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| 餐厅: | 紫粵軒 |
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| 优惠: | 国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式內会员二维码，赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。 |
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条款及细则:
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影片
港铁将军澳站 C 出口; 港鐡将军澳站C出口
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电话号码
39830628
特色
同客食饭
营业时间
今日营业
09:00 - 16:00
18:00 - 22:30
星期一至五
11:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期六至日
09:00 - 16:00
18:00 - 22:30
公众假期
09:00 - 16:00
18:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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优惠
| 餐厅: | 紫粤轩 |
|---|---|
| 优惠: | 国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式内会员二维码，赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。 |
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条款及细则:
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相关文章
Discounted dishes can be pre-ordered online, and there are also discounts on the à la carte menu when you book a table at OpenRice. Among the recommended dishes, the crispy roast pork is a good choice, with its signature crispy texture and rich flavor. However, the Peking duck is slightly inferior - the meat is too thick and lacks balance, and the side dishes are very few. One of the special honey sauces also failed to impress and lacked depth. The lobster seafood rice soup experience was mediocre and there was nothing special to remember. Similarly, the roasted stuffed crab shell and fried crab claws were also mediocre and lacked highlights. The wild mushroom fried grouper balls and spinach sprouts continued the mediocre style. The taste was acceptable but mediocre. Although there are many dishes on the menu, the overall experience is mediocre and cannot be said to be particularly outstanding.
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点心精美好味，尤其是可用优惠价$148叫3碟自选点心(可以选择的款式亦较之前多)，有些厨点平时叫都$138一碟，绝对划算，CP值高。黑醋小排骨肉质嫰滑，黑松露炒什菇香味浓郁。草莓脆奶卷的皮做得很酥脆，能做到外脆内软滑的效果，如果可以加些切片士多啤梨做装饰，就更加相得益彰。
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因为屋企人住喺附近先逼住每一次都要嚟这里用餐点心非常之差 啲虾唔知急冻咗几耐虾饺完全冇味 牛肉球细粒过 牛肉球细粒过打边炉牛肉丸 缺乏牛肉球应有的味道叉烧有粟味水晶饺皮太厚粉肠皮好厚，完全接受唔到选择少 样样嘢都好冇水准 咁多年来帮衬咗10次以上 每况愈下😔羊腩煲过咸 肉的份量细 咁嘅价钱实在对不起呢个价钱好多选择 可惜每次都为最将就老人家服务缺乏酒店水准 没有人倒水倒茶。其他酒店的服务一定比这里细心 咁多年都没有进步 也给了很多次机会
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踏入十二月，大家都开始忙著参与连绵不绝的派对及饭局，所以，几个朋友仔提前食左冬至饭。九龙东皇冠假日酒店的中菜厅紫粤轩，大概是将军澳中餐的最佳选择之一，我哋既冬至饭，就镇定在这里。当然，要感谢搞手预先夹好菜单，众人可以轻轻松松，𩠌来张口，多么幸福。齐人开饭！先来每人一只的焗酿蟹盖，好大只，外松脆而蟹肉份量好澎湃，混入少少的洋葱，甜味十足，口感丰富，因此真系好饱肚，食完第一道菜就饱左一截，大镬！接著来，系片皮鸭。堂片，吸引了唔少食客既目光。没有细分净皮净肉，就是连皮带肉的出品，胜在带点脂香，同埋除左鸭酱以外，还附有一小碟纽西兰蜂蜜，这样的配搭我是第一次见，又几特别几有滋味。剩下来的鸭肉，自然不要浪费，一记生菜包鸭崧，香口惹味。冬天有几样食物是必备的，蛇羹是其中之一。各样料头唔算话切得好幼细，却胜在足料，自行配上脆脆同吃，食完好暖身，在刚巧天气急降的日子尝到此品，正合时宜。另一款冬日美食，正是羊腩煲。连皮带肉的羊腩，带应有的膻香，沾上腐乳酱吃好爽皮。配角的冬笋爽脆无渣，枝竹索晒汁酱的精华，更加是极品。再来砂锅三虾煎陈村粉，所谓的三虾，是指大虾、虾干及虾子，热度十足，端上桌时沙沙作响，自够惹味。垫底的陈村粉，大家又点可能会错过呢?!单尾都唔系普通炒个饭面，而系整个马友咸蛋黑豚肉饼煲仔饭，正呀喂~ 肉饼非常之厚身，口感赢晒，加埋咸蛋黄和马友，真系香到一个点。这样足料的煲仔饭，仲有脆卜卜既饭焦，真系再饱都要吞下一整碗才行。甜品就以香甜的蛋白桃胶杏仁茶，以及枣皇糕作结，女士们应该会好喜欢。过时过节大家可以齐齐整整聚一聚，吃餐好的，要珍惜~
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第一次去紫粤轩吃中菜, 酒楼的灯饰吸引我之余, 菜式也令人回味. 焗酿鲜蟹盖是当晚我喜欢的菜式之一, 因为好足料! 一梳梳蟹肉, 又有洋葱丝, 之上的吉列层香脆而不干, 整体好好.吃片皮鸭也可吃得优雅. 纽西兰蜂蜜片皮鸭以下午茶层架奉上, 师傅即席挥刀, 把鸭皮薄薄的片出, 有功架~ 我喜欢鸭皮加少少肉, 配以青瓜条、海鲜酱或蜂蜜放在糢糢皮, 卷起就咬, 趁热吃是最好的. 菊花五蛇羹, 听说蛇是滋阴, 但我觉得对于我的体质来说, 都是太补啦~ 所以看著朋友吃便可~ 吃时加入薄脆及菊花瓣, 菊花可清燥热~天气稍微转冷, 就是羊腩煲盛行的季节. 山东黑草羊腩煲有支竹、马蹄、竹笋等, 羊腩炆得软淋, 皮仍然是滑滑的, 切件也大小适中, 酱汁的确调得很好. 羊腩必备的腐乳酱, 沾些少把滋味升级! 食材简简单单, 但就能做出滋味来, 生菜包鸭崧有鸭肉粒、干葱及青葱等, 咀巴未吃, 鼻子已经很享受, 那股香气让人口水流, 而吃起来用生菜片包著, 增加口感. 砂锅三虾煎陈村粉, 三虾即指弹牙鲜虾、咸香虾干、香浓虾籽, 各有特色地在这锅发光发热! 陈村粉吸了惹味酱汁, 软稔不糊, 好值得推介~ 肉饼蒸饭是经常吃到的, 而这锅就升级, 原件马友咸蛋黑豚肉饼煲仔饭. 黑毛猪豚肉肉质跟一般肉饼不同, 油分较高, 令肉饼吃起来介乎弹牙与软稔之间, 饭有炭味, 真正是一煲蒸到底. 马友咸鱼令整个饭都咸香.甜品正是我喜欢的杏仁茶, 今次还有蛋白桃胶, 感觉更滋润. 杏仁味太浓会苦, 太淡则不够味, 而紫粤轩这碗的甜度及浓度都掌握得非常好~ 另一款甜品是补气血的枣皇糕, Q弹烟韧, 枣味香甜.到食肆用膳, 装潢对我来说都重要, 因为会带动整个氛围. 紫粤轩的吊灯把我迷住了~ 这里有一个 ‘半私人房’, 因为没有门啦~各酒店都有圣诞装饰, 九龙东皇冠假日酒店大堂带来白色圣诞~
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