出陣陣回甘的茶香

深水埗多特色嘢食就好多人都知，但原來而家有間叫經典古早蛋糕坐落喺深水埗。超多人慕名黎買，我都當然唔例外啦！今次一次過買咗三款，分別係流心朱古力、經典芝士，同埋期間限定嘅芝麻味三款古早蛋糕。一睇就知好足料！朱古力流心入面層流心朱古力好多，根本一切落去就已經流曬出嚟，而面層嘅朱古力粒亦都鋪到密麻麻，最緊要食落去有超濃嘅朱古力味。而經典芝士味入面有兩層流心芝士，一咬落去啲芝士就流出嚟超多超好味。期間限定嘅芝麻味我覺得超香濃，如果鍾意食芝麻糊嘅朋友，一定鍾意呢款古早蛋糕。

同屋企人行完街，見有間古早味蛋糕店就行咗過去， 咁岩新鮮出爐！原來有好多隻味，屋企人就話好想買個流心朱古力！咁一於試吓，隔住玻璃見到啲蛋糕全部都好吸引老闆話全部都係用北海道3.6牛乳製作而成㗎， 所以蛋糕嘅味道都會好香滑真係越揀越想全部都買件返屋企食不過最後我哋都揀咗留心朱古力蛋糕！老闆仲揀咗件最靚嘅俾我哋！睇吓啲朱古力醬爆曬出嚟拎到返屋企忍唔住已經切咗一舊嚟食！入口真係好香濃朱古力味而且蛋香味都幾重！蛋糕有朱古力爆漿，朱古力流晒出嚟好治療🤩而且蛋糕仲好濕潤綿密！忍唔住食多咗件🤤

驚喜流心朱古力值得一試古早蛋糕食得多，流心朱古力我係第一次食！真係食過番尋味，凍咗都繼續流心，香濃朱古力味邪惡大滿足！買來做第二天的早餐，沒想到從雪櫃拿出來的時候，巧克力還仍然保持著流行，怕令我感到驚喜了，濃濃的朱古力醬加上有口感的朱古力粒，雙重驚喜非常濃厚滿足。另外還試流心芝士，同樣是從雪櫃中拿出來仍然保持著流心，中間有一層芝士片做的芝士夾心，上面還鋪滿了芝士粉。店家做的古早蛋糕實在是太足料，太豐富！我也是我第一次吃到特別好吃的古早蛋糕，難怪他能夠在這麼多家店之中脫穎而出，收工去買嘅時候都好多人幫襯排隊。

店鋪：經典古早味蛋糕 (深水埗)地址：深水埗福榮街126號地舖對上一次買古早味蛋糕，食咗少少就比人食晒😭，搞到我對佢哋念念不忘🙈，今次行開深水埗去咗呢間開左接近半年嘅經典古早味蛋糕買返幾個嚟食😎佢地只此一家，全部蛋糕都係用北海道特選3.6牛乳去整🥛，擁有本地自家工場，係正店鋪入面旁邊，整完就會即刻拎出黎鋪面賣，保證新鮮出爐♨️，而佢哋嘅主打係流心系列蛋糕今次揀咗原味($50)、流心朱古力($65)同埋肉鬆味($65)，佢哋嘅蛋糕可以買半件👍🏼，就算一個人都唔怕食唔晒啦👦🏻經典嘅蛋糕比我以往食過嘅較為鬆軟😋，特別講吓流心朱古力古早味蛋糕🍰，買咗返屋企放入雪櫃，拎出嚟叮返1分鐘，仲保持到流心同新鮮出爐嘅口感，而且蛋糕嘅濕度依然足夠😍，食落口唔會好乾，仲真點食到3.6牛乳嘅濃香味道店員仲特別介紹佢哋嘅流心芝士蛋糕，係用咗幾款芝士去製成，無論面頭定係中間都充滿芝士🧀，可惜屋企人唔太鍾意食所以就冇試到，鍾意芝士嘅人不妨食完話俾我知好唔好食啊😆

Taiwanese Castella Cake has proven its popularity in the city, you can easily find one and get your fix in pretty much any neighbourhood in Hong Kong.A new kid on the block at Sham Shui Po is “Class Work” offering the fresh baked old-fashioned sponge cake. On the menu, expect to see items like classic original, chocolate lava, matcha, cheese lava ... it was impossible to just choose one so I left with three flavours.Cheese Lava (HK$75)👍👍👍👍👍This cheese lava Castella cake was so good that it bec

最近古早味的熱潮都幾犀利，行過深水埗黃金就發現呢間開業不久的經典古早味蛋糕～就決定入內買兩、三個成班同事開心一下。貼心係呢間可以半件選購，古早味蛋糕總共有7種口味。分別有經典原味、流心朱古力、經典芝士、流心芝士、肉鬆味、黑糖味、綠茶味～最開心就見到全部口味都可以買得到，幸好不用等出爐時間夠彈性。經典原味只需$50/件，配合斜格菠蘿包紋更吸引！另一貼心係可紙盒的手抽位可靈活變，買多幾個就可以一盒盒疊起好方便。古早味蛋糕食過好幾間，無論蛋糕質感同味道 經典古早味 真令我驚豔到！ 蛋糕隔左一晚係無翻熱情況下，仍能夠保持蛋糕體嘅綿密濕潤口感，味道比顏值更高分。 綠茶味最驚豔無估唔到甘濃郁綠茶味，質感同樣濕潤，有種日式高級甜品嘅綠茶香有驚喜～流心朱古力夾層有爆漿朱古力，朱古力愛好者一定唔會失望。肉鬆味除頂層舖滿肉鬆外，夾層同樣有肉鬆，重點超有蛋香味，超綿密濕潤。

