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食𡁵嘅纯素伯爵茶芝士蛋糕糖渍苹果
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大前日（1-5-2025 Thur）假期，老公话要食晏，我未饿㖞，咁我食少少啦，佢拣咗我哋好耐冇嚟嘅素年（上次食评系2021年6月4日刊登嘅呢篇：https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/yeah-%E5%B0%8F%E9%A3%9F%E8%AE%8A%E4%B8%BB%E9%A3%9F-e4043097），我哋嚟到都几full，但好彩都重有位，我哋坐低后睇menu，决定要：2. 叫主食加$30.00就可追加小食，我哋要原价$58.00嘅避风塘椒盐粟米因为呢个令我谂起旧年喺楚燃记（https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E6%A5%9A%E6%92%9A%E8%A8%98%E5%A4%A7%E6%8E%92%E6%AA%94-%E8%8D%83%E7%81%A3-%E7%B2%B5%E8%8F%9C-%E5%BB%A3%E6%9D%B1-r680361）食过嘅黄金椒盐粟米（食评系2024年11月26日刊登嘅呢篇：https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/y-%E6%94%BE%E7%B8%B1%E5%B0%91%E5%B0%91%E5%98%85%E7%94%9F%E6%97%A5%E9%A3%AF-e5791634），于是要拣呢个。嚟到见到份量好少，因为呢个系轻量版，所以唔可以同正价相比，夹起睇，有4件，食落，系辣辣地嘅蒜蓉，粟米暖暖地，白色嘅系素忌廉？要嚟中和佢嘅辣味？3分1. $138.00嘅节日限定黑莓不可能芝士汉堡见到黑莓酱都几澎湃，老公切开后，见到件素扒系‘’碎‘’晒，hold唔到原件汉堡扒嘅形状，呢方面我哋4月26日喺Yau Veggie Diner(https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-yau-veggie-diner-%E8%8D%83%E7%81%A3-%E8%A5%BF%E5%BC%8F-%E7%B4%A0%E9%A3%9F-r868949)食到嘅素汉堡优胜（食评系2025年4月29日刊登嘅呢篇： ）我就撩嚟食，黑莓酱甜甜地，成个包都算唔错，最重要系啲素肉唔系重豆味，影响成个汉堡嘅味道。4分番薯条都系正常嘅够甜。5分4. 叫主食可以以正价减$12.00要一杯饮品，老公就要原价$50.00嘅免疫力增强特饮（香蕉，火龙果，燕麦奶）呢个颜色好靓，即系用红肉火龙果做？饮落，蕉味突出，稠杰度啱啱好，不过饮到尾啲冰溶晒，味道淡咗加稀咗，就变得难饮。4.5分5. $42.00嘅苦瓜苹果梳打呢个就系甘甘地嘅苹果味梳打，食咗番薯条后，老公饮呢个话好清新解腻。不过同样饮到最后，冰溶咗味道就淡咗，变得难饮。睇嚟两杯嘢饮都要趁快饮晒。3分3. 叫主食加可以以正价减$10.00要甜品，我就要正价$68.00嘅纯素伯爵茶芝士蛋糕糖渍苹果呢个系喺佢同鲜果柠檬挞之间拣，嚟到都唔系大件，食落，伯爵茶味道唔算太浓，口感系芝士蛋糕嘅正常口感，我食咗半件都好够。4.2分环境：啱啱个位时热时够凉，可能近厨房吧。服务：落完单，识问蛋糕系咪后上，同自动俾碟我哋share食。上甜品都有问要唔要碟。价钱：连加一TTL$337.00。而呢喥系有每位最少叫正价食物或饮品嘅最低消费。2.7分
