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招牌菜
在铜锣湾游游荡荡, 终发现甜品店, 门口还剩1张4人枱, 不用等候, 5个人迫少少...坐了不久, 门口的人龙已很长... 店内的甜品有新有旧, 有中有西, 有热有冻... 近日有点消化不良, 不敢吃雪花冰, 左选右选也选不中, 朋友也落单了, 我还在左右为难...腐竹糖水 $21-- 腐竹煲得很溶, 入口清甜, 很滋润... 烚蛋有蛋香, 吃罢很饱肚...绿豆沙 $18-- 绿豆起沙, 很香, 少甜, 海带不多...合桃豆腐花 $25-- 豆腐花很滑溜, 豆味清淡, 合桃味道偏淡不太甜... 还可以... 芒果肠粉 $42-- 造型很美, 真的肠粉一样... 芒果肉少得很, 是甜, 但未有爆香爆甜, 芒果忌廉幼滑, 却欠芒果香... 云呢拿雪糕香味欠奉, 冰粒颇多, 不太滑溜... $42, 有点失望, 还在记挂著大角咀的白雪黄金卷, 芒果肉爆多爆香爆甜也只是$30...朱古力窝夫 $42-- 哗!!!!!! 美得让人窒息!!! 霓裳下的窝夫不太脆, 雪糕味道亦不突出... 结帐时打了个9折, 原来租约期满, 优惠客人... ...
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第一次黎铜锣湾呢间食,星期日下午4点几,大把位可惜无华田冰,只好叫好立克冰本来想剔肧芽,但心谂无乜味,都系剔左可可米,唔想太甜无落酱真系好似饮紧冻Horlick咁,而且我觉得仲浓味d下次有机会再试抹茶冰先不过好似加左价,以前$35,而家要$38
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逛街累了，带爸妈过来小坐，顺便吃个甜品下午茶。5点不到到的，人不太多。 地方其实还是有点挤，坐的不太舒服。店子是台式风，连放的音乐都是台湾偶像剧的主题曲。 这家店出名的是雪花冰，点了宇治金时，雪花冰入口即化，口感很好。抹茶味很浓郁，红豆很酥，苣弱很Q, 正好中和平衡一下，而且口感不会太甜太腻。下午茶（3-6pm)时段西式甜品有买一送一（送特饮）的优惠。选了镇店之作-心太软，送了芒果乳酪冰沙。 心太软是现做的， 不过里面不够热，流心得效果不明显。外层的巧克力蛋糕比较甜，而且不够松软。 总体一般。 芒果冰沙不太甜，很清爽，中和了心太软的甜腻，不过乳酪味道比较淡。 顺便说一句，他家的糖不甩虽然有很多选择和噱头，但是没有味道不好吃。我觉得他家的甜品有点偏贵。
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系湾仔食完饭竟然散步来了cwb寻找甜品结果唔系食cwb 专有既甜品铺而系开左好多分店既糖百府呢个名由一开始佢开正铺既时候已经觉得改得好笑之前食过正铺都唔错今次放弃左食冰先来的是芒果拿破仑虽然过左夏天当造时节, 但芒果细细粒都算好甜但系作为拿破仑精髓既牛油皮做得唔好, 唔脆身松化, 可以话系un配左周边既cream sauce 都可以遮盖左呢个失准另外点了个带点热度既dessert --- tiramisu 雪糕窝夫呢个窝夫烘得好好食, 但比较薄身而且简直系入口即融热热既窝夫上层加左tiramisu 雪糕, 好快就将佢融化~~tiramisu 味道唔浓, 加埋个cream 就更加食唔出味成个dessert 比之前既芒果拿破仑好好多食完雪糕甜品好完满, 大满足
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糖百府的招牌菜是台式绵花冰，但一心追求的不一定是最适合自己的，有时候偶然遇上的才最动人。那日路过铜锣湾，和朋友再一次去追寻以前吃过的绵花冰。来到糖百府，在这个小小的店之中挤满了人，我们静静的挤到一个小角落，就点起绵花冰。这里点绵花冰就如点车仔面一样，由冰的口味、酱汁、配料都是自由配搭，在点菜纸上有建议配搭。本来抹茶冰是要配炼奶，可是我们点了个抹茶冰+士多啤利汁+朱古力树皮，算是一个正路、稳阵之选，然后再随手叫了个焦糖炖蛋。《抹茶冰+士多啤利汁+朱古力树皮》抹茶冰加士多啤利是个新尝试，士多啤利汁的味道比想像好，而冰底就一贯水准，而且份量绝对足够两个人吃。《焦糖炖蛋》同时，另一个甜品焦糖炖蛋都到了，我随手拿起匙羹要先尝一口，但是当我的匙羹一接触炖蛋的表面就已经有惊喜了。原来炖蛋面是非常的脆，用匙羹一点点敲开脆面，原以为是热的，可是入面的蛋却是有点凉凉的，又香又滑，不浓不淡的甜味，差点令我忘记了快要溶掉的绵花冰。整体不俗，有时点一些招牌菜以外的食品，可能会有惊喜呢！
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