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港铁炮台山站 B 出口, 步行约3分钟
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开饭介绍
主打家常小菜式素食的小店，推荐素汤、叻沙及紫椰菜炒素牛肉饭。
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附加资料
设外卖自取
营业时间
星期一至六
12:00 - 21:00
星期日
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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Great bargain, hidden gem in HK, vegetarian food but made with a twist!Kind owner Gigi always greets everyone with a smile!Lovely little shop near Fortress Hill Station.Great takeaway food or dine in.I would go everyday if I live on the island !
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因为系初一十五既素食日 系开炮台山打算揾素食店外卖 估唔到居然少之又少 最终系天桥底才揾到一间既素食店 店舖虽小 但食物都唔算少 价钱都相当亲民。 分别叫左 「白汁菠菜粟米意粉」（$52） 、「鱼香茄子饭」（$50）及「炸水牛芝士波」（$45） 。 店舖只有一位职员 所以都需要等一下 首先系「白汁菠菜粟米意粉」 值得欣赏既系 店员会细心分开汁𩠌同意粉 以免因为未系短时间内用膳而意粉先林哂 搞到卖相口感差既情况 白汁份量相当多 而菠菜比想像中都大份 混合意粉后 十分香同口感唔错而「鱼香茄子饭」 ， 食落去口感相当似真肉， 而且唔会似真鱼香茄子咁有辣味 最后到小食「炸水牛芝士波」 ， 共有7粒， 水牛芝士味唔算好重， 同埋可能唔系即食 所以有啲林左 唔算好香口。
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作为一位对人、对自己并对饮食都有要求的素食主义者，我好欣赏这间可以提供无味精（我对味精好敏感）、多种素食选择的食店。很久之前去过帮衬，一入到间舖，见到个姓欧阳俊朗男仕好有礼貌帮我落单，他让我舒舒服服静静地先喝了一碗南瓜汤，然后姓赵的美女细心地为我准备了简单而美味的番茄蛋饭。本小姐个胃比较细，唔想浪费食物，欧阳先生好似识读心般，一望见我的面口就好有礼貌话我知可以选择饭的份量，然后他盛给我的饭暖暖的，份量好适合我。这间食店虽然比其他食店细，但是却让我感受到温暖的人情味，有一种家的感觉。每一次从美国回港，我都会托家人为我到这间素食店买些食物，而每一次让我品尝到的食物都非常美味。
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这条天桥底，可能是炮台山素食店发展其中一个滥觞之地1990年代，炮台山的素店，当然没有现在那么多。印象中，当时的素店，有甘香斋和普善斋。当时的甘香斋，位于炮台山站对面，电气道行人天桥底。犹记得当时同学告知发现甘香斋，简直是心花怒放🤩，想着以后午饭出街时，有好地方开餐了。不过，甘香斋在几经搬迁后，现时已结业。至于普善斋，当时以自助餐为主打，记得考完试放学时，也曾经和同学一起光顾，也是挻吸引的素店💓。现时，普善斋已结业多时，原址现为佛教愍生讲堂。顺带一谈，当时的保垒街，当然也没有无肉食和绿色素食分子这两间素店，在版主的中学时代，绿色素食分子的现址其实是机铺。点解咁记得？因为版主入过去，仲要系著住校服入啰🤫🙊。讲返今次午饭的素店，正正就是同样位于昔日第一代甘香斋所在的天桥底的「素食主意」。这是一间已开业多年的小店，只有大约10个座位🪑，如果想来一顿快闪午/晚饭，可以考虑到这儿试试。素食主意的店面虽小，但餐单的选择却不算少👍，有超过20款食品，包括中式饭、意粉、沙律、小食、汤和挺为特别的土耳其卷。土耳其卷共有3款，店内的黑板上，清晰列出了每款土耳其卷的材料，方便顾客拣选。今次就选了2款～墨西哥风味卷和水牛城鸡肉卷来品尝。两者均以全麦薄皮包着十分丰富的材料，墨西哥卷有牛油果、红腰豆等，感觉较清新；鸡肉卷配上了辣汁，感觉少许惹味。如果不太肚饿又想吃有丰富食材的东西，3款土耳卷会是不错的选择。吃过东西后，看到店内有不少店方的媒体访问🎤，走近细看，发现原来不少文章均推介土耳其卷，看来版主拣食物的眼光也挺不错的🤣
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路过有啲肚饿，见到呢间有位虽然睇落半开放式，似冇冷气🥺😳但原来入面有两部冷气机加风扇😆😆😆今日34度 入到去真系舒服晒Tea time去到，叫左甜薯条配梅子粉店主话要等15分钟竟然系即炸😍😍😍等嘅同时叫左件冻肉松豆腐$35如果肉松豆腐唔够肉松/汁，食到最后会搞到冇味😖😖😖不过呢间喺豆腐上面堆左一大堆肉松，够我送住食晒成砖豆腐有余😍😍😍超足料👍🏻👍🏻👍🏻食完就差唔多有甜薯条真系😍超😍新😍鲜😍梅子粉酸酸地，好夹啲甜蕃薯脆得黎又唔炸到透晒😌个芯仲有蕃薯口感只系表面炸脆左食落冇咩罪恶感😌
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