平时食到难食嘅餐厅我都忍一忍算数,但今次我真系食完过左几个钟都系仲想呕嘅状态,本身见到间餐厅好多人食紧,menu望落去都几吸引,然后本人又系极钟意食黑松露既一切制作品,完全冇谂到,呢间餐厅嘅黑松露系粉!yes冇错!!!系啡色果只好似咖啡粉咁样既粉,我以为系酱或者系「类似」黑松露切片,完全唔系!!!个忌廉酱唔知系咪沟咗米糊果啲米粉,食落去系好腻,加埋黑松露粉可以话系黑暗料理!!个汤都系!「忌廉汤」好似米糊咁只色都系小小透明嘅,个人觉得「红汤」就好啲。讲返我嗌嘅果份「黑松露忌廉杂菌饭」啦,食第一啖OK嘅系好浓嘅奶油味,然后越食越奇怪,好鬼痴嘴,冇睇错!真系入口痴住个口腔,再吞入去好似又痴住喉管咁。然后又冇落盐咁,得个奶油味同黑松露粉嘅唔到,唔咸又甜到呕。最恐怖嘅系食到后面冻咗之后!!!越黎越黏!!完全系倒转只碟都唔会跌落黎既程度!!!服务方面系好嘅,所以唔知系咪厨房返工怨气太大特登搞埋呢啲难食嘅嘢定系今日厨房师傅心情唔好啦。不过都系建议老板试一试食材可能系我今次嗌嘅食品唔系厨师擅长嘅菜品,不过真心建议改善小小质素,起码个薯条啲油够热先炸,份薯条上台白过我块面,正常够火嘅薯条炸完系微黄既,但系今日我食到嘅系熟咗但明显唔够火候嘅薯条。值得赞嘅系个冻柠茶应该系手拉嘅,够味!好饮!茶味浓郁。…查看更多


