紅煮意

营业中

休息中

今年結婚周年，太太説 : 以後多點出街看電影和吃飯，很久沒拍拖了！我即決定行動，安排周末和太太去油麻地電影中心看電影和吃晚飯。 先上網查看影評，也同時搜尋openrice，看看有没有介紹電影中心附近的餐廳，結果找到〈紅煮意〉， 這餐廳獲得相當多的好評，我們決定一試!〈紅煮意〉就在電影中心的旁邊， 位置方便!上樓一看，喔，别有洞天! 感覺太像 韓劇〈阿爾罕布拉宮的回憶〉 那間表演西班牙結他的餐廳 (只可惜沒有美女Emma坐在中央 )。店外貼有些宣傳本地電影和音樂的海報，很有文化氣息! 這餐廳支持本地文化， 凡客人消費達150元及持有即日票尾(全港戲院均可)， 可獲贈小食一款！要點餐了! 晚巿套餐有十幾款，可單點，若點套餐，只需多付22元。我午餐祗吃了份三文治，於是就點兩款套餐，分别是香草燒羊仔架和炭燒肉眼扒。不用5分鐘，香噴噴的蒜蓉法包，香滑的蘑菇湯和新鮮菜沙律就送到，令人食慾一振!主菜的羊仔架煎得剛好，肉面略帶焦香，內仍有肉汁，沒有羶味，點着清香的薄荷醬吃，味道絕配! 伴碟的薯蓉軟滑有奶香，很好味!我和太太一同分享牛扒，炭燒鎖住肉汁，保持肉質嫩滑！值得一提的是隨餐送上的沙律菜，用料新鮮

最近個客送咗兩張戲票贈券俾我，我第一時間諗起我個文青死黨，於是借花敬佛，請佢睇戲。朋友禮尚往來，話請我去戲院附近一間小餐廳食飯。哦，原來就係百老匯電影中心旁邊！文青帶得我去嘅餐廳梗係文青feel啦，未入餐廳， 已經見門口貼滿電影海報！原來每個禮拜六夜晚7:30起， 喺呢度有live music 現場音樂表演， 每次表演嘉賓同主題都唔同，呢間餐廳都幾支持本地音樂喎！餐廳裝修走平實工業風，冇搞豪裝，配合文青風格。係酒紅色嘅牆上面掛咗幾個結他， 用嚟裝飾定係週六晚用？下次要問問店長姐姐! 🎸🎵🎶set dinner 價錢好合理， 單點由$70起， 如果想加埋餐包、湯/沙律同埋一杯飲品， 都係加多$22！ 哈， 呢度連 vegan都照顧埋， 有8款菜式揀， 加$22 自製套餐又得！我同朋友要咗2個set dinner， 前菜我揀湯，佢揀沙律。餐湯係忌廉蘑菇湯， 幾好飲，香濃滑溜！ 沙律係雜菜配日式芝麻醬， 啲菜新鮮爽口！餐包係蒜蓉焗法包，脆卜卜！我哋2個 share主菜食， 朋友揀"海鹽燒魚扒"， 原來魚款定期轉， 今日食海鱸。食魚扒最緊要魚皮煎到脆卜卜同魚肉夠乾爽(唔係柴皮喎)！呢個餐份量足

今日約左個好耐冇見既朋友，佢話屋企附近有間餐廳好岩傾計，食物同飲品都唔錯，於是就跟左佢黎呢間餐廳。其實我都算熟旺角同油麻地，但今次唔係朋友帶路我都完全唔為意有呢間餐廳，餐廳要行樓梯上既~一入到去既感覺係好Relax~有梳化位~牆上又掛住d結他、小提琴咁~仲有d board game可以借黎玩~Menu有好多選擇~可以揀單叫或跟餐有法式烤包、飲品同沙律/餐湯。朋友推介話一定要試下呢度既特飲，於是我地就叫左兩個set~太肚餓既關係仲叫左個三色腸拼盤添!法式烤包、沙律/餐湯沙律好新鮮~上面淋有芝麻醬，好味唔會好似就咁食草咁!而法式烤包配上牛油，烘得香脆，餐湯係蘑菇湯，好creamy亦有好濃既蘑菇味，點麵包岩哂!歐陸三色腸拼盤有司華力腸、維也納腸、啤酒腸片既三色腸拼盤，當中維也納腸味道最濃，仲有d沙律做配菜~3種腸都唔會好咸，配埋mustard食作為小食一流!炭燒美國草飼肉眼牛扒.燒汁、芥末朋友點既肉眼扒，叫左5成熟~切開唔算厚肉但確係做到5成熟既效果，抵讚! 切開塊扒見到下面有d紫色既野，一試原來係紫薯蓉~好香薯味，又夠軟滑，俾我食左唔少~XD而主角肉眼扒炭燒味好突出，成塊扒juicy得黎帶

