糖心軒

营业中

休息中

今日嚟到奧運，貪佢夠靜，特登選間酒樓慢慢坐下休息吓，見都有人排糖心軒，即管試一試，等左10分鐘到已經有得入座，叫咗三籠點心，春卷好好味，入面啲蝦好大粒，另外家鄉炒銀針粉好少地方有得食，呢到炒得好味，又唔算好油，值得推介

Anyone likes yumcha?☺️呢間既點心係同區黎講質素都算係咁。佢既蛋散比較出名，我d朋友都幾鐘意食😂😂但我就麻麻地個質感。 我幾鍾意佢嘅XO醬蘿蔔糕，辣辣地幾惹味！

今天約了朋友食午飯，我到達時，朋友手中已拿着號碼紙，說下一張枱就到我們，但是，朋友說沒有飛的熟客都直入，不用取號碼紙等位，因此，我朋友已備兩個熟客打了尖。剛好見到兩位食客結賬走人，我們正準備入內，結果，又被熟客搶了枱，十分無奈，於是我去投訴門口知客，她說：投訴她也沒用，要投訴就投訴經理罷！十分無禮！十分氣忿！既然只招待熟客就不要派飛叫人等，永遠都是等下一張，永遠也等不到，取了號碼紙的永遠只有等的份兒

I had dinner today in 大角咀糖心軒. Very poor service. Fiod is cold including 紅燒魚翅, 鹹魚豆腐雞粒煲 , and 龍蝦伊面! I m still here now, can’t help post this before I leave. The first time I feel the urge to leave a comment here.

今日約左安妮傾下計，就Book左糖心飲茶，貪佢夠就腳。兩個人叫一籠燒賣點心，一個鮑汁雞粒炒飯就已經夠，志在開壺靚普洱茶。安妮好咀刁，指明要食碟豉椒炒尖椒，青椒辣辣地加埋豉椒好惹味，真係辣得好過癮！鮑汁雞粒炒飯濕濕地易入口又暖胃，雞粒啖啖肉，食完兩個都飽飽。最後當然唔少得食埋個甜品「杏汁撞蛋白」，呢個甜品唔少野，勁在即叫即撞，個滾熱辣杏汁撞落碗蛋白度，真係滑過雙皮奶，而且杏汁甜而不膩，清清地十分滋潤，秋冬季節食就岩岩好！由於呢碗糖水係即叫即撞，隨時要等成廿分鐘架，趕時間就記住早啲嗌！

呢間糖心軒是好有良心的酒樓，無論食物水準還是服務態度，令我完全地欣賞。這裡給妳品嚐到色香味俱全的食物、有素質的服務態度。而且價錢是妳意想不到的經濟!呢個龍蝦伊麵一黎到已經分開兩碟，已經開邊了，極度ok方便我呢個懶人哈😀有水準的伊麵不得了，係喺出面食唔返嘅味道。

今日糖心軒嘅臘味煲仔飯好正， 仲有專人用過熱鍋聽住啲食物， 服務週到，仲有我自己鍾意嘅臘腸同潤腸， 煲仔飯超香呀! 仲有每次必定叫嘅雞湯魚翅， 呢度仲要毫不吝嗇，超多魚翅，價錢仲要相當便宜。

到訪這店已經數不清次數。無論午餐或晚餐，基本上次次都不會失望。鄰近奧運站，好的中式飯店不太多，糖心軒是本人推介的。食物質素和份量都幾符合價錢，環境不太嘈吵。員工服務就普通，有時好友善但亦有差。本人覺得部分員工的質素可以提升，相對飯店的收費！今次我們點的食物大致上都好好，點心全部都熱騰騰的。除了牛肉腸粉！ 腸粉的皮太軟，似糊狀，亦不滑。以前吃常吃的蛋白杏仁茶比較濃濃。雖然今次我們沒有叫 海參撈麵，但本人推介，麵爽，汁味道好恰到，可以試試。

花膠同魚唇都係滋養食物，貴有貴食，平有平食。花膠，就是傳統「鮑參翅肚」中的「肚」，是由大魚的魚鰾製成的膠狀之物，我屋企就成日用來煲湯。它含蛋白質、膠質、鈣質等，可以「增精強腎、美容護膚」，真係男女都啱。 每次想平平地吃花膠菜，就會來「糖心軒」。冷盤「黑蒜陳醋花膠」$68，黑蒜本身味道酸酸，加上陳醋及麻油香，花膠滑嘟嘟的： 「手拍青瓜」$40，咁多年都冇加價： 重點推介「鐵板蔥燒魚唇」$68，一大碟鐵板上，熱辣辣： 花膠以外，魚唇也是寶。它不是魚的嘴唇，而是鯊魚尾部沒有翅針的鰭，含豐富膠質，多吃有滋陰、養顏、補充骨膠原等食療功效。魚唇被燒得焦香，蔥惹味，份量也不少，真係出街食好過自己整。 「魚肚煎蛋」$52，貌不驚人，卻好食的。煎蛋裏面濕潤，有滑蛋感，我每次來都會點。呢味反而我會試在屋企自己煮： 「鮑汁鳳瓜」$53 「雞湯豆苗餃」$38 / 「巨巨蝦餃」$42 「豉油煎腸粉」$36 「雞湯菜」$53 /「黃沙豬潤腸」$42 「蝦腐皮卷」$38 若果菜心、腸粉等都要近 $50，這裏一系列花膠魚唇菜，我覺得相對划算。