自從買過兩次古早蛋糕回家吃後，有人就好似上咗癮一樣，每次見到有新舖開張都話要幫襯。今日去深水埗飲下午茶，回程時路經福榮街，見到呢間「經典古早味蛋糕」，問過門口阿姐，原來店舖只係開咗幾個月。見啲蛋糕新鮮出爐，口味又多，有原味、流心朱古力、流心芝士、綠茶、黑糖、肉鬆，而且仲可以買全個或者半件，夠曬靈活，有人已經即時話要試。反正有人咁想食，就買多幾款試下，揀咗肉鬆、綠茶同流心芝士，三大盒，好墜手。阿姐仲話如果即日食唔曬，可以放喺雪櫃，留返第二日做早餐，用微波爐翻熱就食得。回到家已經急不及待要拿出來品嚐。先試肉鬆味 ($65)，蛋糕面頭鋪滿鹹香的肉鬆，連中間都塞滿一絲絲肉鬆，食落鹹鹹地又甜甜地，很得意，而且一路食一路有肉鬆碎跌出嚟，好足料！至於綠茶味古早蛋糕 ($60)  口感亦很不錯，蛋糕色澤翠綠，入口鬆軟綿密，蛋味很香濃，而且質地夠濕潤，食落唔會乾爭爭，茶香淡雅不苦澀，甜度亦掌握得剛剛好。另外這款流心芝士 ($75)  亦很令人回味，芝士分量下得很慷慨，蛋糕面頭舖滿芝士碎粒，打橫睇可以清楚見到中間仲有一層流心芝士，鹹香的芝士味跟蛋糕的蛋香味超夾，香濃鬆軟又不會過膩。 有人仲話下次經過要試埋

今天路經深水埗聞到好香的蛋糕味， 不其然就行過去看一看， 原來是一間專賣(經典古早蛋糕)店舖，之後買咗一盒流心朱古力$65 （半件：$38）、一盒原味$50（半件：$30）、一盒綠茶味$60（半件：$ 35 。）。今天要買多幾件過去探公公 ， 公公最喜歡食古早蛋糕 ，當我開打開嘅時候有很香的蛋糕味 ，流心朱古力 面上鋪滿朱古力粒 ，蛋糕內就流出濃郁的流心朱古力，食落口果然是好香又不會太甜，而且蛋糕很鬆軟 ， 一口氣可以食咗三分一 。公公喜歡食原味，他說很有雞蛋味， 又滑又鬆軟不太甜很健康，他很喜歡食 。綠茶蛋糕就有香濃的抹茶🍵香味，食多件都唔怕非常之好味，而且綠茶是對身體很有益，古早蛋糕最好即日享用，如食唔曬可留起少少明天食，放在雪櫃明天凍食仲好味。或者用微波爐加熱一分鐘味道也很可口。😋😋👍+++++++++++++++如果大家喜歡💕我寫既食評，麻煩比個❤️鼓勵一下我，我會寫更多更好既食評比大家！😊

潮流興食古早味蛋糕， 我也來八卦下有幾好食先， 今次一口氣買三盒，內有買款口味， 點解我咁講，係因為呢到係可以買本件的，所以就算一個人都唔驚食唔哂，買舊細嘅就搞掂，又或者學我咁買多幾款半件試多d口味。今次我選擇左我最愛的流心朱古力，流心芝士， 媽咪喜歡的合桃，老豆喜歡的肉鬆，滿足哂一家人的要求。先講講流心朱古力， 一切就知幾正，d朱古力直頭溶左d係手， 食果時要小心成手都係 。流心芝士，濃郁芝士夠哂香濃同軟綿綿的古早蛋糕好夾。合桃比媽咪食哂我都未爭到一口食，見媽咪食哂就知好唔好味啦！肉鬆都好足料， 夠香。呢期多左在家工作，所以買咁多回家一齊食，唔洗媽咪煮足咁多餐飯，因好累的。

今日禁岩去探朋友，經過見到新鮮出爐嘅蛋糕，決定買俾朋友試下。佢哋嘅蛋糕款式唔少，就買咗三個俾朋友試下，佢哋嘅流心朱古力，多到瀉晒出嚟，上面仲有好多朱古力粒，食落去唔會太甜，所以唔怕會好膩。另外仲買咗流心芝士同抹茶味，流心芝士加熱1分鐘左右更加好食，鬆軟嘅雞蛋糕，再加上芝士嘅鹹香，用來做下午茶最好不過，而抹茶味就有好香茶味，帶少少微苦，鍾意食綠茶嘅人唔可以錯過。佢哋好貼心，唔一定要買一舊，可以買半舊每樣試下。

星期六去深水埗鍋心買粥底火鍋外賣個陣，經過呢間超香既古早味蛋糕🍰，仲要撞正新鮮出爐🧑🏻‍🍳，忍唔住買左幾件返屋企開心Share😆。果然～超好食😻！係我暫時食過既古早味蛋糕當中最好食既✨✨✨✨！————————————————————黑糖古早味蛋糕 $60蛋糕鬆軟綿密，濕潤度高💦，入口唔會黏口，味道帶淡淡黑糖香氣，配上層既合桃食好香口😋。-流心朱古力古早味蛋糕 $65流心朱古力係咁多款味道最濃厚🍫，朱古力味勁重🤎！而因為流心既關係，蛋糕質感比其他味更綿滑濕潤😍～好好食，推薦🤟🏻！-肉鬆古早味蛋糕 $65鹹香既肉鬆令蛋香更突出🍳，亦喺三款入面，雞蛋香味最濃既一款🌈～呢個配搭鹹鹹甜甜，夠惹味😝！