這晚人流並不多，餐廳環境寧靜，而且樓底高，令人感覺並不焗促，能舒服地在此聊天聚會，而且整間餐廳裝潢簡樸，帶點本土味道。這裡逢星期六更會有live music show，喜歡音樂的不妨來支持一下本土音樂。餐牌上的選擇也不少，更有素食菜式選擇。最後點了香草燒法式紐西蘭羊仔架配意粉（跟套餐）、胡麻醬燒日本秋葵及椒鹽薯條。加二十多元加配套餐有沙律/餐湯、餐包及一杯飲品提供。一碟裡有三件羊架，份量多，賣相平實，味道適中，以百零元的價錢吃到這質素已很不錯；秋葵燒過後以澆上胡麻醬調味，想不到味道也挺夾的，酸酸甜甜十分開胃；最後的椒鹽薯條份量亦十分多，足夠幾人分享，餐廳更有多款調味瓶提供，均是一般餐廳較少見的，如黑胡椒鹽、蒜鹽、蒜粒等，與友人毫不猶豫地加進薯條中，這些調味粉為整個薯條的味道生色不少。會再來光顧的。

服務當晚只有兩位員工，一位負責煮食，一位負責招待客人，雖然唔夠人，但職員仍然可以招呼得好好，我地一舉手就好快黎到，一有食物出亦以最快時間送到台面，送到台面啲食物仍然好熱。環境以紅色為主，好有音樂氣氛，職員話逢星期六就會有唔同嘅音樂睇同聽，例如手風琴，有唔同人嘅唱歌。另外，廚房是公開式的，可以睇到廚師烹調。鵝肝多士擺設好靚，由木板上，有啲配菜係木板上，一整舊鵝肝係多士上，切開，鵝肝同多士一齊食，絕配，鵝肝入口即溶嘅感覺，多士脆脆的，兩者好有口感。軟殼蟹黑松露忌廉汁意粉原隻軟殼蟹係意粉上，擺盤已經好吸引，意粉軟硬度適中，亦好入味。肉眼扒牛扒好大塊，叫左七成熟，煮得岩岩好。仲有薯蓉，配埋芥末同燒汁食好配。三重芝士焗石蠔大大的兩隻蠔，表面有好多芝士覆蓋去焗，食落好香芝士味，個蠔一啲都唔會腥，好好味。比利時特濃朱古力焦糖布甸伴雪糕焦糖係碟底，布甸有好重嘅朱古力味，唔會好甜好流，雪糕配搭即好夾。仲有三塊桃。

放工同朋友去油麻地食紅煮意，估唔到油麻地都有咁高質素嘅西式餐廳，餐廳係一樓樓上鋪，近戲院位置入，餐牌上所有食物都好吸引，我哋叫咗鵝肝多士、軟殼蟹意粉、肉眼牛扒、石蠔兩隻、同埋比利時特濃朱古力蕉糖布甸伴雪糕。鵝肝多士嘅鵝肝10分肥厚，超級好食，配合得啱啱好。軟殼蟹意粉有黑松露同埋野菌，意粉唔會太硬，煮得啱啱好，配合軟殼蟹，味道唔錯。肉眼牛排超級大塊，仲有芥末醬，值得推薦。甜品好好味，賣相相當吸引，布甸好濃朱古力味，唔會太甜。店員服務好好，臨走前見到逢星期六 7:30 都有live music，十分推薦星期六黎聽食野同聽live music.

今日Happy Friday同老公去百老匯電影中心睇戲，睇戲前去附近搵間餐廳食咗晚飯先喺電影中心行過少少見到個餐牌就行上去睇睇啦！如果冇呢個餐牌又真係難發現有間餐廳行上一層就見到門囗入到去內裏的佈置至滿音樂感，座位亦很舒適，餐廳的角落也掛住各式樂器我們點了美國草飼肉眼牛扒跟飯餐還有黑松露野菌意大利飯牛扒餐可以選沙律或餐湯今晚的餐湯是南瓜湯南瓜湯很濃郁很Creamy 😋😋還跟一個法式烤包，烤得很脆囗這個牛扒我點了八成熟，味道非常好，很有牛味，味道沒有被燒汁掩蓋！跟牛扒的飯是珍珠米！和這個燒汁一起吃很好吃！除了飯還可選意粉或薯菜而這意大利飯本人十分推介，肯定是即炒的，上枱時熱辣辣，很香很Creamy, 碟邊上放了點淮鹽，點著吃很開胃，野菌也非常爽口！😋可惜今天沒有Music Show, 只有星期六才會有不同的香港本地音樂人在這裏表演星期六Music Show也有特別的菜單，下次要星期六再來！支持本地音樂