這間前身為「魚翅城」的「糖心軒」在奥海城一期已經開業多年，始終屹立不倒，實在難得。這一天，我與太太兩人，在這兒吃的一頓早茶，本來期望不高，想不到，卻帶來不少驚喜。 「錦鹵雲吞」（$52）是傳統的廣東茶樓菜式，兒時與家人上茶樓喝茶，我最喜歡的其中一道茶樓菜式便是它。不知何故，現時的茶樓酒家，「錦鹵雲吞」愈來愈難見到，早已成為稀有食物，所以這天一見到它在點餐紙上，便立刻決定點來一吃。 酸甜開胃的「錦鹵雲吞」，脆卜卜的炸雲吞共有四件，夫妻兩人正好一人兩件，蘸點酸甜汁，以叉燒、肉片、蝦、青椒、紅椒等伴吃，兒時的回憶立刻湧現心頭。 「沙律蝦春卷」（大點/$38）水準之高，令人喜出望外。春卷既夠熱，又夠脆，沙律醬汁開胃而不過酸，配以蝦肉，好味道！ 「雞湯莧菜餃」（大點/$38）也很不錯，蝦肉與莧菜的組合清新可喜，雞湯也沒欺場，同樣是一道有水準的點心。 「蠔皇叉燒包」（中點/$32）較為普通，叉燒餡料不夠多，蜜味也不夠濃，及格是及格的，但就不算高分。無論是前身「魚翅城」也好，更名後的「糖心軒」也好，這兒的主打都是鮑參翅肚，而且不僅晚市如是，就是早午市時段的點心、小菜、飯麵，這兒都不乏鮑魚、海參、

舊同事約食飯，咁耐冇見梗係要食好啲喇!去到糖心軒，食唔到鮑魚都食返個翅先，食唔起排翅都食碗煲仔翅嘛$78煲仔翅熱辣辣一個砂鍋仔上，以呢個價錢食到滿滿既排翅仔，加上濃郁既雞湯，好過幾十蚊碗食碗魚唇翅喇!蝦餃皇差唔多有乒乓波咁大粒，皮唔會太厚夾起又唔會爛，蝦肉爽口彈牙朋友想食炸嘢，由於蛋散實在太大碟，兩個人食唔晒，第二選擇春卷脆卜卜，食完一條先記得影相，包住海鮮粒椰果沙律，感覺清新叉燒包一般般，貪心啲諗如果可以蜜汁味濃啲，餡多啲個皮薄返啲就好喇

23 Jul 2017時間：早茶時段點心名稱：翡翠小籠包價錢：大點（超過$40）（忘記實際價錢）價錢尚算合理，與其他餐廳差別不大。但小籠包的皮太厚，不能做到皮薄肉嫩的效果。皮的厚度亦過分掩蓋裏面的餡，讓餡不能突出。裏面的餡亦毫無特別，一點鮮味也沒有。幸好服務員的服務態度尚算不錯，回答有禮。食物亦準時送到，沒有讓客人等待太久。總括而言，小籠包味道一般，毫無特色；其他食物尚算可以，沒有什麽令人難忘的菜色。

今日同班朋友同老公興祝食生日飯！叫左幾個餸都話無！但個陣時先係730pm！隻雞重嚇人好細份！好似發育不良唔知以為比人食左一半先！等個白飯等左四個字都無！食到好怒氣！唔會再嚟

吃魚翅，可以有很多選擇，但全部都是酒家，天文數字，一碗翅沒有四百元落不到樓。要大件夾抵食，過足口癮，我有兩個提議：糖心軒及魚翅大排檔，今天介紹這間糖心軒。它不難找，就在奧海城一期，泊車還有價惠。我和好友叫了雞煲翅以及散翅，兩樣也可以試一下。魚翅很足料，份量也大，價錢散翅還平宜十元，一碗翅只是 HKD88.00 及 HKD78.00。姑勿論他們給的是甚麼翅，份量多味道調得美味，自用即使是散翅也沒有問題，又不是請客。這個價錢可以說是無敵。魚翅大梳大梳在煲裏，等著你享用，很滿足。另外叫了一個尖椒牛柳粒，味道一般，咸了一點，但還算是可以。這個魚唇最讓我滿足，大大份，很好味。飯後還有甜品送，紅豆沙，滿意。整體而言，每人港幣二百多吃到這樣大煲魚翅，環境也好，招呼中上，物值甚高，約朋友來傾計一流，拍拖來吃魚翅也不失禮；和父母來孝敬他們也會滿足，正是甚麼人也適合來。

It's been a while since we last had dim sum, and I've heard nothing but good about this restaurant from friends. It just reached 12pm, lunch hour just started, and the restaurant was already filled with groups of families and businessmen ready for some dim sum nom-noms. We were lucky the friendly staff greeted us with a warm smile and walked us to one of the last tables. The dishes arrived one after another, steaming hot and appetizing. The rice roll （叉燒腸粉）was stuffed completely with Chinese BBQ