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今天约了食素的朋友一起短聚，她介绍了荃湾分店的素年餐厅，位置虽然较隐蔽在内街但多一份悠闲清静。约下午两点多到餐厅，过了午膳时间但餐厅仍有不少食客，可见餐厅有一定的捧场客。仔细查看餐牌，心大心细的我样样都想试，几经考虑下终于叫了餐厅的经典款-不可能芝士汉堡。下单后等了约10分钟，上枱的汉堡是热辣辣的，汉堡包是少许烫手和松软，眼前吸引眼球的是溶溶的芝士酱，厨师有心思制成不同的花纹，绝对是加分位，而汉堡牛肉扒是用上impossible meat，咬落肉质juicy绝对几可乱真！加上爽口生菜配搭，十分滋味。随餐还附上番薯薯条，与一般薯条不同，令不是素年者的人士轻易爱上的菜式！饮品选择了随餐附送的伯爵茶，热辣辣的天气下解渴一流！自家制酸忌廉烤南瓜配鹰嘴豆泥，少有餐厅有自家制的款式见到当然要试试！小食来讲份量十分多，南瓜配上鹰嘴豆泥简单开胃，一啖一啖好快清底，健康小食短聚十分适合！
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已经有好几年唔食牛，所以从来都冇谂过自己可以再食汉堡😂但估唔到而家啲素食系可以咁精致，今日经过荃湾做完嘢见到呢间Cafe就谂起佢系主打素食嘅餐厅🥑都见到有唔少人喺度食紧，一直知道有impossible meat呢一样嘢，但今日先真正第一次试。🐒素年经典不可能芝士汉堡👉🏻不可能肉，紫洋葱渎，牛油生菜，纯素车打芝士，黑醋，番薯(番薯条可转沙律）👉🏻冻斯里兰卡伯爵茶 👉🏻本地紫薯羽衣甘蓝藜麦鲜果沙律(轻量)今日去到仲有午市套餐，价钱同平时cafe差唔多，而且送埋嘢饮之外仲有得加配套餐小食，等大家可以试多啲唔同嘅食物估唔到个汉堡又真系几似，外观上其实如果唔系真系唔知佢系素食，食落个调味系食得出唔系牛，但系个口感真系做得好好👍🏼完全满足到我另外佢薯条都系番薯薯条，真系感觉到佢哋嘅用心，连饮品都有燕麦奶既options，可以话系素食者嘅福音🥳
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素年其实唔系第一次食但因为朋友未食过而佢一直都觉得素食唔好食我就话带佢嚟试下😆其实呢度真系好多款式拣有饭有面有沙律energy bowl真系好多选择就算系素食者日日嚟都唔怕闷饮品方面佢地都系用荳奶朋友叫左热cappuccino 我就饮冻薄荷朱古力两杯卖相都好好咖啡拉花都好靓打卡一流而薄朱都几好饮份量正常食物方面我次次嚟到都会唔舍得唔食个日式咖喱猪扒饭因为真系做得好出色平时𠮶d扮肉嘅肉一般口感一系好实一系就好散散到唔似肉但呢个系直情好似食紧真猪扒咁另外个汁底都好好食甜嘅日本咖喱饭就混左芦笋蕃茄仔等等画龙点睛系上面几片苹果令到成个咖喱平衡返个味道当然最欣赏都系佢嘅吉列「猪扒」唔讲真系唔会知食紧素我朋友都话好出色好开心成功令佢改观因为我之前怕佢食唔惯另外一个叫左沙律呢个系苹果姜汁鲜果合桃沙律食落有淡淡的姜汁成个卖相都好靓有牛油果 蕃茄 苹果 蓝莓 生菜等等最主要系个汁底整得好食好清新好啱女仔食我真心推介比如果抗拒传统素食嘅人素年一定会令你改观慢慢喜欢素食唔系宗教问题而家都崇尚健康有时食下素清清肠胃都几好所以之后我都一定会再嚟
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🌿素年🍀.📖文青风素食cafe，装潢简单好看，木+白色设计看著很舒适🪵 作为I人去吃个brunch觉得很放松😎聚餐影相打咭应该也不错📸.🍔吉列鱼柳自家制他他酱汉堡$138🌿素年🍀的素肉几可乱真，那香脆惹味的「吉列鱼柳」其实是鸡髀菇扒😵 配上香口的他他酱非常美味😋随餐的番薯条🍟刚刚炸好，热辣滚烫🔥香甜可口👍🏻所有食材都不含动物成份，包括蛋🥚和奶🥛，即使吃素也可以享受美食，不会独沽一味只能吃菜🥬是素食者的福音🎵.🍹夏日恋人$50蓝莓🫐士多啤梨🍓燕麦奶🥛 喝著是香香甜甜的草莓奶昔，添加了蓝莓更清新一些。.份量偏大，超级饱肚，是非常满足的一餐🥰.
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