小弟擺低書包好耐，是夜難得走到過嚟油麻地上堂，由於上堂時間夜，成8:30pm先開始，所以，晚飯就搵間好坐啲嘅、襟坐啲嘅，唔使諗食完飯搵咩地方遊盪，索性就番上堂時間先離開。晌網上搜尋吓，偶然發現呢一家隱蔽嘅樓上小店「紅煮意」，見其風評不俗，晌樓下望過餐牌定價亦合理，上訪一試。未入餐廳，晌門口已發現佢哋喺好支持本地文化，對電影、音樂都有一定嘅支持，例如：憑即日電影票尾有啲優惠，攜帶樂器到訪又有其他優惠，當然，想享此等優惠記得留意當中細節。此外，逢星期六晚7:30pm，更有唔同嘅樂手駐場表現，或許呢刻喺名不經傳，但講唔埋將來會喺天王巨星。踏入店內，雖然唔喺咩文青格局，但都充滿文化氣息，牆上掛有唔少較中型嘅樂器，以及一啲樂隊表現嘅照片，近門口處更擺放咗跟文化相關嘅刊物或宣傳品。另外，餐廳亦備有少量遊戲，三幾個朋友晌非飯市時間嚟坐吓、玩吓，加上呢度樓底相對高，又有啲梳化位，感覺都幾寫意喔。翻一轉個巨型大餐牌，散點菜式大類分為沙律、頭盤、小食、甜品、花茶、特飲、特色咖啡。而背頁就喺主菜及意大利麵，可以散點，亦可以嗌為套餐，而套餐就多咗餐包、餐湯或沙律、餐飲。此外，餐飲亦可以加錢轉其他飲品，如比利時

同老友好久没出來食飯，老友帶我來油麻地的紅煮意，見到1樓的紅煮意好像幾好味，咪來食下晚飯。地點位於1樓，佔地面積很大，感覺舒服開揚，充滿格調，很適合與姊妹前來共渡開心浪漫的一個晚上。店中支持本地文化，憑即日電影院票尾，可換小食一款。餐牌很多款式，十分吸引，立即叫野食享受晚餐。朋友推介的美食，最吸引我是西冷牛扒，我選了主菜組合，除了西冷牛扒，仲有法式烤包，餐湯或沙津，飲品或果汁。先來(法式烤包)，法式烤包不會太過油膩，很脆很香。我選了(餐湯)，餐湯入口不會太熱，入味之餘，豐富了湯的層次感，口感十足。(西冷牛扒) 配合燒汁及意粉，充滿鮮味及彈性的西冷牛扒，肉色熟得剛好，入面肉汁鎖著，帶點juicy，肉質算腍，其肉質極其柔嫩，入口雖不至即溶，仍十分順口，意粉帶嚼勁，加點燒汁，口感幾好。飲品選了(果汁)，蜜桃汁見到都開心，即時想飲，比一般果汁口感更細滑，入口甜而不膩。

我同朋友都住係油尖旺區所以相約都係番附近朋友表示想去西餐廳或Cafe 但油尖旺比較好食少少又坐得耐的一係好貴 一係吾好食最後搵黎搵去終於搵到呢間紅煮意我地分別叫左個5成熟的西冷牛扒同番茄海鮮意粉個餐可以俾你選擇湯定湯沙律我地都選擇左沙律飲品除左一般的啡或茶仲可以選擇支裝蘋果汁估吾到野食意想不到地好食😋😋😋最重要坐得好舒服好適合朋友傾計之用最後兩個加埋$251走人都好抵食提提大家要消費滿$200先可以用信用卡💳

今日嚟到油麻地，靜靜地同朋友仔gathering，揀咗間好有文青feel嘅樓上餐廳。甫入門口，戲劇演出嘅單張放於架上，電視、board game一應俱全，後生仔嚟呢度傾下偈就最好不過。先叫左樣我至愛嘅小食—炸軟殻蟹。真係好抵，$68，餐牌標明係人氣之選！梗係唔可以錯過！原隻軟殻蟹上桌，隻隻都拳頭咁大！簡直係性價比高！不過食落有啲腮位，大家食嘅時候要注意喇。份量夠兩至三個人分，真係大件夾抵食！白酒煮法國藍青口嘅份量多，十幾廿隻青口夠三四人分，個汁調得重味，配意粉食嘅話味道剛好。主菜羊架嚟喇！遠遠已經聞到羊味香噴噴，煎得金黃嘅羊架食落竟然有脆口嘅感覺。羊脂味滲出，味道濃郁。可選配飯、意粉或薯蓉，任由你喜歡。二人升級咗個餐，加$20左右就有法式烤包、沙律或餐湯、餐飲，都幾抵食。聽講星期六餐廳有live music聽，下次我都要再嚟過！

#炭燒美國草飼紅煮意肉眼牛扒$110牛扒上碟大大塊分量十足，會伴以燒汁、芥末及有一份薯蓉。牛扒我叫咗七成熟，外層熟了而內里則保持嫩滑，建議點小小芥茉食味道幾夾。#卡邦尼意粉$72🤭唔知揀咩嘅時候叫卡邦尼意粉就最穩陣啦。呢間既醬汁幾濃厚，每條意粉食落都係比醬汁鎖住，淡淡濃厚芝士和白汁的香味。另外會有一些火腿伴碟，增加意粉的口感。.🏠紅煮意 (油麻地)油麻地新填地街151號俊逸豪園1樓B座(後座入口/油麻地警署斜對面)

不適合大夥人，出野好慢，我地730入座，九點先有得食，餓死室內空氣唔流通，成身都係野食味，一頭煙，不適合浪漫晚餐野食ok，味道不錯，價格相宜，人少ok既廁所無紙巾

星期五晚想食餐好嘅，但又唔想太多人？可以黎油麻地呢間隱世cafe。呢間樓上cafe環境唔錯，有電視睇之餘又可以玩下board game，適合年青人吹下水hea下。坐得耐叫下野食野飲就最啱，最正嘅係價錢唔貴，叫多啲都唔肉赤。餐牌上有好多頭盤/小食選擇，見到炸軟殻蟹好抵食，諗都唔洗諗就嗌左。三隻蟹，原隻上，好睇又好咪！淨係影相都影到唔停手！食落香脆，椒鹽味道好出，好惹味！平平地嗌左份羊架，即叫即煎，好好味！好少食到外邊剛好煎脆嘅羊架！口感一流！羊味香得黎一啲都唔膻，少少肥令羊脂嘅味道出晒黎！近骨位嘅邊邊最入味，識食嘅就一定係拎上手慢慢「淪」。最後配埋薯蓉軟滑嘅口感，好食到唔停得口！另一樣人氣之選係白酒煮法國藍青口。大大碟，有成廿隻青口，味道十足。個汁好濃，鍾意濃味就啱晒。仲有車厘茄伴碟，好開胃。跟餐的話會包埋法式焗包、湯/沙律、冷熱飲品/指定果汁，都咪話唔豐富。

這間餐廳位於百老匯電影中心附近，如果不是朋友介紹可能也從來不知道這裏原來有這麼地道的西餐廳😂進入餐廳前需要上一條很長的樓梯，樓梯的左右也放滿了餐廳食物的照片。坐下後，店員遞上餐牌，並誠意推介這裏的素食餐牌，喜歡食素的朋友可以到來一試！晚餐方面，會配有法式麵包餐湯或沙律以及餐飲。牆上掛着本地音樂的樂隊歌手，原來這裏每逢星期六會有live show的！我們叫了兩個晚餐，一個選擇了跟蘑菇湯一個選擇了跟沙律。一個叫了菠蘿燒雞泰式漢堡，配薯角及沙律。雞扒非常juicy上面有一些泰式醬再配上菠蘿，組合得非常好，有時漢堡不一定要選擇牛肉，在這裏選擇了雞肉，也可以嘗試到另一種風味！👍另一個叫了炭燒美國肉眼牛扒，牛扒的份量比我們想像中大！我們選擇了五成熟，切下去裏面的肉仍然是粉紅色的，煎得剛剛好！配上燒汁及飯，相信男士們也會很喜歡吃。😋😋餐飲叫了一杯凍咖啡，這個有驚喜😍咖啡的味道濃郁，配上香濃的奶味，有興趣的朋友記得叫。也有很多其他餐飲可以選擇，只需要加$5左右。聽到隔離枱叫了比利時特濃朱古力，下次我都要試吓😝